Les eaux dans le potage

Impact prévisionnel (%) de la météo de la semaine du 6 au 12 février 2012 sur les ventes des rayons qui devraient réagir le plus fortement à la hausse et à la baisse, en France et dans les régions les plus touchées Les températures à partir du 6 février devraient être bien plus élevées que celles de la semaine précédente, mais toujours en dessous des moyennes de saison, avec un début de période encore glacial sur une bonne partie de la France. Les plats d'hiver chauds et calorifiques et les boissons chaudes profiteront de cette situation, avec des effets favorables souvent supérieurs à + 5 pts d'indice, parfois proches de + 10 pts. Les boissons fraîches connaîtront une période défavorable marquée, à l'image des eaux gazeuses.

2,6 °C

Température moyenne de la semaine

- 3,2 °C

par rapport à la normale saisonnière

 

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Article extrait
du magazine N° 2213

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