Marchés

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Les yaourts confrontés à un arrêt (durable ?) de la valorisation

Camille Harel |
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Publié le 10/06/2020

Comme pour la plupart des PGC, la crise du coronavirus a dopé les ventes des yaourts en GMS. Mais face aux craintes sur le pouvoir d’achat, les industriels s’inquiètent de l’arrêt de la valorisation du marché.

Chiffres 677,6 M € : le CA des yaourts et desserts frais en mars-avril 2020, à + 10,3 % vs 2019 en valeur (+ 11,6 % en volume) Dont Yaourts : 430,8 M € Desserts frais (hors spécialités) : 246,7 M € Source : Iri , tous circuits Un revirement de situation. Depuis plusieurs années, le marché des yaourts et desserts […]
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