Les vins bio de Terra Sana

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Parce que les vins élaborés avec des raisins issus de l'agriculture biologique offrent souvent une qualité irrégulière et une disponibilité aléatoire, Jacques et François Lurton ont décidé de créer Terra Sana, la première marque de vins « bio » qui assure aux consommateurs et aux distributeurs une qualité et un approvisionnement constants. À l'heure actuelle, deux vins millésimés 2000 sont proposés sous cette marque : un vin rouge de pays d'Oc (région du saint-chinian) et un anjou blanc.

Jacques et François Lurton prennent en charge la vinification à partir de la vendange. Ils s'emploient à garder les arômes naturels, en travaillant avec des levures indigènes. Grâce à un bon développement du fruité, ils ont pu gommer l'acidité naturelle des raisins issus de l'agriculture biologique.

· PRIX DE VENTE INDICATIF

35 F - 5,34 EUR la bouteille de 75 cl

Hall 1 - Allée BC - Stand 41
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Article extrait
du magazine N° 1727

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