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Fleury Michon lance (enfin) une gamme sans nitrite

Après Herta et Monique Ranou, Fleury Michon s’apprête à sortir une gamme de charcuterie sans nitrite. Différents de l’offre existante, les produits sont de couleur beige et avec une DLC raccourcie à huit jours. En test depuis le 9 janvier chez Système U, l’offre zéro nitrite de Fleury Michon sera lancée le 1er mars. La gamme se compose...

La gamme sans nitrite de Fleury Michon se décline sur deux
jambons de porc (dont un bio) et deux blancs de volaille.

13 février 2019 à 00:00 |

FLEURY MICHON
, HERTA

Fleury-Michon lance (enfin) une gamme sans nitrite

Après Herta et Monique Ranou, Fleury-Michon s’apprête à lancer une gamme de produits de charcuterie sans nitrite. Différents de l’offre existante, les produits sont de couleur beige et avec une DLC raccourcie à 8 jours. En test depuis le 9 janvier 2019 dans plusieurs magasins de l’enseigne Système U, l’offre Zéro Nitrite de Fleury-Michon...

5 février 2019 à 16:08 |

, FLEURY MICHON , CHARCUTERIE

Ferme France accueille 14 nouveaux adhérents et dévoile son étiquette de performance

L’association créé en 2018 qui s’est fixée pour objectif d’engager une démarche collective visant à améliorer les performances sociétales des produits compte désormais 33 adhérents. Son étiquette de performance sera apposée d’ici la fin de l’année 2019 dans 4 catégories de produits : le jambon de porc, le poulet entier, le pain et le lait....

5 février 2019 à 15:41 |

CONSOMMATEURS
, AGRICULTURE

Découvrez les jouets primés au salon de Nuremberg

Alors que le salon du jeu et du jouet de Nuremberg ouvre ses portes ce mercredi 30 janvier, le jury de cette édition exceptionnelle des 70 ans du salon a remis hier soir ses trophées de l'innovation. Découvrez les cinq jouets qui ont remporté le prestigieux ToyAward. En préambule de l'ouverture de sa 70ème édition, le salon du jouet...

Le salon du jouet de Nuremberg, qui fête cette année ses 70 ans, a dévoilé la liste des cinq nouveaux jouets qui ont reçu un ToyAward.

30 janvier 2019 à 08:31 |

ENFANT
, JEUX ET JOUETS

[Concepts de magasins] New York fait toujours le show

À Big Apple, la créativité du commerce est intacte. Les grandes marques imaginent des flagships toujours plus spectaculaires, tandis que les pure players se convertissent aux magasins innovants....

30 janvier 2019 à 00:00 |

INNOVATIONS
, FLAGSHIP

« En 10 ans, la consommation d’avocats a explosé en Europe ». Itw de Xavier Equihua, directeur général de la World Avocado Organization

De passage à Paris, à l’occasion du lancement du guide Michelin, dont la World Avocado Organization (WAO) est partenaire, Xavier Equihua, son directeur général, se montre très confiant pour...

23 janvier 2019 à 16:54 |

AGRICULTURE
, FRAIS LS

La restauration, source d'inspiration

Les frontières entre la grande distribution et la restauration n’ont jamais été aussi poreuses. Alors que se développent un peu partout des coins snacks et d’autres formes de restauration au...

23 janvier 2019 à 00:00 |

INNOVATIONS
, RESTAURATION

Les produits"sans" font recette sans artifices

Malgré la décélération du sans-gluten, les produits « sans » restent plébiscités par les consommateurs et la logique qui les a vus naître s’étend aux emballages et aux suremballages....

23 janvier 2019 à 00:00 |

, PRODUITS BIOLOGIQUES

Kidifruit, la nouvelle marque d’Andros pour les enfants

Avec Kidifruit, le roi de la compote et de la confiture veut séduire les enfants. L’offre de fruits mixés disponible au rayon frais est sans résidus de pesticides. Le groupe Andros complète...

16 janvier 2019 à 11:41 |

ANDROS
, ULTRA FRAIS

[Dossier] Le fromage s'emballe pour le recyclage

Les industriels du fromage œuvrent eux aussi pour réduire leur empreinte carbone. Des actions qui passent par des emballages plus recyclables ou confectionnés avec des matériaux « verts ». Le...

9 janvier 2019 à 00:00 |

FRAIS LS
, FROMAGES

À la Chandeleur, animation rime avec valeur

Sans matraquage démesuré, cette opération commerciale ritualisée jouit d’une connotation positive. Elle offre l’opportunité aux produits simples de faire découvrir leurs innovations valorisées...

3 janvier 2019 à 00:00 |

INNOVATIONS
, NOËL

Des écouteurs sans fil ultra-nomade

Divacore, le spécialiste français de l’audio sans fil , propose notamment pour Noël sa nouvelle génération d’écouteurs, les NoMad et NoMad+. Ils combinent les dernières technologies sans fil...

Une autonomie exceptionnelle de 180 heures

13 décembre 2018 à 15:01 |

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Fruits et légumes : Les Halles Mandar parient sur le sans-résidu de pesticides

Dossier L’entreprise spécialisée dans la livraison de fruits et légumes est aussi productrice d’herbes fraîches aromatiques. Sa griffe Cueillettes & Cuisine fait bouger les lignes du marché. Depuis...

13 décembre 2018 à 10:17 |

FRAIS LS ET PRODUITS SURGELÉS
, HALLES MANDAR

Hors-série LSA SPÉCIAL Innovations – Décembre 2018

HORS-SÉRIE Si ce n’est pas une querelle entre Anciens et Modernes, cela y ressemble fort. D’un côté, il y a ceux qui prédisent un avenir radieux à l’intelligence artificielle au service des achats des...

13 décembre 2018 à 09:00 |

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Vita Coco lance une eau de coco gourmande

Vita Coco, la marque leader du segment de l’eau de coco en France avec 40% du marché, annonce le lancement de Vita Coco "Pressed", une innovation à mi-chemin entre le lait et l’eau de coco....