Delpeyrat

Dominique Duprat prend les commandes de Delpeyrat

Nommé directeur général de Delpeyrat, Dominique Duprat succède à Philippe Carré qu’il rejoint au sein du comité de direction du groupe coopératif Maïsadour. Sans surprise, Dominique Duprat...

NOMINATIONS

Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon

Après avoir connu un pic en décembre 2016, le prix du saumon reste à un niveau élevé. Une situation durable qui pousse les industriels à adapter leur activité. Février 2016. En l’espace...

SAUMON

, CONSERVES DE POISSON

Michel Prugue, président du groupe Maïsadour : « l’exercice 2015-2016 a été particulièrement douloureux

Au lendemain de l’assemblée générale du groupe coopératif Maïsadour, qui s’est tenue le 6 décembre à Saint-Pierre-du-Mont dans les Landes, Michel Prugue est revenu pour LSA sur l’exercice...

ENTREPRISES

Delpeyrat exporte avec succès le jambon de Bayonne

Dossier L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Le 14 juillet 2014 est une date que Delpeyrat, numéro un du jambon de Bayonne, n’est pas près d’oublier. C’est en effet ce jourlà que l’administration américaine (USDA) a délivré l’agrément...

, DOMINIQUE DUPRAT , JAMBON

Foie gras, les chefs font recette

Les marques sont de plus en plus nombreuses à solliciter le concours de chefs étoilés ou de cuisiniers ayant fait leurs armes dans de grands établissements pour apporter une touche de qualité à...

UNIVERS PRODUITS

, FOIE GRAS

Foie gras : Delpeyrat, la gastronomie avant tout

La marque du Sud-Ouest réaffirme ses origines sur son offre cœur de gamme. Mais pas seulement. Delpeyrat fait souffler un vent de modernité sur ses nouvelles créations 2015. Chez Delpeyrat,...

EPICERIE SALÉE

, AGROALIMENTAIRE

Agneau, foie gras et saumon à la fête à Pâques

Pour ces filières, les fêtes de Pâques sont attendues comme un second Noël. De fait, les principales marques du marché sont sur les rangs afin de se rappeler au bon souvenir du public. A...

FRAIS-FROID

, FOIE GRAS

Delmas, la nouvelle marque rachetée par Delpeyrat, veut se faire un nom dans le poisson

C’est une début d’une deuxième vie pour la marque Delmas. Après son rachat par Delpeyrat (groupe Maisadour) en 2012, la marque va présenter en grande distribution une gamme de produits pour les...

FRAIS LS

, POISSONNERIE

Pourquoi le foie gras a cartonné en 2014

Le Cifog, l’interprofession du foie gras, vient de présenter le bilan de la saison festive et de l’année 2014. La grande distribution, qui est le principal canal pour les ventes de foie gras, a...

FOIE GRAS

, FRAIS LS

UNIVERS PRODUITS

, CONSERVES DE POISSON

UNIVERS PRODUITS

, FRAIS-FROID

Delpeyrat va sortir une gamme de tarama!

La marque Delpeyrat arrive -encore!- sur un nouveau marché, celui du tarama. Elle propose une offre premium et s'attaque ansi encore à son concurrent de toujours : Labeyrie. La marque du...

FRAIS LS

, BLINI

Foie gras : un millésime 2014 d’exception !

Les premiers chiffres IRI sur la saison 2014 du foie gras viennent de tomber. Le marché se porte bien ; il affiche des volumes records. Plusieurs marques tirent leur épingle du jeu… «...

FRAIS LS

, FOIE GRAS

La PME Tallec confirme être en négociations avec Delpeyrat pour racheter son pôle traiteur

La société bretonne Tallec, spécialisée dans la charcuterie, confirme, par la voie de son responsable, être en négociations exclusives avec Delpeyrat pour racheter sa branche dédiée au traiteur,...

FRAIS LS

, RACHAT ENTREPRISE

Delpeyrat cèderait son activité traiteur

Selon nos confrères de l’Usine nouvelle, la société Delpeyrat, spécialisée dans le foie gras, se séparerait de son activité traiteur. Elle serait en négociations exclusives avec la PME Tallec....

FRAIS LS

, MAISADOUR

Mini boutiques et dégustations nomades, Delpeyrat déploie son plan de bataille en magasin

Delpeyrat, marque présente sur le marché du foie gras et du saumon fumé, lance un dispositif complet pour animer les points de vente de la grande distribution pour les fêtes de fin d’année...

FRAIS LS

, MAISADOUR

Maïsadour maintient sa croissance

Le groupe coopératif Maïsadour basé dans le Sud-Ouest a réalisé un chiffre d’affaires de 1,55 milliard d’euros pour l'exercice 2013-2014, notamment avec la consilidation des activités de...

DISTRIBUTEURS

, MAISADOUR

, NOËL , FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS

Le leader mondial du caviar s’attaque au marché français chez Leclerc

Agro ittica, leader mondial italien dans la production de caviar, arrive en exclusivité chez l’enseigne Leclerc avec sa marque Cavalier, dédiée aux GMS. "C’est le producteur qui va dans les...

FRAIS LS

, TRAITEUR ET FRAIS NON LAITIER

Un nouveau président à la tête de l’interprofession du foie gras (CIFOG)

Après Xavier Gaudio, c’est cette fois-ci au tour d’un éleveur de prendre la direction de l’interprofession. Christophe Barrailh est un gaveur landais, administrateur d'Euralis. Christophe...

NOMINATIONS

, FRAIS LS