Epicerie - Page 2

Biscuits, gâteaux apéritifs, petit déjeuner, café, pâtes... Suivrez toute l'actualité du rayon épicerie (sucrée salée) avec LSA. Et faites le point sur l'évolution du marché !

Jean-Baptiste Jarry nommé président directeur général de Lindt & Sprüngli France

Jean-Baptiste Jarry est le nouveau Président Directeur Général de Lindt & Sprüngli France. Il succède à Niccolo Starace. Jean-Baptiste Jarry a annoncé ce jeudi 8 septembre 2021, sur le...

Jean-Baptiste Jarry prend la tête de la filiale française du chocolatier Lindt.

8 septembre 2021 à 15:47 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, LINDT

Pour la rentrée, Bic et Ferrero font théâtralisation commune

Ferrero et Bic, deux marques bien connues des familles, se sont associées pour proposer à plus de 3000 magasins une théâtralisation commune. L'union fait la force pour émerger pendant le pic...

Jusqu'à mi-septembre, Bic et Ferrero proposent, dans quelque 3000 magasins, une théâtralisation inédite mettant en scène les produits des deux marques.

1 septembre 2021 à 08:29 |

ENFANT
, BIC

Lutter contre le fléau du gaspillage alimentaire

Dossier Les épiciers partent en guerre contre le gaspillage alimentaire, une aberration au plan humain et l’un des leviers les plus simples à mettre en œuvre pour lutter contre le changement...

25 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, CONSOMMATEURS

Les pâtes fraîches toujours en ébullition

Dopé par les confinements, ce segment du traiteur demeure très dynamique. Les marques continuent d’entretenir l’appétit des consommateurs avec des recettes plus premium. Chiffre...

AopSaint Jean, le leader des ravioles, arrive en septembre avec une nouvelle référence au reblochon de Savoie AOP.

25 août 2021 à 23:00 |

PÂTES
, GRANDE DISTRIBUTION

Rendre les usines plus propres

Dossier Les sites industriels ont entamé leur mue verte dans l’Hexagone. L’enjeu est de continuer à se développer tout en maîtrisant l’empreinte environnementale. L’approche durable s’applique...

Dans quelques semaines, le public pourra visiter la chocolaterie.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, DÉCHETS

Privilégier des pratiques et des produits plus responsables

Dossier Favoriser une consommation responsable passe par des pratiques agroécologiques transparentes. Et par des produits plus éthiques. Au-delà du bio qui continue de se développer dans les offres...

Le premier miel français labellisé équitable.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Proposer des emballages recyclables, compostables et réemployables

Dossier Les industriels basculent sur des produits avec moins d’emballages ou des emballages recyclables. Pour être en phase avec les attentes des consommateurs. Alors que le vrac se démocratise...

Des petits pots qui ne veulent pas finir à la poubelle.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, ECO-EMBALLAGE

Soutenir et développer les filières françaises durables

Dossier La relocalisation et le soutien à des filières françaises durables se développent. Elles sont au cœur des enjeux de souveraineté. Amplifiée par la crise sanitaire, la souveraineté...

Le breton Paulic Meunerie utilise dorénavant des algues.

24 août 2021 à 23:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Favoriser la transparence des acteurs et la traçabilité des produits

Dossier La crise sanitaire a amplifié les aspirations des Français à plus de local, de transparence et de responsabilité. La technologie blockchain est l’une des réponses. Les consommateurs ont...

Un QR code facilement repérable est mis en place sur les paquets de céréales.

24 août 2021 à 23:00 |

KELLOGG CO
, CONSOMMATEURS

[Dossier] Les chantiers pour une épicerie sucrée plus vertueuse

Dossier L’épicerie sucrée s’engage pour redonner confiance à ses clients, ses fournisseurs et ses collaborateurs, soutenir les filières françaises ou avoir un impact positif sur l’environnement. LSA a...

24 août 2021 à 23:00 |

, EPICERIE SUCRÉE , DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Les 10 chiffres à connaitre sur les pâtes alimentaires en France

Menacées par la pénurie de blé dur au plan mondial avec à la clé une hausse des prix attendue en septembre 2021, les pâtes restent l’un des plats préférés des Français. La preuve en dix chiffres...

19 août 2021 à 11:21 |

, PÂTES

L’industrie des pâtes alimentaires française demande un plan d’urgence

Face à la flambée des cours et la pénurie de blé dur sur le marché des pâtes alimentaires, les fabricants de pâtes demandent aux Pouvoirs Publics de mettre en place un plan d’urgence. Les...

Face à la pénurie de blé dur, le prix des pâtes alimentaires risque d'augmenter en septembre.

19 août 2021 à 09:31 |

, PANZANI , MATIÈRE PREMIÈRE

Les pâtes: un marché de 802 millions d'euros

Dans la plus grosse catégorie des féculents, les pâtes, qui avait tendance à plafonner,la crise sanitaire est venue booster le dynamique segment du premium. Chiffres 802 M €...

19 août 2021 à 08:13 |

PÂTES
, DISTRIBUTION

Découvrez les produits concernés par l'obligation de 20% des surfaces en vrac d'ici à 2030

La définition du vrac dans les GMS évolue et intègre l’offre des rayons traditionnels. Voici la liste « non officielle », établie par Perifem (Association technique du commerce et de la...

Le vrac gagne du terrain en GMS (ici au Auchan Le Mans, les Hunaudières)

8 juillet 2021 à 11:23 |

VRAC
, PERIFEM

Carrefour développe la filière amande bio française

Dans le cadre de son programme de structuration de filières bio françaises, Carrefour a décidé de soutenir l’amande. Il a conclu un partenariat avec la coopérative La Melba dans les Pyrénées...

6 juillet 2021 à 15:08 |

BIO RESPONSABLE
, CARREFOUR

Capitaine Cook, la conserverie d’Agromousquetaires, lance une campagne de recrutement

Capitaine Cook, unité de production d’Agromousquetaires située à Plozevet (29), recrute une trentaine de collaborateurs en CDI. Une trentaine de postes en CDI sont à pourvoir au sein de la...

Capitaine Cook (Agromousquetaires) recrute 30 personnes en CDI.

6 juillet 2021 à 13:40 |

EPICERIE SALÉE
, CAPITAINE COOK

Vincent Miginiac élu à la présidence de l’Uppia

Vincent Miginiac (Cofigeo) prend la présidence de l’Uppia, l’Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée. Il succède à Jean-Bernard Bonduelle...

Vincent Miginiac est le nouveau Président élu de l'UPPIA.

6 juillet 2021 à 09:33 |

NOMINATIONS & ORGANISATION
, EPICERIE SALÉE

Kellogg rend ses informations on pack accessibles aux aveugles

LSA COMMERCE CONNECTÉ Kellogg va équiper ses paquets de céréales en Europe de la technologie NaviLenS pour rendre les informations importantes (allergènes, composition, info nutritionnelles) accessibles aux personnes...

Un QR code sur les paquets de céréales Kellogg pour les personnes non-voyantes et malvoyantes

1 juillet 2021 à 07:46 |

INDUSTRIELS
, KELLOGG CO

Poivres, herbes, épices et mélanges assoient leur règne en cuisine

Déjà tendance avant la crise sanitaire, les PHEM se consolident comme l’allié cuisine indispensable en faisant cohabiter le goût du local avec les envies d’évasion. Chiffres...

aziza khalil marketing manager ducros france .jpg

16 juin 2021 à 23:00 |

ÉPICERIE FINE
, EPICERIE SALÉE

Le groupe sucrier Cristal Union annonce des résultats en hausse

Le sucrier français Cristal Union (Daddy, Erstein) recueille les fruits de sa restructuration depuis la fin des quotas. Il adopte une nouvelle identité, reflet des transformations accomplies....

7 juin 2021 à 14:26 |