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La pâtisserie industrielle veut se faire bien voir

Focus
Epicerie sucrée

Gâteaux au chocolat

07 mai 2014

La pâtisserie industrielle veut se faire bien voir

Ce secteur a encore un gros potentiel à exploiter. Face à des biscuits omniprésents dans les linéaires, le défi des acteurs est de faire émerger cet univers de la pâtisserie en rendant les produits et le rayon plus attractifs.

Max Havelaar veut tordre le coup aux idées reçues

Max Havelaar

Communication

02 mai 2014

Max Havelaar veut tordre le coup aux idées reçues

A l’occasion de la Quinzaine du Commerce Equitable, Max Havelaar France présente son dispositif de communication pour les mois à venir qui repose sur la campagne internationale « The power of you » et la diffusion de vidéos pour lutter contre les préjugés.

Brèves

01 mai 2014

Ça se corse !

«La révolution permanente au rayon café ne semble pas prête de s’arrêter. »

Malongo

Epicerie sucrée

01 mai 2014

Sur les traces du café Malongo

Malongo

Epicerie sucrée

01 mai 2014

« Le marché est hautement spéculatif »

Impliqué depuis 1992 dans le commerce équitable, Malongo, connue pour sa célèbre boîte des petits producteurs, nous livre sa stratégie pour 2014 et sa vision du marché du café, un secteur en pleine ébullition.

Nestlé et Casino alliés contre la rupture

Brèves

01 mai 2014

Nestlé et Casino alliés contre la rupture

Le géant industriel et le distributeur Casino ont mis au point un plan de lutte contre la rupture pour plus de 500 références d’épicerie.

Le carton s’invite timidement au rayon des conserves

Brèves

01 mai 2014

Le carton s’invite timidement au rayon des conserves

Pour une sélection de conserves de légumes, la marque U, tout comme Casino en janvier 2012, vient d’adopter le Tetra Recart. Un emballage écologique, léger et plus pratique, affirme l’enseigne.

Mondelez International impr ime ses marques sur la Toile

Cas pratique
Epicerie sucrée

Gâteaux au chocolat

01 mai 2014

Mondelez International impr ime ses marques sur la Toile

Le leader mondial du chocolat, des biscuits et de la confiserie nourrit de très fortes ambitions en matière de communication digitale. La France et le Benelux font figure de marchés pionniers où plusieurs dispositifs ont, pour la première fois, été mis en place. Le point sur les nouvelles...

Lustucru

01 mai 2014

Des chefs à toutes les sauces

Aujourd’hui, les marques utilisent la caution de grands chefs ou d’émissions culinaires pour leur promotion ou celle de leurs produits. Un pari gourmand et souvent gagnant.

« Le marché des produits apéritifs est sous-exploité en France »

Brèves

01 mai 2014

« Le marché des produits apéritifs est sous-exploité en France »

Sur le secteur en croissance des produitssalés apéritifs, ce responsable de PepsiCo France chapeaute notamment les marques Lay’s et Bénénuts. Emmanuel Pinteauxfait le point sur le potentiel de ce marchéet sur ses priorités en 2014.

Comment s’organise la chas se à l’huile de palme

Cas pratique
Epicerie sucrée

Gâteaux au chocolat

01 mai 2014

Comment s’organise la chas se à l’huile de palme

Très présente dans les produits d’épicerie sucrée, l’huile de palme n’en finit de susciter le débat. Plusieurs industriels et distributeurs ont pris les devants et se sont engagés dans une démarche de reformulation des recettes. Le point sur le chemin parcouru à travers deux exemples : les...

Epicerie salée

William Saurin

01 mai 2014

Petitjean, le vrai roide la quenelle

Inventeur de la quenelle en conserve, Petitjean réinvente aujourd’hui ses codes pour écrire une nouvelle page de son histoire.

D'aucy, première marque alimentaire à lancer des spots "shazamables"

D'Aucy

Communication

30 avril 2014

D'aucy, première marque alimentaire à lancer des spots "shazamables"

La marque de de coopérative agricole d’aucy repart en campagne. Elle y dévoile sa nouvelle signature, d’amour et d’aucy, et propose un dispositif Shazam pour amplifier les 2 spots.

Les produits Max Havelaar ont progressé de 9% en 2013

Max Havelaar

Commerce équitable

28 avril 2014

Les produits Max Havelaar ont progressé de 9% en 2013

Le chiffre d’affaires du marché des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar, de 355 millions d’€, a augmenté de 9 % par rapport à 2012.

Nescafé Dolce Gusto fait appel à Billy The Artist

Univers Produits

Epicerie sucrée

25 avril 2014

Nescafé Dolce Gusto fait appel à Billy The Artist

La marque a fait appel à l'artiste américain pour habiller sa nouvelle machine en édition limitée.

Le biscuitier Poult vendu au fonds Qualium

Poult

Rachat entreprise

24 avril 2014

Le biscuitier Poult vendu au fonds Qualium

Le fonds LBO France, propriétaire de Poult depuis la fin 2006, a signé un accord d'exclusivité jusqu'en juillet pour vendre Poult à Qualium Investissement, filiale de la Caisse des Dépôts.

Brèves

24 avril 2014

Panzani fait son nid dans les spaghetti

Brèves

24 avril 2014

La Baleine, reine du sel de mer

La marque des Salins du Midi redonne de la voix à l’occasion de ses 80 printemps. Un anniversaire qui ne manque pas de sel.

PGC: Net ralentissement de la croissance en volume en mars 2014

Indicateurs

Boissons

23 avril 2014

PGC: Net ralentissement de la croissance en volume en mars 2014

Selon le baromètre mensuel IRI, les PGC ont enregistré sur mars une croissance de 0,5 % en volume, largement en deça de février (+ 1,7 %) et de janvier (+ 1,9 %).

Heudebert repart en communication avec un ton décalé

Vidéo
Heudebert

Communication

23 avril 2014

Heudebert repart en communication avec un ton décalé

La marque Heudebert rajeunit et modernise l’image de sa biscotte avec une nouvelle communication signée BETC Paris.

Epicerie / Page 72

La pâtisserie industrielle veut se faire bien voir

Max Havelaar veut tordre le coup aux idées reçues

Ça se corse !

Sur les traces du café Malongo

« Le marché est hautement spéculatif »

Nestlé et Casino alliés contre la rupture

Le carton s’invite timidement au rayon des conserves

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Des chefs à toutes les sauces

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Comment s’organise la chas se à l’huile de palme

Petitjean, le vrai roide la quenelle

D'aucy, première marque alimentaire à lancer des spots "shazamables"

Les produits Max Havelaar ont progressé de 9% en 2013

Nescafé Dolce Gusto fait appel à Billy The Artist

Le biscuitier Poult vendu au fonds Qualium

Panzani fait son nid dans les spaghetti

La Baleine, reine du sel de mer

PGC: Net ralentissement de la croissance en volume en mars 2014

Heudebert repart en communication avec un ton décalé

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