Toute l'actualité culinaire avec la marque Ducros

Poivres, herbes, épices et mélanges assoient leur règne en cuisine

Épicerie fine

Epicerie salée

17 juin 2021

Poivres, herbes, épices et mélanges assoient leur règne en cuisine

Déjà tendance avant la crise sanitaire, les PHEM se consolident comme l’allié cuisine indispensable en faisant cohabiter le goût du local avec les envies d’évasion.

Les aides à la pâtisserie augmentent leur part de gâteau

Pâtisserie

PGC

18 mai 2021

Les aides à la pâtisserie augmentent leur part de gâteau

Cette catégorie, qui allait déjà bien avant la pandémie, en sort renforcée. Et exploite de nouveaux territoires comme le bio ou les prêts à garnir.

Design alimentaire : Ducros se dote de nouveaux habits tout en transparence

Marketing

Epicerie

11 déc. 2019

Design alimentaire : Ducros se dote de nouveaux habits tout en transparence

Un design soigné pour le nouveau flacon des poivres, herbes et épices de la marque de McCormick. Plus léger et avec une étiquette transparente, il donne de la visibilité au contenu.

Snacking : Vahiné sert ses amandes en mode en-cas

Trophées LSA de l'innovation

Snacking

11 déc. 2019

Snacking : Vahiné sert ses amandes en mode en-cas

Constatant que plus d’une amande Vahiné sur deux était dégustée comme en-cas gourmand et sain, McCormick diversifie sa célèbre marque culinaire en mélanges pour snacking.

Assaisonnements et condiments se rendent plus accessibles

Assaisonnements, condiments

Univers Produits

04 déc. 2019

Assaisonnements et condiments se rendent plus accessibles

Après une phase de premiumisation et de valorisation, la catégorie cherche à devenir plus accessible, sans transiger sur l’origine ou la qualité.

Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu

Consommateurs

Assaisonnements, condiments

30 oct. 2019

Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu

Sur ce marché, la recherche perpétuelle de nouvelles saveurs s’accompagne d’initiatives pour simplifier les gestes et proposer des produits de plus en plus écoresponsables.

Les challengers réveillent condiments et assaisonnements

Assaisonnements, condiments

Epicerie salée

05 déc. 2018

Les challengers réveillent condiments et assaisonnements

Les propositions alternatives se multiplient sur le marché des assaisonnements et des condiments. Avec de nouveaux usages, du bio et du made in France.

Entreprises

Enseignes internationales

14 juin 2018

Épices : Fuchs veut "secouer" Ducros

L’allemand Fuchs, premier groupe familial d’épices au monde, souhaite donner de l’ampleur au marché français. Il espère aussi bousculer la suprématie de Ducros.

Vahiné

Epicerie

09 oct. 2017

Vahiné et Ducros s’engagent dans le bio

Les marques emblématiques du groupe McCormick, Ducros et Vahiné, proposent aux une nouvelle offre de produits Bio, au plus proche des attentes consommateurs français pour "manger mieux".

Ducros continue d'innover et se lance dans le sel

Epicerie

16 mars 2017

Ducros continue d'innover et se lance dans le sel

La marque Ducros a généré l’an dernier des ventes en croissance de 2%. Cette année, le spécialiste des herbes et épices, poursuit sa politique d’innovation et arrive sur le segment du sel.

Epicerie

Vahiné

16 mars 2017

Vahiné fête ses 45 ans...dans la joie

Vahiné, le leader des aides aux desserts, s’offre pour son 45ème anniversaire un nouveau positionnement autour de la joie. Et met les enfants à l’honneur.

Ducros veut sauver la Fran ce de la cuisine fade

Épicerie fine

stratégie

28 mai 2015

Ducros veut sauver la Fran ce de la cuisine fade

La filiale de McCormick dans l’épicerie salée veut dynamiser le marché des poivres, herbes, épices et mélanges (PHEM) grâce à un plan d’innovations au service de la cuisine quotidienne.

McCormick (Ducros Vahiné) annonce une réorganisation européenne

Epicerie

Ressources Humaines (service)

20 avril 2015

McCormick (Ducros Vahiné) annonce une réorganisation européenne

McCormick, qui possède en France les marques Ducros et Vahiné, a annoncé ce lundi 20 avril un projet européen de réorganisation. 18 salariés seraient touchés par ce projet chez McCormick France en Vaucluse.

La préparation culinaire en panne de croissance

Epicerie

Préparations culinaires

30 oct. 2014

La préparation culinaire en panne de croissance

Victimes de températures trop clémentes, les bouillons ont souffert en début d’année. De même que les solutions et autres « kits cuisson », stoppés en plein élan.

Carrefour : des cours de cuisine gratuits dans 5 hypermarchés

Carrefour

Animation commerciale

23 oct. 2014

Carrefour : des cours de cuisine gratuits dans 5 hypermarchés

Du 28 octobre au 29 novembre prochains dans 5 grands hypermarchés Carrefour de Villiers (77), Chambourcy (78), Claye (77), Ecully (69), Vitrolles (13), les clients pourront participer à des cours de cuisine gratuits dispensés en magasin.

Les aides culinaires toujours en grande forme

Univers Produits

Maggi

31 oct. 2013

Les aides culinaires toujours en grande forme

Le rayon fait la part belle aux produits pratiques et faciles à mettre en oeuvre. Les Français, qui aiment cuisiner et qui sont en attente de diversité, apprécient...

Consommateurs

Sybille Chenain

01 oct. 2013

Les aides à la pâtisserie recherchées

La crise, de gré ou de force, promeut les vertus du fait-maison. Et la télévision, en multipliant les émissions culinaires, éclaire d'un jour nouveau le plaisir de cuisiner, alors que la pâtisserie se fait légère.

Univers Produits

McCormick

26 sept. 2013

Ducros marque les bouchons

La marque du groupe McCormick indique désormais la variété d'herbes ou d'épices sur les bouchons de ses flacons. Une amélioration qui s'inscrit dans sa stratégie permanente d'innovation.