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Rayon snacking, cap sur le milliard d'euros en 2019

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Marché du Snacking : la folie des salades

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Les salades snacking affichent une croissance vertigineuse. Les acteurs historiques du rayon traiteur frais libre-service occupent le terrain avec des formules plus ou moins complètes et une proposition proche de celle de la restauration commerciale. Et le nombre d’intervenants se multiplie.

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Marché du Snacking : la folie des salades

C’est la catégorie phare du snacking. Celle que tout le monde scrute [...]

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