Bio : Toutes les actus et news en 2022

Carrefour s’oppose à la certification bio pour le sel

LSA Green

Bio responsable

20 déc. 2022

Carrefour s’oppose à la certification bio pour le sel

Le règlement bio européen pourrait ouvrir la certification à de nouveaux produits, tels que le sel, quel que soit son mode de production. Carrefour s’oppose à cette évolution de réglementation indiquant qu’elle ouvrirait une brèche dans la crédibilité du label bio.

Le marché du bio ne se redressera pas avant 2024

Bio responsable

LSA Green

15 déc. 2022

Le marché du bio ne se redressera pas avant 2024

Après des années de forte croissance, le marché du bio est en crise. Selon les experts Xerfi, le secteur pourrait repartir à la hausse en 2024 si les acteurs adaptent leur stratégie. Mais l’âge d’or du bio serait bien révolu.

L’e-commerçant bio la Fourche performe dans un contexte de crise

LSA Commerce connecté

Bio responsable

14 déc. 2022

L’e-commerçant bio la Fourche performe dans un contexte de crise

Avec un chiffre d’affaires en croissance de 60 % en 2022, l’e-commerçant bio La Fourche tire son épingle du jeu dans un marché en crise grâce à son modèle économique. Malgré la conjoncture incertaine pour 2023, il se lance de nouvelles ambitions.

Bel lance la 1ère gamme d’alternatives au fromage avec des protéines de lait d’origine non animale

Cécile Beliot-Zind

Hauts-de-Seine

08 déc. 2022

Bel lance la 1ère gamme d’alternatives au fromage avec des protéines de lait d’origine non animale

En partenariat avec la start-up californienne Perfect Day, le groupe fromager Bel lance la 1ère gamme d’alternatives aux fromages contenant de la protéine laitière non animale. Une technologie rendue possible grâce à un processus de fermentation de précision.

Bio : Carrefour déculpabilise le chocolat avec le sucre de fleur de coco

Carrefour

Chocolat

08 déc. 2022

Bio : Carrefour déculpabilise le chocolat avec le sucre de fleur de coco

Cette offre au sucre de fleur de coco, 30 % moins calorique que les tablettes de dégustation de la gamme à base de sucre de canne, comble une attente forte des consommateurs.

Les pouvoirs publics vont injecter des fonds pour soutenir le bio

Agriculture

Entreprises

07 déc. 2022

Les pouvoirs publics vont injecter des fonds pour soutenir le bio

À l’occasion des Assises du bio qui se sont tenues le 6 décembre 2022 à Paris, le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, a réitéré le soutien des pouvoirs publics à la filière bio, en perte de vitesse. Il a notamment annoncé une dotation de 5 millions d’euros pour le fonds Avenir Bio et une...

La campagne de communication sur le bio a porté ses fruits

Interprofession des fruits et légumes (Interfel)

CNIEL

05 déc. 2022

La campagne de communication sur le bio a porté ses fruits

Pour la première fois de son histoire, le secteur du bio a mené une campagne de communication au printemps dernier. Le bilan est positif : les ventes ont progressé et les consommateurs ont une meilleure image des produits.

Ecotone va déployer le planet-score sur ses produits en 2023

LSA Green

Bio responsable

05 déc. 2022

Ecotone va déployer le planet-score sur ses produits en 2023

Le leader européen du bio et du végétal a indiqué vouloir déployer le planet-score sur ses produits dès 2023, soit 200 références à destination de la GMS et des réseaux spécialisés.

Biofrost, le nouvel acteur de la distribution surgelée 100 % bio

Distributeurs

Distributeurs

02 déc. 2022

Biofrost, le nouvel acteur de la distribution surgelée 100 % bio

Après un premier magasin ouvert fin 2021 à Aix-en-Provence, Biofrost, qui base son business model sur une offre surgelée 100 % bio, ambitionne d’ouvrir 5 points de vente prochainement. Le réseau se développera en succursale puis avec des masters franchisés.

Bio : non, il ne suffit pas d’imposer l’offre pour relancer la demande

Tribune d'experts
Bio

30 nov. 2022

Bio : non, il ne suffit pas d’imposer l’offre pour relancer la demande

Dans cette tribune, Xavier Terlet, de chez ProtéinesXTC, répond à la filière Bio qui appelle au secours la grande distribution.

Les fédérations bio appellent les distributeurs à soutenir la filière

LSA Green

Distribution

29 nov. 2022

Les fédérations bio appellent les distributeurs à soutenir la filière

Face à la baisse de la consommation de produits bio, le Synabio, la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique et Forebio demandent aux distributeurs de ne pas se désengager de ce marché et de rendre l’offre plus visible pour relancer les ventes.

Le monde du bio se préoccupe du pouvoir d'achat de ses clients

LSA Green

Bio

24 nov. 2022

Le monde du bio se préoccupe du pouvoir d'achat de ses clients

La croissance du bio est en berne et les tensions sur le pouvoir d’achat des consommateurs ne font qu’amplifier ce phénomène. Face à cette situation, les professionnels du secteur cherchent des solutions pour rendre le bio plus accessible.

Rians remplace ses pots en aluminium par du verre

Produits Laitiers

Rians

23 nov. 2022

Rians remplace ses pots en aluminium par du verre

Dans une démarche de développement durable, le fabricant de produits d’ultrafrais Rians a décidé de remplacer les pots en aluminium de sa gamme L’Onctueux par du verre.

Laurent Huynh (Bjorg) : "Nous avons décidé d'innover moins mais mieux"

Décideurs & Métiers

Laurent Huynh

22 nov. 2022

Laurent Huynh (Bjorg) : "Nous avons décidé d'innover moins mais mieux"

À l'occasion du jury des Trophées LSA de l'innovation, qui s'est tenu le 15 novembre à Paris, la rédaction a interviewé Laurent Huynh, PDG de Bjorg, sur sa stratégie en matière d'innovation et sur comment créer de la valeur en période d'inflation.

Danone lance le programme Re-Fuel pour renforcer son efficacité énergétique

Danone

Hauts-de-Seine

17 nov. 2022

Danone lance le programme Re-Fuel pour renforcer son efficacité énergétique

Dans le contexte actuel de crise énergétique, Danone annonce le lancement de son plan mondial Re-Fuel Danone. Ce dernier vise à renforcer son efficacité énergétique, améliorer l’empreinte de ses sites de production, tout en rendant ses opérations plus agiles et économiques.

Bel et Standing Ovation s’associent dans le développement des protéines du futur

Groupe Bel

Bio responsable

15 nov. 2022

Bel et Standing Ovation s’associent dans le développement des protéines du futur

Dans sa stratégie d’innovation pour le futur de l’alimentation, le groupe Bel annonce avoir noué un partenariat avec la start-up Standing Ovation. Objectif : valoriser la caséine non animales, produites grâce à la technologie de la PME, afin de l’intégrer dans les offres d’alternatives aux...

Willy anti-gaspi, l’e-commerçant qui se lance à l’assaut du gaspillage

Bio responsable

LSA Green

14 nov. 2022

Willy anti-gaspi, l’e-commerçant qui se lance à l’assaut du gaspillage

Créé il y a 8 mois par deux amis, l’e-commerçant Willy anti-gaspi, qui a déjà généré un chiffre d’affaires de 150 000 euros, se focalise sur une offre bio et/ou origine France. Les produits secs et de DPH sont vendus 30 à 50 % moins chers que dans les commerces traditionnels.

Comment Hors-Normes veut lutter contre le gaspillage de fruits et légumes bio

Entreprises

Agriculture biologique

10 nov. 2022

Comment Hors-Normes veut lutter contre le gaspillage de fruits et légumes bio

Après Paris, Lyon et Marseille, la start-up Hors -Normes vient d’étendre à Lille son service de livraison de paniers de fruits et légumes bio « moches ».

Avec l’appui du gouvernement, la filière œufs met fin à l’élimination des poussins mâles

BOL - Beurre, Oeufs, Lait

Entreprises

09 nov. 2022

Avec l’appui du gouvernement, la filière œufs met fin à l’élimination des poussins mâles

A partir du 1er janvier 2023, la France sera le 1er pays du monde avec l’Allemagne a mettre fin à l’élimination des poussins mâles. Un process qui a été rendu possible grâce à un accompagnement financier de l’interprofession et du ministère de l’Agriculture.

Malgré un marché en berne, Biocoop maintient son cap

Pierrick De Ronne

Sylvain Ferry