HS Boissons

Horizon dégagé pour les energy drinks

Dossier Multipliés par quatre entre 2008 et 2019, les volumes de la catégorie devraient encore croître de 34 % d’ici à 2024, selon Euromonitor. Un luxe qui permet aux leaders d’implanter leurs...

2 octobre 2020 à 09:07 |

ENERGY DRINKS
, BOISSONS SANS ALCOOL

[Dossier] Boissons sans alcool : Une Américaine à Paris

Dossier Page Guillot est arrivée le 1er août dernier à la tête de Coca-Cola France. Francophile, elle a passé dix-huit ans au sein de la compagnie reine des sodas avant d’être nommée en France. Une...

30 septembre 2020 à 14:37 |

BOISSONS NON ALCOOLISÉES
, BOISSONS SANS ALCOOL

[Dossier] Boissons alcoolisées : Deux recrues du rayon vins

Dossier Isabelle Boutoille (Auchan) et Jean-Philippe Malaman (Système U) s’occupent chacun dans leurs enseignes de sélectionner des vins de vignobles français. Ils apportent une vision pragmatique à la...

30 septembre 2020 à 14:17 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , AUCHAN

La stout, la bière de tous les possibles

Dossier Les stouts sont un petit segment du marché de la bière aujourd’hui totalement dominé par la marque irlandaise Guinness. Cela pourrait changer. Un marché lilliputien 2 177 hl...

29 septembre 2020 à 23:00 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, BOISSONS ALCOOLISÉES

Le cidre joue la carte de l'artisanal

Dossier Pur jus, bio, rosé… L’univers du cidre cherche à montrer qu’il existe toute une palette de cidres. Cela pour répondre à tous les palais mais aussi pour renforcer son image de produit artisanal....

29 septembre 2020 à 23:00 |

BIÈRES, CIDRES ET PANACHÉS
, VENTES

Les jus de fruits bio résistent... jusqu'à quand ?

Dossier Sur un marché en déconsommation structurelle, le bio, amélioré par de multiples allégations, suscite l’émulation entre industriels. Ce segment tiré par les purs jussouffre d’un sérieux handicap...

29 septembre 2020 à 23:00 |

, BOISSONS NON ALCOOLISÉES , BOISSONS SANS ALCOOL

Wines and Brands, un négoce qui se soucie de marketing

Dossier Voici trois ans, Klaus Rune Hansen et Gérard Guiter ont créé un négoce pour valoriserles vins d’Occitanie. Tourné vers l’export dans un premier temps, Wines and Brands s’oriente aujourd’hui vers...

Gérard Guiter (à gauche) et Klaus Rune Hansen entourent Michel Sarran, chef toulousain et jury dans l’émission culinaire Top Chef sur M6. Celui-ci est l’un des trois chefs enthousiasméspar l’aventure Winesand Brands.

29 septembre 2020 à 23:00 |

GMS - CENTRES COMMERCIAUX
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Les bourbons sous le coup de la guerre commerciale USA/Europe

Dossier Plus que le Covid-19, ce sont les relations commerciales transatlantiques qui préoccupent une catégorie des whiskys américains aux chiffres toujours flatteurs mais en quête d’un nouvel élan....

29 septembre 2020 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, COMMERCE

[Dossier] Boissons alcoolisées : Deux recrues du rayon vins

Isabelle Boutoille (Auchan) et Jean-Philippe Malaman (Système U) s’occupent chacun dans leurs enseignes de sélectionner des vins de vignobles français. Ils apportent une vision pragmatique à la...

29 septembre 2020 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, AUCHAN

Bières d'abbaye : du premium à bon prix

Dossier Dominé par Leffe, Grimbergen et Affligem qui cumulent 90 % des ventes, le segment des bières d’abbaye croît près de deux fois plus vite que le marché de la bière, pourtant très dynamique....

29 septembre 2020 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, BOISSONS ET LIQUIDES

Géraud de la Noue, DG Campari France Distribution "Le marché des spiritueux se féminise"

INTERVIEW Rothschild France Distribution (RFD), ex-filiale commerciale de Baron Philippe de Rothschild, est devenue Campari France Distribution (CFD) suite au rachat par Campari de RFD, le distributeur de...

Portrait de Geraud de la Noue, PDG de Camparie Fr

29 septembre 2020 à 23:00 |

, CAMPARI , SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Les boissons alcoolisées retrouvent un peu de peps

Certaines boissons sont reparties à la hausse après le confinement. Ainsi des champagnes et mousseux, qui sont revenus en positif après un confinement dévastateur pour les bulles et une année...

25 septembre 2020 à 10:05 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Retour à la valorisation

Bonne nouvelle pour les viticulteurs. Le rayon vins reprend des couleurs. La profession a bien besoin de bonnes nouvelles tant le début d’année a été difficile : fermeture du CHR pendant le...

25 septembre 2020 à 09:39 |

, BOISSONS ALCOOLISÉES , VIN

[Édito] Réinvention

EDITORIAL Souvent, on me pose cette question : « Ne te lasses-tu pas de ton secteur ? » La réponse est invariablement « non ! ». Et pour cause. Ce qu’il y a de magique dans les PGC, et en particulier...

24 septembre 2020 à 13:50 |

, PGC , ENERGY DRINKS

Les "diluables" ont apprécié le confinement

Dossier Sodastream, Pulco et encore Antésite ont eu le vent en poupe pendant l’épisode du confinement. Reste aujourd’hui à prolonger cette embellie. En forme 50,6 M € : les ventes en...

23 septembre 2020 à 23:00 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Boissons alcoolisées et non alcoolisées En bref

Trois nominations Apres avoir passe trois ans a la tete de coca-cola france, la ou l’on construit les marques du leader des soft-drinks, françois gay-bellile passe du cote de ccep...

25 juin 2020 à 15:08 |

NOMINATIONS
, FRANÇOIS GAY-BELLILE

Comment Orangina Suntory France entend secouer le rayon des softs

Le packaging, la naturalité des ingrédients, une communication secouée et un peu de bio… Voici les recettes du numéro deux des soft-drinks pour traverser l’année 2020. Chiffres...

Cibler les jeunes
Orangina tiendra la vedette cet été avec une édition limitée «?secouée?», baptisée Onagrina. Celle-ci fera l’objet d’animations sur les réseaux sociaux qui plaisent aux adolescents et aux jeunes adultes. Une façon de rajeunir sa cible.

25 juin 2020 à 10:27 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, STRATÉGIE

Evian est certifiée "neutre en carbone"

Evian est la première marque du groupe Danone à être certifiée « neutre en carbone », et cela par Carbon Trust. Une étape avant de devenir 100 % circulaire… d’ici à 2025....

L’utilisation de rPET dans ses conditionnements, la réflexion énergétique menée sur le site d’Amphion-les-Bains (photo) et la stratégie logistique ont permis à Evian d’obtenir la certification «?neutre en carbone?». Engagement tenu…

25 juin 2020 à 09:56 |

STRATÉGIE
, EVIAN

Fin des artifices dans les sirops

Moins de sucre, de conservateurs, d’arômes artificiels et de colorants, mais sans sacrifier les saveurs… L’équation est complexe pour les boissons réputées économiques que sont les sirops....

25 juin 2020 à 09:40 |

BOISSONS SANS ALCOOL
, BOISSONS NON ALCOOLISÉES

Les boissons au thé s'orientent vers le bio et le PET recyclé

Les mentions AB et PET recyclé sont les deux tendances 2020 de la catégorie des boissons au thé. Celles-ci souhaitent ainsi rester dans une bonne dynamique. Chiffres +1,3% :...