Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie

Créé en 1985 en Ardèche par Bernard Blachère, le groupe qui porte son nom suscite la curiosité. Troisième vendeur de restauration rapide dans l’Hexagone derrière McDonald’s et Burger King, il veut encore monter en puissance en France, mais aussi à l’étranger, grâce à la franchise.

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Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie
Une quinzaine d’ouvertures en franchise sont prévues d’ici à la fin de l’année, dont deux unités à Miami.

Les chiffres clés du Groupe Blachère [...]

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