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Maison Bouey étend ses Parcelles

Stéphane Derenoncourt, en oenologue exigeant, souhaitait créer des vins bordelais de haute qualité, typiques de leur appellation, et à prix abordable. Créée en 2011, la gamme des Parcelles s'étend cette année, avec huit crus différents.

En 2011, Maison Bouey, l'un des derniers négociants bordelais de taille familiale, lançait une nouvelle gamme de vins : les Parcelles de Stéphane Derenoncourt. Pour cela, cet oenologue a engagé tout un travail de sélection parcellaire avec les vignerons bordelais. « Le monde du négoce a l'habitude de faire ses sélections sur la base des vins disponibles à la propriété, ce qui ne correspond pas à ma conception du vin, explique-t-il. Ce n'est pas parce que les gens ont de faibles moyens qu'ils doivent boire du mauvais vin. J'avais envie de prouver qu'on peut faire ce qui est écrit sur la bouteille. »

L'an dernier, cette gamme vendue dans certaines foires aux vins et en fond de rayons a été un succès. Ainsi, 130 000 cols de bordeaux rouge se sont écoulés en 2011. En 2012, Maison Bouey, dirigée par Patrick Bouey, étend sa gamme avec un bordeaux blanc (prix de vente indicatif à partir de 4,50 €), un blaye côtes-de-bordeaux (à partir de 5 €) et un margaux 2010, mis en bouteilles en mars 2012 après seize mois d'élevage (à partir de 17 €, 5 000 bouteilles disponibles). Trois nectars qui complètent la gamme déjà forte d'un bordeaux rouge, d'un haut-médoc, d'un saint-émilion, d'un saint-émilion grand cru et d'un saint-estèphe (ces deux vins n'étaient pas disponibles en 2012 à cause d'un épisode de gel survenu en 2011). Soit au total huit vins sous une même signature.

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