- Accueil LSA
- Marchés
- Frais-froid
Frais-froid

Nouvelle édition 2012 du calendrier From Girls
Pour la 7e année consécutive, l'Association fromages de terroirs publie son calendrier 2012. Douze pin'up présentent pour les douze mois de l'année, douze fromages français, fleurons du...

EPICERIE
, CRÉMERIE
Un kit pour faire sa galette des rois!
Qui dit nouvelle année, dit nouvelles innovations ! Croustipate propose au rayon frais un nouveau kit pour faire sa galette des rois. Celui-ci comprend deux pâtes feuilletées épaisses pur beurre...

NOUVEAUTÉS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER
Deuxième usine en grève chez McCain
Après l’usine de frites surgelées McCain de Matougues (Marne), en grève depuis dimanche 4 décembre, le site de Harnes (Pas-de-Calais) a rejoint hier soir le mouvement. Les grévistes demandent une...
5 décembre 2011 à 11:30 |MCCAIN
, SURGELÉ
Performance : Findus demeure leader sur les surgelés
Alors qu'Iglo tente de revenir en force sur le marché français et annonce des performances exceptionnelles, sur les dernières périodes, Findus, lui, occupe toujours la place de leader de la...
17 novembre 2011 à 00:00 |, UNIVERS PRODUITS , SURGELÉ
Croustipate (Sara Lee) convoité par plusieurs candidats au rachat
Eurodough, la filiale de Sara Lee qui fabrique les produits Croustipate et des MDD, intéresserait deux fonds d'investissement. Sara Lee, qui se sépare progressivement de ses activités de...

SARA LEE CORPORATION
, FRAIS NON LAITIER
Fleury Michon reste en croissance
RÉSULTAT La croissance sera encore au rendez-vous en fin d'année, a annoncé Fleury Michon, en dépit d'une nouvelle décélération de ses ventes au troisième trimestre. Le fabricant de charcuterie et de...
26 octobre 2011 à 13:29 |FLEURY MICHON
, FRAIS NON LAITIER
Le groupe Duc inaugure les bâtiments de sa filière bio
Le groupe Duc, spécialisé dans le poulet et la dinde, inaugure aujourd’hui les deux premiers bâtiments dédiés à sa filière bio à Tannerre-en-Puisaye, dans l’Yonne. Chaque bâtiment a un parcours...

UNIVERS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER
Les huitres Marennes Oléron s’exposent avec humour
A l’approche des fêtes de fin d’année, les huitres Marenne Oléron entendent bien faire parler d’elles… avec humour. L’agence Montgomery Ouest lance ainsi un spot publicitaire d’une durée de 20...

UNIVERS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER
Annonces sur un démantèlement de Findus France
Le propriétaire du groupe Lion Capital aurait confié un mandat de vente à la banque Rothschild. La filiale scandinave serait la première cédée. Le fonds d'investissement Permira (Findus Italie,...

INDUSTRIELS
, SURGELÉ
Le Danemark taxe les aliments gras
Selon Les Echos, le Danemark est le premier pays à taxer les aliments gras. La nouvelle taxe prévoit 16 couronnes, soit 2,15 euros par kilogramme sur les graisses saturées, y compris les plats...
3 octobre 2011 à 14:48 |UNIVERS PRODUITS
, FRAIS NON LAITIER
Bilan mitigé
BILAN Au rayon frais libre service, tous les voyants sont au vert. L'ensemble du segment, qui pèse 33 milliards d'euros, augmente en valeur (+ 2,7%) comme en volume (+ 1,6%). Cette croissance plus...
30 septembre 2011 à 23:00 |FRAIS LS
, CRÉMERIE
De nouveaux leviers de croissance
Le lait et le beurre ont souffert de la hausse des coûts des matières premières. Mais les industriels ont réussi à rester dynamiques en proposant des offres en adéquation avec les attentes du...

FRAIS FROID
, CRÉMERIE
La IVe gamme a de l'avenir
« Météo-sensible », le marché des IVe et Ve gammes a connu un premier semestre 2011 difficile. Mais les perspectives sont bonnes, grâce à des produits dans l'air du temps, comme ceux du snacking...

FRAIS FROID
, FRAIS NON LAITIER
Une progression amoindrie
Dynamisée par de constantes innovations, la saurisserie poursuit sa croissance, malgré des derniers mois décevants pour les deux piliers du rayon : le saumon fumé et le surimi. Selon...

FRAIS NON LAITIER
, INNOVATION
L'allégé fait grossir les ventes
L'ultrafrais, marché très mature, continue de progresser. Certaines catégories sont en recul, comme les produits dits santé, mais on assiste à un bond de l'allégé et des produits gourmands....

CONSOMMATEURS
, FRAIS LS
Pyrénées ou Auvergne ?
Deux assortiments de fromage font leur apparition dans la gamme Les Fromageries Occitanes. Les Fromageries Occitanes tranchent la question avec deux assortiments de 9 portions prêtes à consommer...

LES FROMAGERIES OCCITANES
, FROMAGES
Bakkavör cède son usine de Chevilly de la mer au groupe Alfesca
Bakkavör souhaite se recentrer sur son activité salades quatrième gamme et sur sa marque Crudi a cédé à Alfesca (propriétaire des marques Labeyrie, Blini, Delpierre) son site de production de...
8 septembre 2011 à 14:19 |ENTREPRISES
, FRAIS NON LAITIER
Tipiak frappe fort à la rentrée
Le spécialiste des surgelés lance une série de nouveautés, dont la première galette complète avec un oeuf au plat. Tipiak, la quatrième marque sur le périmètre des surgelés cuisinés, profite de...

EPICERIE
, SURGELÉ
Pour ses 50 ans, Société s'habille aux couleurs « sixties »
Les fans d'objets éphémères et rigolos vont être servis. Société Crème, qui fête ses 50 ans, rend hommage à l'époque mythique des années 60, qui l'a vue naître et s'habille des décors de cette...

EPICERIE
, CRÉMERIE
Elle & Vire lance une crème pour les gourmands
Les professionnels l’ont déjà et en raffolent, alors pourquoi ne pas l’étendre au grand public? Elle & Vire l’a fait et arrive donc avec la crème des Gourmets 35 % de matière grasse. Si la...

ELLE & VIRE
, CRÉMERIE
Consulter les archives de la rubrique Frais-froid
- 2011
- Toutes
- 2011
À la une sur LSA.fr

Lidl, Aldi, Netto... Sept questions sur le succès du discount alimentaire

Christian Estrosi se rebiffe contre un projet de légalisation du quick commerce

Les piliers d'un magasin responsable [Dossier]

Abonnement : Walmart s'allie à Paramount pour muscler Walmart +

Bel entre au capital de la société chinoise Shandong Junjun Cheese

DoorDash livre désormais les produits vendus sur Facebook Marketplace

Un décret serait en préparation pour encadrer les "dark stores"

Crise énergétique : Unibail-Rodamco-Westfield met ses centres au régime

Deliveroo améliore ses revenus et creuse ses pertes au premier semestre

Devinez où va ouvrir le 132ème magasin Stokomani

La rentrée des classes tiraillée entre achats responsables, prix et plaisir

Pertes et licenciements massifs : Getir va-t-il droit dans le mur en France ?