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Les Français ont retrouvé le goût du petit déjeuner [Dossier]

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Avec le contexte pandémique et la progression du télétravail, les consommateurs ont profité du temps gagné le matin pour revenir à la table du petit déjeuner. Ce qui a profité aux diverses catégories, même si cet effet commence à s’estomper.

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Marianne Bailly

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Les Français ont retrouvé le goût du petit déjeuner [Dossier]
© © PA/ Getty Images
Si le caractère routinier et la gourmandise demeurent des prérequis, le petit déjeuner n’échappe pas aux grandes tendances qui sous-tendent l’alimentation.

Les enjeux

  • Tirer parti du mouvement [...]

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