Les secteurs : Les PME vitales dans le frais non laitier

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DU LOCAL ET DU FRAIS
DU LOCAL ET DU FRAIS© FABIEN DEPARIS

C’est l’un des secteurs alimentaires où les PME sont les plus nombreuses. Et parmi les plus innovantes aussi. Même si, LME oblige, leur part tend à s’effriter, les PME du frais non laitier restent incontournables.

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Article extrait
du magazine N° 2188

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