Marchés

Limoux en vins tranquilles et bouteille légère

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Les Vignerons du Sieur d’Arques proposent deux nouvelles cuvées en AOC Limoux, un blanc de 2007 et un rouge de 2006, baptisés Terroir de Vigne et de Truffe. Le blanc, un 100% chardonnay, se marrie bien avec les apéritifs, les crustacés, les fromages et le foie gras truffé tandis que le rouge – un assemblage de 50% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 20% de syrah et 10% de grenache - est tout indiqué sur des viandes grillées et du fromage. La bouteille choisie est la bouteille Ecova de Saint-Gobain qui pèse 395 grammes contre 460 grammes pour une bouteille classique. Le prix de vente conseillé de ces deux vins est de 5,5 euros.

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