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Limagrain
La boulangerie artisanale inspire la panification préemballée
Sans additifs, sans sucres ajoutés, complets, avec des graines, au levain, ethniques, façon boulanger ou encore bio… Les pains préemballés sont prolifiques. Ils montent en qualité et se...
BOULANGERIE
, EPICERIE SALÉE
Épicerie sucrée : Pâtisserie industrielle : innovation et naturalité pour enrayer la baisse
Dossier La pâtisserie a perdu des miettes cette année, victime de son image industrielle, du confinement et de la concurrence du fait-maison. Ce qu’il faut retenir Télétravail et...
EPICERIE SUCRÉE
, PÂTISSERIE INDUSTRIELLE
Limagrain prêt à attaquer le marché des produits végétaux
La coopérative développe une filière de légumineuses et commercialisera à partir de 2021 des produits végétaux à destination de l’alimentation humaine. « La décision est prise. Nous...
, COOPÉRATIVES AGRICOLES , INDUSTRIELS
Rodolphe Millet, DG, et Jean-Marc Bigot, Directeur Commercial et Marketing rejoignent Jacquet Brossard
Rodolphe Millet est depuis le 1er novembre 2019 le nouveau Directeur Général de Jacquet Brossard, filiale du groupe coopératif agricole Limagrain, Jean-Marc Bigot a rejoint les équipes Jacquet...
EPICERIE SUCRÉE
, NOMINATIONS & ORGANISATION
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