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Les trois défis des AOC du Languedoc

Sylvie Leboulenger |
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Publié le 14/03/2019

À la différence de Bordeaux ou de la Bourgogne, les appellations sont récentes dans le Languedoc. Cette segmentation se met en ordre de marche en suivant notamment trois grands axes pour que cette immense région viticole peaufine son identité.

aoc_corbieres.jpg
aoc_corbieres.jpg© PHOTOS DR
Les AOC du Languedoc en chiffres… 11 % du vignoble Languedoc-Roussillon (AOP + IGP) 183 millions de cols/an 578 M € de ventes, à + 10 % 22 % vendus en grande distribution (HM + SM) Source : CIVL … Et en GMS 7 % des ventes en volume du total AOC 30,126 M litres à - 8,8 % 5,57 € Le […]
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Article extrait
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