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Le long chemin de la construction des filières bio françaises
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En magasin, les produits locaux entrent en scène
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Le ralentissement de la croissance du bio en GMS se confirme
Les Français (re)prennent goût aux produits locaux
Désir de manger sainement, défensedes savoir-faire et du revenu des producteurs... Bio ou non, l’achat en circuit court est à la fois hédoniste et engagé.
Marie Nicot
\ 00h00
Marie Nicot
Chiffres
Des consommateurs engagés
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