Magazine

Citeo veut (enfin) trier les emballages nomades

Citeo s’attaque à la collecte des emballages de consommation nomade. L’entreprise lance un Appel à manifestation d’intérêt pour trouver des solutions adaptées à tous les lieux. Les acteurs...

Pour Citeo, l’urgence est de trier partout où l’on consomme, y compris hors du domicile.

22 mars 2021 à 17:59 |

CITEO
, HS BOISSONS

Boissons alcoolisées : les nouveautés

Dossier Les innovations de ce début 2021 montrent qu’elles ont entendu les consommateurs : du bio, de la viticulture en mode HVE (haute valeur environnementale), et du sans-alcool. Bien implanté au...

22 mars 2021 à 17:12 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Avec Craft Beers, Nicolas modélise l'expérience des bières artisanales

Dossier À la fois lieu de vente, de dégustation et d’initiation à la brasserie, le concept store Craft Beers & Cie, créé par le caviste Nicolas, a des velléités d’expansion nationale. Un troisième...

Des
Vrac
growlers permettent de mettre en bouteille, à partir de fûts, des bières sous pression.

22 mars 2021 à 16:57 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Les hard seltzers cherchent leur place en magasin

Dossier Une dizaine de marques d’eau gazeuse alcoolisée arrivent ce printempsen grandes surfaces. Problème : la fermeture des bars et les mesuresde distanciation sociale ont empêché les dégustations en...

Valorisée
Topo Chico fera une entrée remarquée à partir d’avril. Coca-Cola prend le risque de lancer une référence alcoolisée (4,7?°) avec 96 calories par canette de 330 ml. Le groupe assure que «?Topo Chico sera vendu plus cher que le prix au litre d’une bière standard?».

22 mars 2021 à 16:43 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Le gin, un spiritueux de plus en plus chic

Dossier La premiumisation accélérée de la catégorie crée des opportunités, mais elle oblige aussi les marques à éduquer les consommateurs sur ce produit de plus en plus complexe. Chiffres...

Jean Sebastien Robicquet/PDG de la Maison Villever

22 mars 2021 à 16:20 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Bordeaux entame une cure de jouvence

Dossier La région viticole bordelaise multiplie les initiatives pour moderniser son image. Des initiatives qui viennent de l’interprofession, mais aussi des opérateurs. En voici quatre qui ont retenu...

22 mars 2021 à 15:21 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Jean-Luc Houdayer, chef d'orchestre du vin chez Système U

Dossier Jean-Luc Houdayer, associé U dans la banlieue de Bordeaux, a succédé il y a quelques mois à Gérard Brégeon, à la tête de la file vins de Système U. Voici son parcours. Fin 2020, Jean-Luc...

Menée par Jean Luc Houdayer, la file vins deSystème U compte 9 autres associés et 5 permanents : Renaud Guerre-Genton, Benjamin Bidault, Anaïs Averseng, Matthias Guibert et Xavier Boissin.

22 mars 2021 à 13:58 |

JEAN-LUC HOUDAYER
, SYSTÈME U

Le Petit Béret, la marque globale et bio du sans-alcool

Dossier Depuis 2016, la marque créée par Fathi Benni et Dominique Laporte s’invite sur le marché du vin sans alcool mais aussi sur celui des bières 0.0 et bientôt sur celui des spiritueux 0.0. Une...

22 mars 2021 à 13:44 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Les bordeaux rouges sont dominés par Castel

Dossier Dans ce Top 6, le groupe Castel, au travers de ses filiales, compte 4 marques pour un total de 28,2 % du marché en valeur. À elles six, les signatures de ce tableau captent près de la moitié de...

PDM en valeur et en % des 6 premières marques de bordeaux rouges, hors Bib

22 mars 2021 à 13:34 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, HS BOISSONS

Croissance timide

Dossier Chiffres 31,8 % : la part en valeur des MDD sur le total des vins tranquilles 21,6% : la part en valeur des vins blancs sur le total des vins tranquilles 67,3% : le...

Éric Marzec,directeur de clientèle de l’univers liquides chez Iri

22 mars 2021 à 12:42 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, HS BOISSONS

Fortunes diverses

Chiffres 43,6 % : le poids en valeur des spéciales blondes dans le total des bières 62,9 % : la part en valeur des anisés dans le total des apéritifs 17 % : le poids...

22 mars 2021 à 12:20 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Du nouveau à la direction juridique de Pernod Ricard et chez les acheteurs vin des enseignes [Dossier]

Dossier Les enseignes ont connu de nombreux mouvements au sein de leurs équipes vins. Les nouveaux arrivants, que ce soit chez Monoprix ou Auchan, apportent un regard neuf sur une catégorie en petite...

22 mars 2021 à 11:39 |

, HS BOISSONS , BOISSONS ALCOOLISÉES

Nominations : Ça bouge chez Coca - Cola, Eckes-Granini France et les fédérations professionnelles [Dossier]

Dossier L’univers des boissons sans alcool a enregistré de nombreux changements, notamment dans les fédérations qui épaulent les industriels du secteur. Voici les derniers. Marie-Ange Badin,...

22 mars 2021 à 10:07 |

COCA-COLA COMPANY
, HS BOISSONS

Boissons sans alcool : les nouveautés

Dossier Des emballages soucieux de l’environnement et de leur capacité à être recyclés, des produits plus naturels, évitant les édulcorants et les conservateurs… Des innovations de rupture comme Bubble...

22 mars 2021 à 10:02 |

HS BOISSONS
, BOISSONS SANS ALCOOL

Les jus santé résistent à la crise

Dossier Au sein d’une catégorie déconsommée, certains jus de fruits tirent leur épingle du jeu. Piliers historiques ou innovations, leurs vertus nutritionnelles naturelles rassurent dans un contexte...

19 mars 2021 à 18:54 |

HS BOISSONS
, JUS DE FRUITS, SIROPS

La lutte contre le plastique à usage unique continue

Dossier Plusieurs marques annoncent des changements de packaging en plastique en faveur de solutions plus vertueuses. En avril, les bouteilles de Fuze Tea (Coca-Cola France) seront à 100 % en...

19 mars 2021 à 18:01 |

INDUSTRIE DE L'EMBALLAGE PLASTIQUE
, EMBALLAGE

Tous solidaires avec les bars et les restaurants

Toujours fermés, les bars et restaurants souffrent terriblement des conséquences du Covid-19.Les acteurs des boissons les soutiennent activement avec, à la clé, un objectif à long terme :...

19 mars 2021 à 13:43 |

HS BOISSONS
, BOISSONS

Interview de François Gay-Bellile et PageGuillot (PDG, Présidente - Coca-Cola European Partners, Coca-Cola France) : "Nous avons crée un bel élan autour de nos marques"

INTERVIEW LSA a réuni Page Guillot, présidente de Coca-Cola France depuis l’été dernier, et François Gay-Bellile, PDG de Coca-Cola European Partners depuis juillet, l’embouteilleur et le distributeur des...

François Gay-BellilePDG de Coca-ColaEuropean Partners et PageGuillot Présidente de Coca-Cola France

19 mars 2021 à 13:22 |

COCA-COLA COMPANY
, BOISSONS SANS ALCOOL

[Edito] L'air du temps

C’était il y a presque un an. Le gouvernement annonçait le premier confinement et la fermeture quasi immédiate des bars et restaurants. Rapidement, France Boissons, distributeur de boissons...

19 mars 2021 à 09:51 |

BOISSONS ET LIQUIDES
, BRSA - BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES SANS ALCOOL

Ces eaux plates qui jouent la carte régionale

Dossier Un peu moins exposées l’an passé suite au confinement et pénalisées par la baisse des formats nomades, les eaux régionales bénéficient d’une très bonne image et de la fidélité de leurs...