Actus et news du conserveur landais Delpeyrat sur LSA Conso

Comment la filière foie gras cherche à rebondir

Dossier
Distributeurs

Boucherie

25 déc. 2021

Comment la filière foie gras cherche à rebondir

Dans un contexte difficile marqué par la crise sanitaire et un sévère épisode de grippe aviaire, les professionnels de la filière se mobilisent pour être au rendez-vous de la prochaine saison. Cet article est issu de notre édition du 23 septembre 2021.

Avec «L’Amour du Terroir», Maïsadour veut faire rayonner la gastronomie du Sud-Ouest

Maisadour

Concepts de magasins

30 sept. 2021

Avec «L’Amour du Terroir», Maïsadour veut faire rayonner la gastronomie du Sud-Ouest

La coopérative landaise lance un nouveau concept de magasin baptisé « L'Amour du terroir ». Le premier magasin franchisé ouvrira ses portes le 9 octobre à Nîmes. D’ici à septembre 2022, la coopérative mise sur l’ouverture de 6 autres points de vente.

Entre tradition et origine, la bonne santé des poissons fumés

Poissonnerie

Marchés

02 sept. 2021

Entre tradition et origine, la bonne santé des poissons fumés

En GMS, le marché de la saurisserie affiche de beaux résultats. En cultivant un savoir-faire ancestral et un ancrage local, les acteurs de la filière surfent sur le haut de la vague.

Fipso prêt à reprendre l’activité charcuterie de Maïsadour

Entreprises

Agroalimentaire

08 avril 2021

Fipso prêt à reprendre l’activité charcuterie de Maïsadour

Le groupe Fipso, émanation d’une coopérative d’éleveurs de porcs implantée dans le Sud-Ouest, se montre prêt à reprendre l’activité charcuterie de Maïsadour. Une notification a été déposée auprès de l’Autorité de la concurrence.

Maïsadour: après le départ de Philippe Carré, Michel Prugue assure l’intérim

Maisadour

Coopératives agricoles

22 févr. 2021

Maïsadour: après le départ de Philippe Carré, Michel Prugue assure l’intérim

Philippe Carré, directeur général de Maïsadour depuis 5 ans a cessé ses fonctions. Après son départ, c’est Michel Prugue, président de la coopérative landaise qui assure l’intérim.

Exercice 2019-20 contrasté pour Maïsadour

Coopératives agricoles

Foie gras

07 déc. 2020

Exercice 2019-20 contrasté pour Maïsadour

A l’exception de la filière canards gras, les activités de Maïsadour renouent avec la croissance. L’exercice 2019-2020 bouclé en juin 2020 est contrasté et a notamment abouti à la fermeture de 4 sites et la suppression de 136 postes.

Frais LS : Saurisseries : sur la voie du "made in France"

Consommateurs

saumon

11 nov. 2020

Frais LS : Saurisseries : sur la voie du "made in France"

Challengé par la truite, le saumon fumé renforce ses garanties de qualité. Confrontés à des problèmes récurrents de disponibilité, les acteurs sécurisent leurs filières.

Fêtes de fin d'année: un réveillon classique

Fêtes commerciales

Boissons alcoolisées

14 oct. 2020

Fêtes de fin d'année: un réveillon classique

Le pôle gastronomie de Maïsadour poursuit sa restructuration

Coopératives agricoles

Entreprises

30 juin 2020

Le pôle gastronomie de Maïsadour poursuit sa restructuration

Dans un communiqué de presse, la coopérative landaise propriétaire de la marque Delpeyrat annonce la suppression de 136 postes, dont 59 départs contraints.

[Dossier] L'apéritif se fait plus créatif

Paso

Traiteur et Frais non laitier

04 déc. 2019

[Dossier] L'apéritif se fait plus créatif

Des cacahuètes au houmous en passant par le saucissonet le prosecco, le plateau apéro n’a jamais été aussi garni. Alléchéspar les croissances des différents segments concernés, de plus en plus d’industriels s’invitent à ce qui devient un véritable repas.

Maïsadour affiche 25 M€ de pertes pour l’exercice 2018-2019

Coopératives agricoles

Maisadour

03 déc. 2019

Maïsadour affiche 25 M€ de pertes pour l’exercice 2018-2019

Le groupe coopératif dirigé par Philippe Carré clôture son exercice 2018-2019 avec 25 M€ de pertes. En cause, le retournement du marché ukrainien des semences, mais surtout l’activité de canards gras qui plombe les résultats du groupe.

Crémerie

Noël

16 oct. 2019

Frais : la tradition a du bon

Saumon fumé, foie gras, volaille, bûche… Pas question de bousculer les (bonnes) habitudes pour les fêtes de fin d’année. La tradition a du bon et les industriels du frais savent parfaitement composer avec. La preuve avec cette sélection de produits.

Dominique Duprat quitte la direction générale de Delpeyrat

Dominique Duprat

Coopératives agricoles

14 oct. 2019

Dominique Duprat quitte la direction générale de Delpeyrat

Directeur général de Delpeyrat depuis juillet 2017, Dominique Duprat quittera ses fonctions le 15 novembre prochain.

[Exclu] Eric Humblot est nommé directeur général du pôle gastronomie de Maïsadour

Industriels

Coopératives agricoles

19 juin 2019

[Exclu] Eric Humblot est nommé directeur général du pôle gastronomie de Maïsadour

L’ex directeur général de Saupiquet, prend les commandes de MVVH, le pôle gastronomie de Maïsadour qui regroupe les marques Delpeyrat, Sarrade, Delmas et Comtesse du Barry.

Industriels

Charcuterie

20 mars 2019

Delpeyrat s’offre un grand lifting

La marque emblématique de la gastronomie du Sud-Ouest s’offre un grand lifting. Objectif ? Mieux faire valoir son savoir-faire. Une transformation qui concerne sa gamme de jambons secs débarrassés de leurs nitrites à partir de juin…

Dominique Duprat (Delpeyrat) : "Filières : marketing ou réalité ?" [Tribune]

Industriels

LSA a 60 ans

19 sept. 2018

Dominique Duprat (Delpeyrat) : "Filières : marketing ou réalité ?" [Tribune]

Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La parole à Dominique Duprat, directeur général de Delpeyrat.

« En direct de nos producteurs », le nouveau concept de magasin du groupe Maïsadour

Entreprises

Maisadour

15 mai 2018

« En direct de nos producteurs », le nouveau concept de magasin du groupe Maïsadour

A l’occasion du salon de l’agriculture de la région Nouvelle-Aquitaine qui se tient jusqu’au 21 mai 2018, la coopérative Maïsadour a dévoilé son nouveau concept de magasin qui proposera l’ensemble des produits du groupe.

Bilan de la saison festive : le saumon fumé affiche de belles performances

Frais non laitier

saumon

31 janv. 2018

Bilan de la saison festive : le saumon fumé affiche de belles performances

Après une année sous tension, marquée encore une fois par une forte hausse du prix de la matière première, le saumon fumé est parvenu à afficher de belles performances à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Pub : Delpeyrat lance sa nouvelle campagne TV

Frais non laitier

10 nov. 2017

Pub : Delpeyrat lance sa nouvelle campagne TV

A l’approche des fêtes de fin d’année, Le numéro deux du foie gras Delpeyrat lance une nouvelle campagne de communication. Objectif ? Mettre en lumière l’origine des produits et le savoir-faire dont ils font l’objet depuis 1890.

Dominique Duprat aux commandes de Delpeyrat

Nominations & organisation

06 sept. 2017

Dominique Duprat aux commandes de Delpeyrat

Nommé directeur général de Delpeyrat, Dominique Duprat succède à Philippe Carré qu’il rejoint au sein du comité de direction du groupe coopératif Maïsadour.

Delpeyrat