Epicerie

Biscuits, gâteaux apéritifs, petit déjeuner, café, pâtes... Suivrez toute l'actualité du rayon épicerie (sucrée salée) avec LSA. Et faites le point sur l'évolution du marché !

Une salade de fruits nomade au rayon épicerie

Après les bocaux en verre, Rochefontaine se lance dans les « kups » en plastique ! Le produit nomade répond pleinement à la tendance du snacking, puisque la salade peut se...

Activia mixe les fruits dans ses yaourts

Publicité : Première télé pour Créaline

Communication : La betterave fête dignement ses 200 ans

Miss Better, star des spots publicitaires vantant les mérites de la racine sucrée.

Nouvelle édition 2012 du calendrier From Girls

Pour la 7e année consécutive, l'Association fromages de terroirs publie son calendrier 2012. Douze pin'up présentent pour les douze mois de l'année, douze fromages français, fleurons du patrimoine gastronomique français. Ce calendrier, soutenu par des PME et TPE familiales, a pour objectif d'éveiller les consciences aux risques qui pèsent sur...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, CRÉMERIE , FROMAGES

Le nouveau gélifiant bio par Bjorg

L'agar-agar, un gélifiant d'origine naturelle, est une véritable alternative à la gélatine, d'origine animale. Il existe dorénavant en version bio, sous la marque Bjorg. Ces petits sachets sont un véritable coup de pouce pour réaliser des entremets, terrines ou confitures...

PRIX DE VENTE INDICATIF (PVI) 4,59 € - BJORG

15 décembre 2011 à 00:00 |

, BJORG , TEXTURANTS ET GÉLIFIANTS

Des sashimis au saumon fumé

Guyader lance ses premiers sashimis. Contrairement à la tradition nippone, ceux-ci ne sont pas aux poissons crus, mais à base de saumon fumé de Norvège ! Guyader renforce ainsi ses références en saurisserie libre-service. Ces bouchées haut de gamme sont déclinées en trois saveurs : Huile de truffe, Agrumes et poivre, Baies roses et huile de...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, CHARCUTERIE

Un goût d'Italie en IVe gamme

Florette enrichit la IVe gamme avec une nouvelle salade en sachet encore inconnue en GMS : la salade rossa. Né en Italie, le végétal séduit d'abord par ses feuilles nacrées, tachetées de rouge. La salade offre en bouche un goût délicat : 67% des personnes interrogées ont déclaré l'apprécier après l'avoir savourée ! En édition limitée. Prix...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, FLORETTE

Le Roquefort Société fête Noël

Un seul mot : prestige. À l'occasion des fêtes de fin d'année, Roquefort Société se pare de ses plus beaux atours et propose un Coffret sélection caves Baragnaudes, exclusif. Les fêtes de Noël...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, ROQUEFORT SOCIÉTÉ , FROMAGES

La Compagnie Artique innove sur les feuilletés

La marque bretonne, qui fabrique et commercialise l'offre la plus large du marché en tourtes et feuilletés individuels surgelés en GMS en France, lance une nouvelle idée festive : les Paniers...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, TOURTES ET FEUILLETÉS , PRÉPARATIONS CULINAIRES

Elle & Vire se donne une touche orientale

Après le succès de ses sauces au rayon frais, Elle et Vire élargit sa gamme culinaire, avec la Sauce curry, aux accents épicés et orientaux. Les consommateurs ont modifié leurs habitudes et...

15 décembre 2011 à 00:00 |

, ELLE & VIRE , SAUCES ET SOUPES

Findus passe au « 100 % sans » pour ses plats cuisinés

Le passage à des recettes plus « naturelles » marque une étape importante du développement de Findus dans les plats cuisinés surgelés. Il fera l’objet d’une forte campagne de publicité à la rentrée...

13 décembre 2011 à 16:20 |

FINDUS
, FRAIS FROID

Un Leclerc mosellan lance la viande produite à moins de 30 km du magasin

A terme, les 80 grands magasins Leclerc du Grand Est, regroupés au sein de la coopérative d'approvisionnement Paris-Est (Scapest), doivent signer des "conventions de partenariat" similaires avec 1...

12 décembre 2011 à 17:11 |

, VIANDE DE BOEUF , LECLERC

Les autorités chinoises donnent leur feu vert à Nestlé pour le rachat de Hsu Fu Chi

Malgré le fait que ce soit l'un des plus importants rachats d'une compagnie chinoise par un groupe étranger, les autorités chinoises ont donné leur accord au rachat du confiseur local Hsu Fu Chi...

8 décembre 2011 à 12:16 |

UNIVERS PRODUITS
, NESTLÉ

Le sucre suscite de plus en plus de vigilance

Les Français surveillent de plus en plus les taux de sucre des boissons sucrées. Le pourcentage n'a cessé de croître ces dernières années sans pour autant que leur consommation ne soit freinée.

8 décembre 2011 à 00:00 |

INDICATEURS
, EPICERIE SUCRÉE

L’Œuf de nos Villages se suit à la trace

Dossier Des œufs qui af#31;fichent leur provenance et les engagements des producteurs via une personni#31;fication du produit : telle est la nouvelle tendance initiée par L’Œuf de nos Villages sur sa gamme...

5 décembre 2011 à 16:46 |

, BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT

Une huile Biofuture pour chaque âge

Dossier À chaque âge correspond des besoins nutritionnels. Un constat qui a poussé Biofuture à mettre au point Instants Nutrition 3 huiles, des huiles conçues pour les enfants, les jeunes mamans et les...

5 décembre 2011 à 16:12 |

, HUILES ET SAUCES

Bonduelle mise sur la fraîcheur

Dossier Le leader des légumes surgelés en GMS lance une gamme de légumes précuits à la vapeur. Objectif : répondre aux attentes des consommateurs qui souhaitent plus de fraîcheur et de « praticité »....

5 décembre 2011 à 14:57 |

, BONDUELLE GROUPE , FRAIS FROID

St Hubert, plaisir et santé à tartiner

Dossier La PME lorraine, spécialiste de la matière grasse végétale, revêt de nouveau son habit de pionnier. Le numéro un du marché innove avec une margarine aux 5 céréales déclinée en versions doux et...

5 décembre 2011 à 14:32 |

, ST HUBERT , BOL - BEURRE, OEUFS, LAIT

Des pains Jacquet cuits en un instant

Dossier PainGril’, le petit pain rectangulaire de Jacquet à #31;finir de cuire au grille-pain, convoite les tables en reprenant les codes du pain artisanal. Son atout : un réchauffage ultrarapide, en deux...

5 décembre 2011 à 14:24 |