Boissons et jus : l'actualité du marché des boissons (BRSA)

Boissons alcoolisées

Moët & Chandon

28 juin 2018

Cure de jouvence pour Moët & Chandon

Lancée en 2017 en sollicitant l’imagination des consommateurs, la plate-forme numérique de Moët & Chandon adopte une version plus riche. Objectif : séduire les millennials, via Facebook et Instagram.

[Portrait] Bertrand Delmas, un patron à forte dimension humaine

Boissons non alcoolisées

Boissons sans alcool

28 juin 2018

[Portrait] Bertrand Delmas, un patron à forte dimension humaine

Construire des marques pour longtemps, souder les équipes autour de projets fédérateurs… Le nouveau patron d’Orangina Suntory France tire son style de management de sa longue expérience dans les relations humaines.

Boissons alcoolisées

Alcools forts, Liqueurs

28 juin 2018

Les rhums importés prennent le large

Face aux rhums agricoles toujours dominants, les rhums internationaux gagnent de nombreux adeptes, imposent leurs standardset explorent des terroirs de plus en plus exotiques.

Les bières sans alcool, un gisement d'avenir

Boissons non alcoolisées

Bières, cidres et panachés

28 juin 2018

Les bières sans alcool, un gisement d'avenir

Le marché continue à enregistrer des croissances à deux chiffres, dynamisé par les aromatisées grâce à Tourtel Twist et, fait nouveau, par la réussite spectaculaire de 0.0 d’Heineken.

Kol livre vos boissons en trente minutes

LSA Commerce connecté

Boissons alcoolisées

28 juin 2018

Kol livre vos boissons en trente minutes

Créée en 2016, l’application Kol est un peu aux boissons alcoolisées ce qu’est Deliveroo aux repas : un service qui livre rapidement vins, bières et spiritueux à domicile. Voici les clés du succès de ce concept, disponible à Paris, en proche banlieue et à Londres.

Boissons alcoolisées

Label

28 juin 2018

Ces labels qui montent ...

Les signes de qualité se multiplient pour rassurer les consommateurs et valoriser les bouteilles. Certains « parlent », d’autres sont obscurs. En voici trois… La suite dans notre édition de septembre.

Boissons non alcoolisées

Fuze Tea

28 juin 2018

Fuze Tea ne perd pas un instant

Lancée au début de l’année, Fuze Tea ambitionne la deuxième place du marché des thés prêts à boire. Toute la force de frappe de Coca-Cola est mobilisée pour ce lancement « stratégique ».

Ces nouveautés qui échappent à la taxe soda

Boissons non alcoolisées

BRSA - Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool

28 juin 2018

Ces nouveautés qui échappent à la taxe soda

Ce n’est encore qu’un frémissement. Mais, au-delà des versions moins sucrées qu’annoncent les fabricants pour réduire la taxe soda, apparaissent de nouvelles marques souvent bio créées dans un esprit start-up où les mots sucre, édulcorant, additif et même parfois sel sont bannis.

Les boissons nutritives montent en puissance

Nutrition

Boissons non alcoolisées

28 juin 2018

Les boissons nutritives montent en puissance

Bien se nourrir, vite, et pas cher... avec une boisson. Soylend aux États-Unis, Feed et Wow en Europe sont les premières start-up à se positionner sur cette niche prometteuse.

Les boissons gazeuses aux fruits en pleine mutation

Boissons non alcoolisées

BRSA - Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool

28 juin 2018

Les boissons gazeuses aux fruits en pleine mutation

La catégorie opère un virage vers davantage de naturalité, moins de sucre et une cible adulte. Un mouvement appuyé par l’arrivée des minéraliers.

Y aura-t-il assez de jus bio pour tous ?

Boissons non alcoolisées

BRSA - Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool

28 juin 2018

Y aura-t-il assez de jus bio pour tous ?

Alors que les jus conventionnels sont en petite forme, les jus de fruits bio sont en pleine santé et l’offre se développe fortement. Charge aux marques d’accompagner la demande dans un contexte pénurique.

La pénurie de CO2 au Royaume-Uni pénalise une partie de l'industrie agroalimentaire

Boissons et Liquides

Entreprises

27 juin 2018

La pénurie de CO2 au Royaume-Uni pénalise une partie de l'industrie agroalimentaire

Depuis plusieurs jours, le dioxyde de carbone – CO2 – manque, notamment au Royaume-Uni, ce qui entraîne des soucis de production dans les industries utilisatrices, notamment les boissons carbonatées, la viande sous vide ainsi que les surgelés.

Découvrez les gagnants des premiers Trophées LSA Boissons

Trophées

26 juin 2018

Découvrez les gagnants des premiers Trophées LSA Boissons

Dans le cadre d'une conférence consacrée au secteur des boissons, LSA a remis ce 26 juin ses premiers trophées Boissons. Cinq lauréats, que nous vous invitons à découvrir, ont été primés.

26 juin 2018

Le Hors Série Boissons de juin parait cette semaine

LSA publie trois fois par un an un hors-série consacré aux Boissons. Le premier en mars, le deuxième en juin et le troisième en septembre. Celui de juin est daté du 29 juin. Voici les principaux thèmes.

Lidl va faire découvrir sa foire aux vins aux Parisiens

Lidl

Foire aux vins

26 juin 2018

Lidl va faire découvrir sa foire aux vins aux Parisiens

C'est souvent par le rayon vin qu'une enseigne cherche à valoriser son image. C’est ainsi le cas pour Lidl, une enseigne qui propose de belles cuvées lors de ses foires aux vins. Pour poursuivre cette stratégie et gagner en notoriété auprès des Parisiens, Lidl va ouvrir en septembre un pop-up...

VitaCoco met la main sur Runa, la boisson de Leonardo Di Caprio

Rachat entreprise

21 juin 2018

VitaCoco met la main sur Runa, la boisson de Leonardo Di Caprio

INFO LSA. La maison-mère de VitaCoco, All Markets, vient d’acquérir Runa, une boisson bio et énergisante, élaborée à partir de guayusa, une plante naturellement caféinée.

GS1 France harmonise les données digitales des vins et spiritueux

GS1

Spiritueux, Champagnes, Vins

20 juin 2018

GS1 France harmonise les données digitales des vins et spiritueux

GS1 France a réuni le monde du vin et celui des spiritueux le 19 juin dans ses locaux pour présenter la première solution de digitalisation des données propres à ce secteur.

Carrefour : Eric Yung, nouveau dirigeant de Maison Johanès Boubée

Carrefour

Spiritueux, Champagnes, Vins

20 juin 2018

Carrefour : Eric Yung, nouveau dirigeant de Maison Johanès Boubée

Info LSA. Eric Yung, chez Carrefour depuis 1996, succède à Didier Thibaud qui dirigeait depuis 2012 la Maison Johanès Boubée, la division vins et boissons de Carrefour.