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Les industriels de la charcuterie appellent les distributeurs à de nouvelles négociations tarifaires

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Sous l’effet de la forte hausse du cours des matières premières depuis le mois de mars 2019, les industriels de la charcuterie appellent les distributeurs à renégocier les contrats commerciaux. Intermarché a déjà fait un premier pas.

Bernard Vallat, président de la Fict
Bernard Vallat, président de la Fict
Depuis le début du mois de mars, le cours du prix du porc s’est envolé de près de 24%  pour atteindre 1,47€ le kilo au cadran de Plérin, le marché de référence pour le porc vivant. A l’origine de cette flambée, la peste porcine africaine qui décime les élevages de Chine. Avec 600 M de têtes (sur un total mondial d’1,2 Mds d’animaux),  le pays est le plus gros […]
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