Les Surgelés salés en pleine recomposition

Les Surgelés salés en pleine recomposition

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DossierDOSSIER L’univers des surgelés semble en pleine forme et sortir de son hibernation. Au terme d'une période de moins de six mois, les cartes sont redistribuées aux industriels et aux distributeurs. Une situation qui pourrait s'avérer favorable pour le marché avec des investissements, même si d’aucuns redoutent des conséquences sur le plan social.

Rayons surgelés
Rayons surgelés© Robert Kneschke - Fotolia.com

L’année 2015 semble marquer le début de redémarrage du marché des surgelés, qui commence avec la reprise du distributeur français Picard par l'industriel irlando-suisse Aryzta.

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