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Les premiers pas de l'affichage environnemental

Marie Cadoux |
, ,  |

Publié le 15/02/2021

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Dans le cadre de la loi antigaspillage et pour l’économie circulaire (Agec), une expérimentation est en cours sur l’affichage environnemental des produits alimentaires. Mais sans attendre, un premier dispositif, l’Eco-score, a été lancé en janvier. Le point sur un dossier qui pourrait bien faire bouger les comportements d’achat, mais aussi les lignes de l’industrie agroalimentaire…

Chiffre 21 à 37% : le pourcentage des émissions de gaz à effet de serre générées par le secteur de l’ alimentation   Source : GIEC Le contexte Avec le lancement de l’Eco-score par un collectif réunissant huit acteurs, dont Yuka et l’épicier bio en ligne La Fourche, l’affichage environnemental a fait, en janvier, ses débuts […]
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Article extrait
du magazine N° 2638

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