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Les leçons de la transformation de McDonald's

Jérôme Parigi |
, ,  |

Publié le 05/07/2018

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Nawfal Trabelsi, le PDG de McDonald’s France, reconnaît de nombreux parallèles entre son métier et celui des retailers. Très rare en interview, il livre à LSA quelques-unes des recettes qui font le succès de la marque, notamment dans le digital, et dévoile comment il envisage d’investir de nouveaux territoires.

Nawfal Trabelsi, PDG de McDonald’s France
Nawfal Trabelsi, PDG de McDonald’s France© © Christophe Lebedinsky
Attaqués sur leur image et sur leurs relations avec le monde agricole et avec leurs fournisseurs, chahutés par des nouveaux concurrents, challengés sur le digital, Carrefour , E. Leclerc , Auchan et, avec eux, tous les grands distributeurs, le sont depuis des années. McDonald’s aussi, ô combien. Faut-il revenir sur l’épisode José Bové, les attaques sur la malbouffe, la […]
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Article extrait
du magazine N° 2515

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