Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement LSA.fr - édition Abonné

Les œufs s'engagent dans une démarche vertueuse

Camille Harel |
|

Publié le 08/09/2016

Les Français sont de plus en plus attentifs au respect et au bien-être animal. Et si les œufs standards restent la majorité du marché, il tire sa croissance de l’alternatif. Les industriels tentent d’utiliser ce nouveau relais pour accroître les volumes.

Nos compatriotes sont très friands de la protéine animale la moins chère. Avec une consommation moyenne de 196 œufs par an et par personne, le marché des œufs occupe la 7e place sur le total cré­merie. Ce segment, qui enregistre plus de 4 milliards d’œufs vendus et un chiffre d’affaires de 866 millions d’euros, est pourtant en léger recul en volume. « Il y a un […]
Pour lire la totalité de cet article, ABONNEZ-VOUS Pour un accès immédiat, payez en ligne par carte bleue
Déjà abonné?
Connectez-vous
Pas encore abonné?
Abonnez-vous
Mot de passe perdu
Votre accès est temporairement suspendu, nous vous invitons à prendre contact avec le Service Clients à abo@infopro-digital.com
Vos codes d'accès sont erronés.
Veuillez saisir votre email et votre mot de passe.

Votre espace personnel est momentanément indisponible ! Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée et vous invitons à réitérer votre connexion ultérieurement.

Besoin d’aide pour vous connecter ?
Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 9h à 17h30)
ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr

En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

  • Des analyses exclusives sur les tendances et les marchés de consommation
  • En avant-première, des nouveaux concepts de magasins et des innovations PGC
  • Le suivi des stratégies d’enseignes et de sites marchands, alimentaires et non alimentaires
  • Des idées et des bonnes pratiques en matière de Commerce connecté
  • Des chiffres clés et données exclusives : base de données marchés PGC (CA, évolutions...), base de données Magasins (par enseignes, par zones...), base de contacts Centrales d’achats
Votre abonnement à LSA vous donne accès à :

Toutes les actus de la consommation et de la distribution

je m’inscris à la newsletter

Article extrait
du magazine N° 2425

Couverture magasine

Tous les jeudis, l'information de référence de la grande consommation Contactez la rédaction Abonnez-vous