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Les premiers pas de l'affichage environnemental

Marie Cadoux |
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Publié le 15/02/2021

Dans le cadre de la loi antigaspillage et pour l’économie circulaire (Agec), une expérimentation est en cours sur l’affichage environnemental des produits alimentaires. Mais sans attendre, un premier dispositif, l’Eco-score, a été lancé en janvier. Le point sur un dossier qui pourrait bien faire bouger les comportements d’achat, mais aussi les lignes de l’industrie agroalimentaire…

Chiffre 21 à 37% : le pourcentage des émissions de gaz à effet de serre générées par le secteur de l’ alimentation   Source : GIEC Le contexte Avec le lancement de l’Eco-score par un collectif réunissant huit acteurs, dont Yuka et l’épicier bio en ligne La Fourche, l’affichage environnemental a fait, en janvier, ses débuts […]
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Article extrait
du magazine N° 2638

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