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[Dossier] Boissons hors domicile : Le premier réseau social de France a rouvert

Dossier Souvenirs. Moments de détente. Discussions avec des amis, parfois même des inconnus. Expresso du matin, avalé vite fait, le coude sur le zinc. Fraîcheur d’une bière, d’une boisson anisée, d’une...

25 juin 2021 à 08:07 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ET LIQUIDES

Philippe Coutin (Président - Pernod Ricard France) : "Proposer des expériences inédites et de qualité"

Dossier La crise a changé les comportements des consommateurs, devenus plus sensibles au durable. Cet acteur majeur des spiritueux mise donc sur des innovations. Fidèles à notre esprit fondateur,...

24 juin 2021 à 16:13 |

PHILIPPE COUTIN
, PERNOD RICARD

Sophie Dubois (Directrice générale - Nestlé Waters France) : "Restons tous mobilisés en cette période tant attendue !"

Dossier Avec ses marques Perrier, San Pellegrino et Vittel, Nestlé Waters Franceva multiplier les actions tout l’été auprès de ses clients restaurateurs. La réouverture progressive des restaurants...

Sophie Dubois/DG de Nestlé Waters France

24 juin 2021 à 16:10 |

NESTLÉ WATERS FRANCE
, DISTRIBUTION

Florence Frappa (Directrice générale - Eckes-Granini France) : "Cette crise nous aura prouvé notre résilience"

Dossier Florence Frappa décrit les actions de solidarité qui ont été menées grâce à la mobilisation des équipes d’Eckes-Granini France, entre le CHR et la GMS. Depuis mars 2020, tout un art de...

24 juin 2021 à 16:07 |

FLORENCE FRAPPA
, ECKES GRANINI FRANCE

François Gay-Bellile (Président directeur général - Coca-Cola European Partners France) : "La réouverture du CHR ? Une réussite indispensable »

Dossier Remettre en route le CHR, soit 200 000 établissements, est un immense défi. L’embouteilleur et le distributeur des marques de Coca-Cola est prêt. Depuis quelques semaines, sur les terrasses...

24 juin 2021 à 16:00 |

DISTRIBUTION
, CONSOMMATEUR

Thierry Blandinières (Directeur général - InVivo) : "Un soutien très concret à la reprise de l'activité"

Dossier Cordier by InVivo, la division vins du groupe coopératif, a mis à profit cette période si spéciale pour innover sous les marques Café de Paris et Maris. La crise sanitaire n’aura pas freiné...

24 juin 2021 à 15:54 |

THIERRY BLANDINIÈRES
, INVIVO

Olivier Pechereau (Directeur général - PepsiCo France :"La crise nous a convaincus de mettre les bouchées doubles"

Dossier Avec les actions des marques de boissons et d’épicerie, le DG de PepsiCo France souhaite offrir des moments de convivialité. Alors que la réouverture des cafés, des hôtels et des...

24 juin 2021 à 15:51 |

OLIVIER PECHEREAU
, PEPSICO

Nicolas Castelain (Directeur général - Brasserie Castelain) : "2021 sera placée sous le signe du renouveau"

Dossier Le directeur général de la brasserie des bières Ch’Ti, Castelain et Jade a mis à profit cette « parenthèse » pour créer des nouveautés pour le CHR. Après plus d’une année de marasme, la...

24 juin 2021 à 15:49 |

CASTELAIN
, HS BOISSONS

Antoine Portmann (Directeur général - Danone Eaux France : "Le concours Badoit s'adapte au contexte particulier"

Dossier Le DG de Danone Eaux France estime que chaque établissement doit surmonter des défis qui lui sont propres. Evian et Badoit joueront pleinement leurs rôles. En tant que partenaire historique...

24 juin 2021 à 15:43 |

ANTOINE PORTMANN
, DANONE EAUX FRANCE

Rémy Sharps (Président directeur général - Kronenbourg SAS) : "Se réinventer pour mieux se retrouver"

Dossier Kronenbourg a largement soutenu le CHR lors du premier confinement. Le brasseur continuera avec d’autres actions pour construire un nouvel avenir. La première bière produite par Kronenbourg...

24 juin 2021 à 15:24 |

RÉMY SHARPS
, KRONENBOURG

Christophe Juarez (Directeur général - Champagne Nicolas Feuillatte) : "Nicolas Feuillatte, une longue histoire avec le CHR"

Dossier Nicolas Feuillatte a réellement existé. Christophe Juarez imagine comment il aurait réagi face à cette crise sans précédent. Fidèle à son destin, Nicolas Feuillatte, le fondateur de la...

24 juin 2021 à 15:15 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ET LIQUIDES

Boissons alcoolisées : les nouveautés

Dossier Alqua, le hard seltzer à l’eau de montagne Le groupe minéralier Ogeu propose son hard seltzer. Baptisé Alqua, il a la particularité d’être à l’eau de source de montagne. Cette boisson...

24 juin 2021 à 13:01 |

HS BOISSONS
, DISTRIBUTION

Café de Paris espère des années folles

Dossier Cordier by InVivo relance la marque Café de Paris, notamment avec une gamme de wine seltzers. Objectifs : séduire les millennials, créer de la valeur et multiplier les moments de consommation....

24 juin 2021 à 10:10 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Les choix gagnants du Super U de Craon

En vingt ans, Alain Vallée, dirigeant du Super U de Craon (53), a posé une à une les pierres d’un magasin plus durable. Rooftops, photovoltaïque, recyclage ou méthanisation sont au programme....

23 juin 2021 à 23:00 |

ARCHIVES LSA
, DÉVELOPPEMENT DURABLE (SERVICE)

La vallée du Rhône veut mettre du rosé et du blanc dans son vin

Dossier Inter Rhône, l’interprofession des vins de la vallée du Rhône, a l’intention de rééquilibrer les couleursde ses vins. Une réponse à l’évolution des marchés qui demande quelques ajustements dans...

23 juin 2021 à 13:10 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, HS BOISSONS

Les vins de Kylie Minogue chez Carrefour

Dossier La chanteuse australienne Kylie Minogue aime le vin. Un jour d’été où elle était à New York pour l’enregistrement de l’un de ses albums, cette Australienne eut l’occasion de se rafraîchir avec...

23 juin 2021 à 09:04 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

L'année des blancs

Dossier Chiffres 25,6 % : le poids des vins blancs dans le CA total des vins tranquilles 25,9 % : le poids des Bag-in-Box© dans le CA total des vins tranquilles, en recul de 6,8...

23 juin 2021 à 08:31 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Belles progressions, même sur deux ans

Dossier Chiffres 3,8 % : le poids des bières sans alcool et panachés dans le CA total des bières 52 % : le poids des champagnes dans le total valeur des champagnes et...

23 juin 2021 à 08:15 |

HS BOISSONS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

[Dossier] Boissons alcoolisées : Du nouveau dans les fédérations professionnelles des spiritueux et du vin

Dossier Au sein de la Fédération française des spiritueux ainsi que dans plusieurs instances qui défendent des terroirs viticoles, les mouvements ont été nombreux ce printemps. Voici les principaux...

23 juin 2021 à 07:46 |

, HS BOISSONS , BOISSONS ALCOOLISÉES

Découvrez les nouveautés des boissons sans alcool

Dossier 6 litres d’Evian Evian, marque qui s’est engagée à devenir 100 % circulaire d’ici à 2025, lance une fontaine de 6 litres. Son emballage est en 100 % PET recyclé. Cette fontaine vise...