Epicerie

Biscuits, gâteaux apéritifs, petit déjeuner, café, pâtes... Suivrez toute l'actualité du rayon épicerie (sucrée salée) avec LSA. Et faites le point sur l'évolution du marché !

Le père du Kinder Surprise est décédé

William Salice, l’inventeur de l’œuf en chocolat le plus célèbre du monde, est mort jeudi 29 décembre 2016. Une idée extrêmement simple, un œuf en chocolat au lait, et...

Pus de 12 000 surprises différentes ont été inventées depuis 1974

Le Coq noir transforme la cuisine exotique en jeu d'enfant

Lucien Georgelin s'invite sur les pâtes à tartiner

Borde imagine des champignons prêts à cuisiner... et à offrir

Les pâtes bio de Barilla associent bien-être et plaisir

Barilla accélère son développement sur le segment bien-être. Avec une offre de pâte bio dans laquelle la marque italienne a mis tout son savoir-faire. Après avoir introduit sur le marché français des pâtes au blé complet en 2006 (gamme Integrale) et une offre sans gluten, en 2014, qui pèse déjà 50,6% du marché volume en GMS, le leader...

14 décembre 2016 à 22:00 |

EPICERIE SALÉE
, BARILLA

Nissin rend très pratique ses cups

Présentée dans des cups munies d’un couvercle égoutteur, la gamme de nouilles sautées Soba, de la marque japonaise, s’enrichit d’une saveur thaï appréciée des consommateurs. La gamme de cups Soba, qui comprenait déjà 4 références (classique, teriyaki, turry et chili), s’est enrichie d’une saveur thaï au moment du nouvel an chinois. Basée...

14 décembre 2016 à 22:00 |

, PÂTES , NISSIN FOODS

Ze Compot, le goûter fruité des ados

Avec une texture veloutée et une présentation en bouteille, St Mamet entend révolutionner le segment de la compote nomade en ciblant un public d’ados et de jeunes adultes. La fin des années 1990 a marqué le début de l’ère des gourdes de compote avec l’arrivée sur le marché de la célèbre Pom’Potes de Materne. Rapidement, les parents...

14 décembre 2016 à 22:00 |

NUTRITION
, NUTRITION INFANTILE

Nutella B-ready, le carton de l'année de Ferrero

Ferrero a séduit les amateurs de Nutella et conquis de nouveaux clients avec un produit gourmand. Un succès pour l’industriel et ses distributeurs. C’est le meilleur lancement depuis Coca Zero ! Un véritable carton réalisé par l’italien Ferrero avec Nutella B-ready, une spécialité croustillante fourrée à la célèbre pâte à tartiner, qui a...

14 décembre 2016 à 00:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, FERRERO

Qui est Vergnano, le numéro un des capsules compatibles Nespresso en Italie?

La plus vieille marque de café italien, Caffè Vergnano, a su prendre le virage des capsules compatibles Nespresso pour en devenir le leader en Italie. Mais la société familiale est confrontée à...

Carolina Vergnano, arrière-petite-fille du fondateur a conduit le projet des capsules biodégradables compatibles Nespresso

13 décembre 2016 à 15:05 |

, EPICERIE SUCRÉE , CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

Pourquoi les calissonniers français risquent gros en Chine

L’homme d’affaires Ye Chunlin a déposé en juin dernier les marques «Calissons d’Aix» et «Kalisong» (sa transposition phonétique en Chine), officiellement enregistrées en aout 2016, la validité...

Marina Cousté, avocate associée du cabinet Reed Smith.

12 décembre 2016 à 08:00 |

Materne lance Pom’Potes brassés

15 ans après avoir révolutionné le goûter des enfants avec sa compote en gourde, Materne innove avec Pom’Potes Brassés, un laitage aux fruits mixés qui se conserve à température ambiante....

La célèbre marque de compote en gourde propose un produit laitier dans le même format.

9 décembre 2016 à 06:45 |

, MATERNE

Monique Piffaut, présidente de la holding La financière Turenne Lafayette est décédée

Propriétaire notamment de William Saurin, de Madrange, de Garbit, de Traiteur Ecochard, ou encore de Petitjean, Monique Piffaut est décédée ce vendredi 2 décembre 2016 à l’âge de 78 ans....

5 décembre 2016 à 15:24 |

WILLIAM SAURIN
, MADRANGE

Huile de palme : Nestlé, Unilever et Kellogg’s profiteraient du travail forcé d’enfants en Indonésie

Une enquête d’Amnesty International met en cause 9 multinationales dont Nestlé, Unilever et Procter & Gamble. L’ONG les accuse de contribuer à l’exploitation de travailleurs pour produire de...

Les abus liés à l'exploitation de l'huile de palme sont dénoncés dans un rapport d'Amnesty International. Les grandes marques ferment les yeux.

30 novembre 2016 à 11:15 |

, KELLOGG CO , NESTLÉ GROUPE

Pourquoi Toblerone n’a plus toutes ses dents

Au Royaume-Uni, le choc visuel provoqué par certaines barres de Toblerone, amputées d’un triangle, a déclenché un tollé. Face à l’effet devise conjugué à la hausse des matières premières, les...

Au Royaume-Uni, des barres de Toblerone ont subi une drôle de cure d'amaigrissement.

29 novembre 2016 à 13:47 |

, MONDELEZ , CHOCOLAT

Eurotab met au point une tablette de café soluble

La société Eurotab, spécialisée dans le concept et la technologie de compression des poudres, a développé une nouvelle tablette de café soluble brevetée qu’elle présente actuellement à des...

Eurotab cherche à commercialiser des tablettes de café soluble en poudre.

28 novembre 2016 à 16:29 |

, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS

JDE inaugure une extension dédiée à ses capsules aluminium à Andrézieux-Bouthéon

Le site de Jacobs Douwe Egberts (JDE) à Andrézieux-Bouthéon (Loire) fête ses 35 ans d’activité. Il inaugure une nouvelle extension dédiée à ses capsules compatible Nespresso en aluminium....

L'inauguration a eu lieu jeudi 24 novembre 2016. De gauche à droite Jean-Claude Schalk, maire d'Andrézieux-Bouthéon, Fabrice Boulanger, directeur du site, Xavier Mitjavila, président de JDE France. et Gérard Lacroix, secrétaire général de la préfecture de la Loire.

25 novembre 2016 à 08:30 |

, CAFÉ, THÉ, INFUSIONS , DEMB

Conserves de poissons : la filière menacée par la hausse des coûts des matières premières

Les hausses des coûts sans précédent sur le thon, la sardine et le maquereau mettent à mal une filière déjà très fragilisée. Les fabricants français de conserves de poissons tirent la...

Les prix d'achat des maquereaux, sardines et thon ont augmenté de 25 à 50%.

21 novembre 2016 à 16:09 |

, CONSERVES DE POISSON

[Exclu] Mars Chocolat innove avec un nouveau format de Mini Cubes

Mars Chocolat France lance les Mini Cubes, sur ses trois marques Twix, Snickers et Mars. Avec ce nouveau format, la filiale du groupe agro-alimentaire Mars Inc entend dynamiser le segment de la...

Mars lance les Mini Cubes, un format innovant pour ses trois marques emblématiques.

21 novembre 2016 à 11:49 |

, MARS CHOCOLAT FRANCE , TWIX

Lutti va distribuer les chocolats Ritter Sport en France

Lutti, le numéro 2 du bonbon sur le marché français, va gérer la distribution de la célèbre marque de chocolat allemande, Ritter Sport, sur le marché français. Avec pour objectif de faire...

La célèbre marque allemande de chocolat est reconnaissable à l'épaisseur de ses tablettes et à sa forme carrée.

18 novembre 2016 à 13:53 |

, LAMY LUTTI , CHOCOLAT

L’assemblée nationale supprime la taxe farine du budget 2017

L'Assemblée a supprimé jeudi soir la "taxe farine" lors du débat sur le projet de budget 2017 malgré l’opposition du gouvernement. Les meuniers se disent soulagés. En dépit de l’avis...