Bio

Agnès d'Anthonay (Danone) : plaidoyer pour le règne du vivant

Agriculture biologique

Kronenbourg

08 mars 2023

Agnès d'Anthonay (Danone) : plaidoyer pour le règne du vivant

La conso s'engage a fait peau neuve en 2023. Cette fois, la "der" de LSA met en lumière des professionnels engagés pour un monde plus juste, plus sobre et plus inclusif. Découvrez le portrait d'Agnès d'Anthonay, directrice corporate affairs de Danone.

Kiva, le soft-drink à la liste d'ingrédients courte

soft-drinks

Hauts-de-Seine

03 mars 2023

Kiva, le soft-drink à la liste d'ingrédients courte

Le spécialiste des produits bio Léa Nature lance ce printemps une gamme de boissons gazeuses aux fruits baptisée Kiva, qui insiste sur le plaisir tout en affichant moins de sucre qu'un soda classique.

Agriculture : le label HVE remis en cause

Bio

Label HVE

22 févr. 2023

Agriculture : le label HVE remis en cause

Avec l'évolution de son référentiel en novembre 2022 et la saisine au début de l'année du Conseil d'État pour tromperie du consommateur, l'avenir de la certification Haute Valeur environnementale est en suspens.

Pierrick De Ronne (Biocoop) : "Continuer à proposer une bio exigeante, équitable, ancrée dans les saisons"

Interview
Pierrick De Ronne

Biocoop

16 févr. 2023

Pierrick De Ronne (Biocoop) : "Continuer à proposer une bio exigeante, équitable, ancrée dans les saisons"

Dans cette interview, Pierrick De Ronne, président de Biocoop, fait le bilan de l'année 2022, revient sur la crise du bio et partage ses perspectives et attentes pour 2023.

Les spécialistes du bio s'attaquent à leur image prix

Distributeurs

07 févr. 2023

Les spécialistes du bio s'attaquent à leur image prix

Pour lever le premier frein qui nuit à la consommation de produits bio, les distributeurs spécialisés tentent de travailler leur image prix. Ils actionnent plusieurs leviers, dont le mix produit et l'abonnement, et empruntent les outils de la grande distribution généraliste, comme la...

Les Français jonglent entre achats plaisir et arbitrages [Baromètre BPCE Digital & Payments]

Consommation

Univers Produits

01 févr. 2023

Les Français jonglent entre achats plaisir et arbitrages [Baromètre BPCE Digital & Payments]

Economiser sur les achats essentiels pour continuer à se faire plaisir…. En 2022, face à la diminution de leur pouvoir d’achat, les Français adaptent leur budget en privilégiant les achats plaisir (loisirs, voyages, bars et restaurants). C’est l’un des enseignements majeurs de la première...

Léa Nature s'invite dans les soft-drinks

Léa Nature

Nouveautés produits

24 janv. 2023

Léa Nature s'invite dans les soft-drinks

Une info LSA. Le spécialiste des produits bio Léa Nature va lancer au printemps une gamme de boissons aux fruits gazeuses, à la fois bio et dotée d’une liste de 3 ingrédients seulement.

Jus de pomme : U s’engage un peu plus avec les Celliers Associés

Boissons

Système U

19 janv. 2023

Jus de pomme : U s’engage un peu plus avec les Celliers Associés

Les Magasins U signent un contrat de filière pour toutes leurs gammes de pur jus de pomme et de cidres artisanaux bio. L’enseigne vient de signer un contrat sur 5 ans avec la coopérative Les Celliers Associés pour la production de jus de pomme utilisé pour 11 références signées U. Ce contrat...

Un nouveau directeur pour le salon Millésime Bio

Nominations & organisation

Agriculture biologique

06 janv. 2023

Un nouveau directeur pour le salon Millésime Bio

Olivier Goué vient de prendre la direction de Sudvinbio et du salon Millésime Bio dont la prochaine édition, la trentième, se déroulera du les 30, 31 janvier et 1er février 2023, à Montpellier.

Boissons

Boissons alcoolisées

05 janv. 2023

Sassy lance son cidre sans alcool

Le Dry January a commencé. L’occasion pour le cidrier Sassy de lancer son « cidre » 0.0%.

Carrefour s’oppose à la certification bio pour le sel

LSA Green

Bio responsable

20 déc. 2022

Carrefour s’oppose à la certification bio pour le sel

Le règlement bio européen pourrait ouvrir la certification à de nouveaux produits, tels que le sel, quel que soit son mode de production. Carrefour s’oppose à cette évolution de réglementation indiquant qu’elle ouvrirait une brèche dans la crédibilité du label bio.

Le marché du bio ne se redressera pas avant 2024

Bio responsable

LSA Green

15 déc. 2022

Le marché du bio ne se redressera pas avant 2024

Après des années de forte croissance, le marché du bio est en crise. Selon les experts Xerfi, le secteur pourrait repartir à la hausse en 2024 si les acteurs adaptent leur stratégie. Mais l’âge d’or du bio serait bien révolu.

L’e-commerçant bio la Fourche performe dans un contexte de crise

LSA Commerce connecté

Bio responsable

14 déc. 2022

L’e-commerçant bio la Fourche performe dans un contexte de crise

Avec un chiffre d’affaires en croissance de 60 % en 2022, l’e-commerçant bio La Fourche tire son épingle du jeu dans un marché en crise grâce à son modèle économique. Malgré la conjoncture incertaine pour 2023, il se lance de nouvelles ambitions.

Bel lance la 1ère gamme d’alternatives au fromage avec des protéines de lait d’origine non animale

Cécile Beliot-Zind

Hauts-de-Seine

08 déc. 2022

Bel lance la 1ère gamme d’alternatives au fromage avec des protéines de lait d’origine non animale

En partenariat avec la start-up californienne Perfect Day, le groupe fromager Bel lance la 1ère gamme d’alternatives aux fromages contenant de la protéine laitière non animale. Une technologie rendue possible grâce à un processus de fermentation de précision.

Bio : Carrefour déculpabilise le chocolat avec le sucre de fleur de coco

Carrefour

Chocolat

08 déc. 2022

Bio : Carrefour déculpabilise le chocolat avec le sucre de fleur de coco

Cette offre au sucre de fleur de coco, 30 % moins calorique que les tablettes de dégustation de la gamme à base de sucre de canne, comble une attente forte des consommateurs.

Les pouvoirs publics vont injecter des fonds pour soutenir le bio

Agriculture

Entreprises

07 déc. 2022

Les pouvoirs publics vont injecter des fonds pour soutenir le bio

À l’occasion des Assises du bio qui se sont tenues le 6 décembre 2022 à Paris, le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, a réitéré le soutien des pouvoirs publics à la filière bio, en perte de vitesse. Il a notamment annoncé une dotation de 5 millions d’euros pour le fonds Avenir Bio et une...

La campagne de communication sur le bio a porté ses fruits

Interprofession des fruits et légumes (Interfel)

CNIEL

05 déc. 2022

La campagne de communication sur le bio a porté ses fruits

Pour la première fois de son histoire, le secteur du bio a mené une campagne de communication au printemps dernier. Le bilan est positif : les ventes ont progressé et les consommateurs ont une meilleure image des produits.

Ecotone va déployer le planet-score sur ses produits en 2023

LSA Green

Bio responsable

05 déc. 2022

Ecotone va déployer le planet-score sur ses produits en 2023

Le leader européen du bio et du végétal a indiqué vouloir déployer le planet-score sur ses produits dès 2023, soit 200 références à destination de la GMS et des réseaux spécialisés.

Biofrost, le nouvel acteur de la distribution surgelée 100 % bio

Distributeurs

Distributeurs

02 déc. 2022

Biofrost, le nouvel acteur de la distribution surgelée 100 % bio

Après un premier magasin ouvert fin 2021 à Aix-en-Provence, Biofrost, qui base son business model sur une offre surgelée 100 % bio, ambitionne d’ouvrir 5 points de vente prochainement. Le réseau se développera en succursale puis avec des masters franchisés.

Bio : non, il ne suffit pas d’imposer l’offre pour relancer la demande

Tribune d'experts
Bio

30 nov. 2022

Bio : non, il ne suffit pas d’imposer l’offre pour relancer la demande

Dans cette tribune, Xavier Terlet, de chez ProtéinesXTC, répond à la filière Bio qui appelle au secours la grande distribution.

Bio