Delpeyrat

Delpeyrat s’offre un grand lifting

La marque emblématique de la gastronomie du Sud-Ouest s’offre un grand lifting. Objectif ? Mieux faire valoir son savoir-faire. Une transformation qui concerne sa gamme de jambons secs...

Maison Delpeyrat saucisson sec des pyrénées

20 mars 2019 à 13:53 |

INDUSTRIELS
, CHARCUTERIE

Dominique Duprat (Delpeyrat) : "Filières : marketing ou réalité ?" [Tribune]

Dossier Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La...

Dominique Duprat, directeur général de Delpeyrat

19 septembre 2018 à 19:00 |

INDUSTRIELS
, LSA A 60 ANS

« En direct de nos producteurs », le nouveau concept de magasin du groupe Maïsadour

A l’occasion du salon de l’agriculture de la région Nouvelle-Aquitaine qui se tient jusqu’au 21 mai 2018, la coopérative Maïsadour a dévoilé son nouveau concept de magasin qui proposera l’ensemble...

15 mai 2018 à 09:58 |

ENTREPRISES
, MAISADOUR

Bilan de la saison festive : le saumon fumé affiche de belles performances

Après une année sous tension, marquée encore une fois par une forte hausse du prix de la matière première, le saumon fumé est parvenu à afficher de belles performances à l’occasion des fêtes de...

31 janvier 2018 à 13:46 |

FRAIS NON LAITIER
, SAUMON

Pub : Delpeyrat lance sa nouvelle campagne TV

A l’approche des fêtes de fin d’année, Le numéro deux du foie gras Delpeyrat lance une nouvelle campagne de communication. Objectif ? Mettre en lumière l’origine des produits et le savoir-faire...

10 novembre 2017 à 10:03 |

FRAIS NON LAITIER

Dominique Duprat aux commandes de Delpeyrat

Nommé directeur général de Delpeyrat, Dominique Duprat succède à Philippe Carré qu’il rejoint au sein du comité de direction du groupe coopératif Maïsadour. Sans surprise, Dominique Duprat...

6 septembre 2017 à 15:48 |

NOMINATIONS

Les industriels doivent composer avec la hausse du prix du saumon

Après avoir connu un pic en décembre 2016, le prix du saumon reste à un niveau élevé. Une situation durable qui pousse les industriels à adapter leur activité. Février 2016. En l’espace...

7 juin 2017 à 23:00 |

SAUMON
, CONSERVES DE POISSON

Michel Prugue, président du groupe Maïsadour : « l’exercice 2015-2016 a été particulièrement douloureux

Au lendemain de l’assemblée générale du groupe coopératif Maïsadour, qui s’est tenue le 6 décembre à Saint-Pierre-du-Mont dans les Landes, Michel Prugue est revenu pour LSA sur l’exercice...

Michel Prugue, président du groupe coopératif Maïsadour

9 décembre 2016 à 16:23 |

ENTREPRISES

Delpeyrat exporte avec succès le jambon de Bayonne

Dossier L'ÉVÉNEMENT DE LA SEMAINE Le 14 juillet 2014 est une date que Delpeyrat, numéro un du jambon de Bayonne, n’est pas près d’oublier. C’est en effet ce jourlà que l’administration américaine (USDA) a délivré l’agrément...

7 novembre 2016 à 11:46 |

, DOMINIQUE DUPRAT , JAMBON

Foie gras, les chefs font recette

Les marques sont de plus en plus nombreuses à solliciter le concours de chefs étoilés ou de cuisiniers ayant fait leurs armes dans de grands établissements pour apporter une touche de qualité à...

17 novembre 2015 à 07:18 |

UNIVERS PRODUITS
, FOIE GRAS

Foie gras : Delpeyrat, la gastronomie avant tout

La marque du Sud-Ouest réaffirme ses origines sur son offre cœur de gamme. Mais pas seulement. Delpeyrat fait souffler un vent de modernité sur ses nouvelles créations 2015. Chez Delpeyrat,...

Au cœur de ce foie gras de canard du Sud-Ouest, nouveauté 2015 de la marque Delpeyrat, une inclusion de figues moelleuses.

15 septembre 2015 à 23:00 |

EPICERIE SALÉE
, AGROALIMENTAIRE

Agneau, foie gras et saumon à la fête à Pâques

Pour ces filières, les fêtes de Pâques sont attendues comme un second Noël. De fait, les principales marques du marché sont sur les rangs afin de se rappeler au bon souvenir du public. A...

Les produits apéritifs de foie gras ont le vent en poupe. Moins formelles que Noël, les fêtes de Pâques constituent pour la marque Labeyrie une bonne occasion de les mettre en avant. À l’image de ce duo de bloc de foie gras de canard censé stimuler l’achat d’impulsion, avec un prix attractif recommandé à 4,99 €.

8 avril 2015 à 07:00 |

FRAIS-FROID
, FOIE GRAS

Delmas, la nouvelle marque rachetée par Delpeyrat, veut se faire un nom dans le poisson

C’est une début d’une deuxième vie pour la marque Delmas. Après son rachat par Delpeyrat (groupe Maisadour) en 2012, la marque va présenter en grande distribution une gamme de produits pour les...

Delmas est aux mains de Delpeyrat depuis 2012. La marque arrive en rayon en ce début d'année.

17 mars 2015 à 17:24 |

FRAIS LS
, POISSONNERIE

Pourquoi le foie gras a cartonné en 2014

Le Cifog, l’interprofession du foie gras, vient de présenter le bilan de la saison festive et de l’année 2014. La grande distribution, qui est le principal canal pour les ventes de foie gras, a...

Les Français ont mangé plus de foie gras en 2014 en moyenne. Le produit a récolté 30 000 foyers acheteurs en plus sur l'année.

12 mars 2015 à 15:57 |

FOIE GRAS
, FRAIS LS

L’heure de la reconquête a sonné pour le saumon

Malgré les récentes polémiques qui ont terni l’image de qualité du saumon fumé, les fêtes de fin d’année ont été plutôt satisfaisantes pour la filière. Et augurent un avenir meilleur. En...

11 février 2015 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, CONSERVES DE POISSON

Delpeyrat s'aventure sur le tarama premium

BRÈVES La marque du Sud-Ouest n’en finit d’étendre son empire ! Après son arrivée dans le saumon en 2013 et au rayon IVe gamme l’an passé, elle vient d’annoncer une nouvelle offre de taramas pour le...

29 janvier 2015 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, FRAIS-FROID

Delpeyrat va sortir une gamme de tarama!

La marque Delpeyrat arrive -encore!- sur un nouveau marché, celui du tarama. Elle propose une offre premium et s'attaque ansi encore à son concurrent de toujours : Labeyrie. La marque du...

Delpeyrat sortira une gamme de quatre recettes de tarama au mois de mai.

15 janvier 2015 à 17:02 |

FRAIS LS
, BLINI

Foie gras : un millésime 2014 d’exception !

Les premiers chiffres IRI sur la saison 2014 du foie gras viennent de tomber. Le marché se porte bien ; il affiche des volumes records. Plusieurs marques tirent leur épingle du jeu… «...

Le marché du foie gras affiche des volumes records pour la saison festive 2014, avec plus de 4 000 tonnes vendues!

15 janvier 2015 à 16:20 |

FRAIS LS
, FOIE GRAS

La PME Tallec confirme être en négociations avec Delpeyrat pour racheter son pôle traiteur

La société bretonne Tallec, spécialisée dans la charcuterie, confirme, par la voie de son responsable, être en négociations exclusives avec Delpeyrat pour racheter sa branche dédiée au traiteur,...

La branche traiteur de Delpeyrat pèse 40 millions d'euros et a enregistré une perte de 3.5 millions d'euros au dernier exercice clos en juin 2014.

14 janvier 2015 à 11:22 |

FRAIS LS
, RACHAT ENTREPRISE

Delpeyrat cèderait son activité traiteur

Selon nos confrères de l’Usine nouvelle, la société Delpeyrat, spécialisée dans le foie gras, se séparerait de son activité traiteur. Elle serait en négociations exclusives avec la PME Tallec....