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Epicerie

Biscuits, gâteaux apéritifs, petit déjeuner, café, pâtes... Suivrez toute l'actualité du rayon épicerie (sucrée salée) avec LSA. Et faites le point sur l'évolution du marché !
Reportage en Norvège, centre des produits de la mer
DossierDIAPORAMA Saumons fumés, coquilles Saint Jacques, ,… sur les tables de fin d’année, les produits frais norvégiens auront sans aucun doute une place de choix. Mais comment ces produits...

Jacquet développe le sens du partage
Et La Villageoise devint culinaire ...
Adélie fait de la glace une bouchée !
Un fromage Dukan «goûtu»
Dossier CATÉGORIE ultrafrais Spécialiste de la minceur, la PME Régime Dukan innove sur le marché des fromages affinés allégés avec Le St Pierrellin. Un produit avec du goût et du coulant pour seulement 1%de matière grasse. Les amateurs de fromage n’ont plus de raisons de se priver. La société Régime Dukan a mis sur le marché, en mars...
12 décembre 2012 à 21:45 |, FROMAGES , ULTRA FRAIS
Fwi, la pépite de fruit enrobée de chocolat
Dossier CATÉGORIE épicerie sucrée Dans le sillage de M&M’s et en prenant exemple de N. A!, Fwi, développé par Verquin Confiseur, entend offrir un petit moment de plaisir sucré à des consommateurs en mal de réconfort. Quand on évoque le marché des « billes chocolatées », forcément, on pense très vite à M&M’s. Difficile, alors, de se...
12 décembre 2012 à 21:45 |FWI
, VERQUIN CONFISEUR
Avec Jardin BiO’, l’huile, c’est dans la poche
Dossier CATÉGORIE bio Léa Nature ajoute un nouveau conditionnement à sa gamme d’huiles d’olive bio, dans un étonnant mais malin sachet souple de 2 litres. Trouver une touche d’originalité dans le packaging de l’huile d’olive revient à chercher une aiguille dans une botte de foin. Le choix se résumait jusqu’ici aux bouteilles en verre,...
12 décembre 2012 à 21:45 |, JARDIN BIO , LÉA NATURE
Minus-L sort le sans-lactose du bois
Dossier CATÉGORIE nutrition-santé Les intolérants au lactose peuvent profiter d’une large gamme de produits laitiers sans lactose distribuée par Mifroma, l’une des filiales industrielles de la Migros. Trouver des produits laitiers sans lactose relève du parcours du combattant en grande distribution. Pourtant, les intolérants à ce...
12 décembre 2012 à 21:45 |BOISSONS
, NUTRITION SANTÉ
Apéritruffes s’invite à l’apéro
Dossier CATÉGORIE snacking Après le beurre, la crème et le fromage, la truffe sert cette fois-ci d’enrobage dans des noix de cajou, pour du snacking moderne et haut de gamme, ou en aide culinaire....
12 décembre 2012 à 21:45 |, SNACKING , PRODUITS ALIMENTAIRES
Jean Rozé dynamise la boucherie
Dossier CATÉGORIE traiteur Avec cette nouvelle référence à faire réchauffer au four à micro-ondes, Jean Rozé poursuit son travail de modernisation du rayon boucherie et développe de nouveaux usages...
12 décembre 2012 à 21:45 |PRODUITS ALIMENTAIRES
, JEAN ROZÉ
Armoric promeut le «made in Finistère»
Dossier CATÉGORIE produits de la mer La marque Armoric franchit une nouvelle étape, en proposant un produit inédit au rayon saurisserie issu de la pêche responsable, et en organisant une...
12 décembre 2012 à 21:45 |, PRODUITS DE LA MER , ARMORIC
Les Ensoleil’ades illuminent la IVe gamme
Dossier CATÉGORIE fruits et légumes La gamme de légumes marinés Les Ensoleil’ades a su convaincre le jury des trophées de l’innovationpar son positionnement haut de gamme et son utilisation...
12 décembre 2012 à 21:45 |, PRODUITS ALIMENTAIRES , FRUITS ET LÉGUMES
La vie en rose
Pour le dessert de la Saint-Valentin, Toupargel présente des boutons de rose élégants, aux promesses sensuelles, qui annoncent une dégustation fruitée.Au coeur de la rose : un biscuit...
6 décembre 2012 à 00:00 |, TOUPARGEL , BISCUITS SUCRÉS
Du miel et des fruits
Ni tout à fait miel, ni tout à fait confiture, Ma compotée de miel est une spécialité à tartiner qui contient environ 70% de miel et 30% de fruits. Produite en France à partir d'ingrédients...

, EPICERIE SUCRÉE
Jambon de porc noir, signé Delpeyrat
Après le jambon de Bayonne, Delpeyrat sort une nouvelle référence de jambon cru pour les fêtes de fin d'année: le porc noir des Pyrénées. La charcuterie premium, salée exclusivement avec le...

, DELPEYRAT , JAMBON
Haribo, c'est beau et simple la réussite
Le fabricant de confiserie croît bon an mal an sans innovations majeures grâce à des extensions de gamme bien pensées, qui mêlent tendances (bonbons acides) et best-sellers. En somme, pas de...

HARIBO
, BONBON
Communication : La pink lady fête Noël
Pour la deuxième année consécutive, la pomme australienne lance en édition limitée l'opération « Festive fin d'année », en grande distribution, au mois de décembre. Trois boules de Noël seront...

COMMUNICATION
, FRUITS ET LÉGUMES
Image : Le fromager Schmidhauser entre en campagne
Pour dynamiser son réseau de distribution, le fromager Schmidhauser lance sa première opération de campagne : « La Clarine d'Or » (de novembre à mi-janvier) sous la forme d'un quiz multimédia...

FROMAGES
Label : Häagen-Dazs décroche l'origine France garantie
On pourrait taxer la marque de glaces de l'américain General Mills de surfer sur le buzz très récent du made in France ! Mais, implantée à Tilloy-lès-Mofflaines (Pas-de-Calais) depuis 1992,...

, HÄAGEN-DAZS , LABEL
Halal : Isla Délice perd la certification AVS
L'affaire a fait l'effet d'un véritable coup de tonnerre dans l'univers du halal. Créée en 1992, la marque pionnière du segment, en France, numéro un du marché de la charcuterie et des surgelés...

, PÂTES , ISLA DÉLICE
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