Les pâtes fraîches montent en gamme

Marie Cadoux |

Epicerie, Pâtes, Marchés |

Publié le 20/11/2019

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Portées par l’engouement des Français pour la gastronomie italienne mais aussi par le développement d’une offre premium, les pâtes fraîches affichent une des plus belles croissances du rayon traiteur LS.

Le chiffre 6,5 Mrds € : le CA du traiteur , à + 2,4 % Source : IRI, CAM au 2 juillet 2019, tous circuits Les pâtes fraîches 499,8 M € : le CA, à + 7,4 % 82 698 tonnes : les volumes, à + 6,6 % Source : Nielsen, origine industriels, CAM à P9 2019, tous circuits Les pâtes farcies […]

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