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L'essor des fruits et légumes frais prêts à l'emploi

MARIE CADOUX |
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Publié le 26/09/2018

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En phase avec le manger sain, les acteurs des fruits et légumes frais prêts à l’emploi s’attachent à rendre l’offre plus attractive. Bio, fraîche découpe et mélange gourmand sont les principaux leviers actionnés.

Meuble fruits et légumes
Le chiffre + 2,7 % : l’évolution du CA des fruits et légumes frais prêts à l’emploi, à 641 M € (- 0,7 % en volume, à 70 000 tonnes) Source : Nielsen, CAMà P8 2018, tous circuits A priori, le marché des fruits et légumes frais prêts à l’emploi bénéficie d’un contexte favorable. Difficile en effet d’échapper à la vague veggie et à […]
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Article extrait
du magazine N° 2523

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