Les leçons de la transformation de McDonald's

Jérôme Parigi |

Consommateurs, Consommation, Evénements |

Publié le 05/07/2018

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Nawfal Trabelsi, le PDG de McDonald’s France, reconnaît de nombreux parallèles entre son métier et celui des retailers. Très rare en interview, il livre à LSA quelques-unes des recettes qui font le succès de la marque, notamment dans le digital, et dévoile comment il envisage d’investir de nouveaux territoires.

Nawfal Trabelsi, PDG de McDonald’s France© © Christophe Lebedinsky

Attaqués sur leur image et sur leurs relations avec le monde agricole et avec leurs fournisseurs, chahutés par des nouveaux concurrents, challengés sur le digital, Carrefour , E. Leclerc , Auchan et, avec eux, tous les grands distributeurs, le sont depuis des années. McDonald’s aussi, ô combien. Faut-il revenir sur l’épisode José Bové, les attaques sur la malbouffe, la […]

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