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Les fabricants de sodas vont réduire de 5% leur teneur en sucre

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Les boissons fabriquées sous marque distributeur ne sont pas concernées.
Les boissons fabriquées sous marque distributeur ne sont pas concernées.

Les principaux fabricants de sodas se sont engagés le 9 octobre à réduire de 5% la teneur en sucre de leurs produits en 2015 par rapport à 2010 et à limiter la publicité à la télévision destinée aux enfants.

Un accord collectif a été signé au ministère de l'Agriculture entre le ministre Stéphane Le Foll et Vincent Delozière, président du Syndicat national des boissons rafraîchissantes (SNBR), qui représente 80% du marché français (Refresco Gerber France, Orangina Schweppes France, Coca-Cola Entreprise, Coco-Cola France et PepsiCo France).

Les boissons fabriquées sous marques de distributeurs ne sont pas concernées.

Cet engagement doit se traduire à la fois par la baisse de la teneur en sucres des boissons, avec ou sans édulcorants de substitution, «par la mise sur le marché de produits moins sucrés et par l'encouragement de la consommation de boissons sans sucres », indique-t-on au ministère.

Le secteur s'engage également à ne plus faire de publicité à la télévision et sur internet pour les boissons sucrées dans les «émissions où l'audience est constituée à plus de 35% d'enfants de moins de 12 ans».

Cette initiative, s'inscrivant dans le cadre du Programme national pour l'alimentation (PNA), cible directement la lutte contre l'obésité chez les plus jeunes, qui frappe en priorité les couches les moins favorisées, a rappelé Stéphane Le Foll, mardi, en présentant sa politique de l'alimentation.

Les seules boissons sucrées type soda contribuent à hauteur de 6 à 11% aux apports en sucres des Français, précise le ministère.

Par ailleurs, les entreprises signataires s'engagent au nom de l'environnement, entre 2010 et 2020, à réduire d'au moins 15% la consommation d'eau nécessaire à la production de un litre de boisson (soit une économie d'environ 600 millions de litres d'eau chaque année), à porter la quantité moyenne de plastique (PET) recyclé dans les emballages à 25% pour les boissons rafraîchissantes sans alcool, et à afficher des consignes de tris complémentaires.

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