Se connecter S'abonner S'abonner Pass Créer mon compte Pass
Recherche Magazine Newsletters
Services Événements et formations Emploi LSA Expert Webinars Livres Blancs Études LSA LSA Live Appels d'Offres Franchise Expo Paris
Entreprises
Distributeurs Top 100 des enseignes Industriels Top 50 des industriels Franchise Immobilier commercial Toute l'actualité des entreprises Les vidéos de LSA
Métiers
Nominations & organisation Legislation Paiement Equipement des magasins Supply chain Marketing Les équipes Tribunes d'experts 2023 Concepts de magasins Carnet des décideurs Toute l'actualité des décideurs Toute l'actualité des métiers
Marchés
PGC Tous les chiffres des PGC Tous les chiffres du non-alimentaire Bio Frais-froid Epicerie Boissons DPH High-tech & électroménager Bricolage-jardinage Meuble Enfant Mode & Sport Nouveautés produits Base de données produits Toute l'actualité des marchés
Commerce connecté
E-commerce Omnicanal Magasin connecté Marketing digital Solutions & Techno Ils font le digital Toute l'actualité du commerce connecté
Green
Développement durable Energie Climat RSE Made in France Bio Sain et naturel Toute l'actualité LSA Green
LSA Data
L'actualité en chiffres Parts de marché Inflation Indicateurs Classements Top 100 des enseignes Études de consommation Top 45 des PGC-FLS Tous les chiffres sur... Infographies sur le commerce et la consommation Baromètre de l'offre en magasins LSA Focus
Événements LSA
Congrès Stratégies Commerciales LSA Live Trophées LSA de l'innovation Conférences LSA Trophées LSA Webinars Trophées La Conso s'engage Tous les événements de la conso
Bienvenue
Mes avantages Mes newsletters Mes magazines Mes informations Base Marchés PGC Statistiques Enseignes Base Centrales d'achats
Besoin d'aide ? Déconnexion

Les salades traiteur libre-service en quête de renouveau

Pour lire l’intégralité de cet article,
testez gratuitement LSA Conso - édition Abonné

Ce marché, qui profite du flexitarisme, s’est banalisé au fil du temps. Des recettes plus gourmandes et exotiques devraient le secouer.

Réservé aux abonnés

Marie Nicot

\ 11h00

5 min. de lecture

Mon actualité personnalisable

Profitez à tout moment des informations clés selon vos intérêts.

Sélectionnez les thèmes qui vous intéressent :

Gérer mes thèmes favoris
5 min. de lecture

Marie Nicot

\ 11h00
Partager
Les salades traiteur libre-service en quête de renouveau
© Pixabay
La taboulé, dont le chiffre d’affaires est de 145,4 millions d’euros, accuse une baisse de 2,6?% par rapport à 2021.
En chiffres
• 925,6 M €, c'est le CA des salades traiteurs LS, à +7,4% en conventionnel et -8,3% en bio
• 156,8 M, [...]

Cet article est réservé à nos abonnés

Soutenez un journalisme d'expertise.

Abonnez-vous
Déjà abonné ? Connectez-vous

SUR LE MÊME SUJET

Partager

Sujets associés

NEWSLETTER Alimentaire

Nos journalistes sélectionnent pour vous les articles essentiels de votre secteur.

Votre demande d’inscription a bien été prise en compte.

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes...

Votre email est traité par notre titre de presse qui selon le titre appartient, à une des sociétés suivantes du : Groupe Moniteur Nanterre B 403 080 823, IPD Nanterre 490 727 633, Groupe Industrie Service Info (GISI) Nanterre 442 233 417. Cette société ou toutes sociétés du Groupe Infopro Digital pourront l'utiliser afin de vous proposer pour leur compte ou celui de leurs clients, des produits et/ou services utiles à vos activités professionnelles. Pour exercer vos droits, vous y opposer ou pour en savoir plus : Charte des données personnelles.

LES ÉVÉNEMENTS

Tous les événements

Les formations LSA CONSO

Toutes les formations

LES SERVICES DE LSA CONSO

Trouvez les entreprises de la conso qui recrutent des talents

HAYS

Ingénieur commercial ENR H/F

HAYS - 07/02/2023 - CDI - Millau

+ 550 offres d’emploi

Tout voir
Proposé par
LSA

Détectez vos opportunités d'affaires

94 - ST MAURICE

FOURNITURES DE SPECIALITES ET PRODUITS PHARMACEUTIQUES POUR LE GHT HPEVM.

DATE DE REPONSE 03/03/2023

+ de 10.000 avis par jour

Tout voir
Proposé par
Marchés Online

Les réseaux de Franchises à suivre

THE DOOR MAN FRANCE

THE DOOR MAN FRANCE

Réseau national d’agents mandataires en immobilier à taille humaine, The Door Man propose une nouvelle expérience dans la transaction immobilière.

+ 2600 franchises référencées

Tout voir
Proposé par
Toute la Franchise

LSA EXPERT

LSA EXPERT, l'outil de recherche web dans la base des magasins, centrales et centres commerciaux, mise à jour en continu...

La base de la distribution la plus complète du marché.

Tout voir
Proposé par
LSA Expert

ARTICLES LES PLUS LUS

SOUTENEZ UN JOURNALISME D'EXPERTISE, ABONNEZ-VOUS DÈS MAINTENANT À LSA

Rejoignez la communauté des professionnels du commerce et de la consommation et profitez d'informations et de données clés sur votre secteur.

Découvrez nos offres