Les industriels du boeuf poursuivent leurs efforts d’adaptation
Dans un marché en léger repli, les industriels ne baissent pasla garde. Ils usent de proximité, de pédagogie et d’adéquation de l’offre, pour continuer à imposer la viande de bœuf dans les assiettes.
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Marie Cadoux
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Il y a ceux qui l’aiment saignante, et ceux qui la préfèrent à point. Et puis il y a ceux [...]
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