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Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix

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En 2022, le renchérissement de la baguette artisanale a profité aux pains demie et pains de table industriels. Mais cette catégorie de près d'un milliard d'euros risque d'être aussi confrontée aux arbitrages des consommateurs en raison de l'importante envolée des prix.

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Laurence Zombek

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Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix
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En hausse de 12,7 % en valeur en 2022, la panification préemballée [...]

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