Les jus de fruits se portent bien

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Dans un contexte de consommation particulièrement morose en France en 2011, les jus de fruits tirent leur épingle du jeu. Appréciés des Français pour leurs multiples qualités nutritionnelles, ils voient en effet leur niveau de consommation se maintenir sur l’ensemble de l’année. En France, tous circuits confondus (Grandes et Moyennes Surfaces - GMS, Hard Discount et Consommation Hors Domicile), il s’est vendu 1,64 milliard de litres de jus de fruits en 2011. Les professionnels des jus de fruits ont même augmenté leur production nationale de +2,57% en 2011 vs 2010. En revanche, les jus importés, environ 10% des ventes, ont reculé, selon l’interprofession des jus de fruits, Unijus.

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