Meralliance : News du leader français de crustacés et mollusques

L’heure de la reconquête a sonné pour le saumon

Univers Produits

Conserves de poisson

11 févr. 2015

L’heure de la reconquête a sonné pour le saumon

Malgré les récentes polémiques qui ont terni l’image de qualité du saumon fumé, les fêtes de fin d’année ont été plutôt satisfaisantes pour la filière. Et augurent un avenir meilleur.

Le "saumon supérieur", qu’est-ce que c’est ?

Frais LS

saumon

16 janv. 2015

Le "saumon supérieur", qu’est-ce que c’est ?

Trois entreprises viennent de s’associer pour créer un nouveau segment de marché : le saumon supérieur. Explications de cette nouvelle démarche.

Meralliance dans les filets de Petit Navire

stratégie

18 sept. 2014

Meralliance dans les filets de Petit Navire

Le groupe thaïlandais Thai Union Frozen, propriétaire entre autres de Petit Navire, s’empare de la PME française et acquiert par ce biais un savoir-faire technologique précieux sur le frais. Un tremplin pour parvenir à doubler son chiffre d’affaires d’ici à 2020.

Meralliance racheté par un géant mondial des produits de la mer, Thaï union frozen

Frais LS

Poissonnerie

04 sept. 2014

Meralliance racheté par un géant mondial des produits de la mer, Thaï union frozen

Le groupe qui s’empare de Meralliance est le leader mondial dans la conserve de thon et leader européen des conserves de poissons. Il entend par cette acquisition asseoir sa légitimité dans les produits de la mer frais.

Casino modernise la consommation du saumon fumé

Casino

Trophées LSA de l'innovation

11 déc. 2013

Casino modernise la consommation du saumon fumé

L’enseigne stéphanoise propose une gamme de deux produits japonais, réalisés non pas avec du poisson cru, mais avec du saumon fumé prêt à consommer. L’idée est de recruter de nouveaux consommateurs sur ce marché.

Avis de tempête pour les industriels du saumon

Entreprises

Poissonnerie

11 juil. 2013

Avis de tempête pour les industriels du saumon

Les coûts élevés du poisson, vu la forte demande mondiale, pénalisent les entreprises de transformation. Les difficultés financières de certaines firmes redistribuent les cartes.

Conférence LSA: le Made-in-France ne déclenche pas d’achat en alimentaire

Conférences LSA

Made in France

31 mai 2013

Conférence LSA: le Made-in-France ne déclenche pas d’achat en alimentaire

Une centaine de personnes étaient réunies hier à Paris autour de la thématique du Made-in-France. Un plateau relevé et des informations sur le comportement des acheteurs souvent paradoxales.

Epicerie

produits de la mer

12 déc. 2012

Armoric promeut le «made in Finistère»

CATÉGORIE produits de la mer La marque Armoric franchit une nouvelle étape, en proposant un produit inédit au rayon saurisserie issu de la pêche responsable, et en organisant une transformation et un approvisonnement locaux.

Meralliance primée pour l'emballage de son saumon fumé

Epicerie

Traiteur

23 nov. 2012

Meralliance primée pour l'emballage de son saumon fumé

La PME bretonne ne passe décidément pas inaperçue en cette fin d'année. Après une nomination au SIAL, Meralliance a cette fois-ci remportée, dans la catégorie environnement, l’Oscar de l’Emballage 2012.

Meralliance se rêve en leader européen sur le saumon

Entreprises

Emmanuel Ducro

19 avril 2012

Meralliance se rêve en leader européen sur le saumon

Le premier acteur du saumon fumé en France acquiert Esco, le fournisseur d'Asda, et renforce ainsi sa présence au niveau européen.

Meralliance s’empare de ESCO, en Ecosse, et entend devenir leader européen du saumon

Industriels

Frais non laitier

12 avril 2012

Meralliance s’empare de ESCO, en Ecosse, et entend devenir leader européen du saumon

MerAlliance crée sa filiale pour la supply chain

Industriels

Supply Chain

05 avril 2012

MerAlliance crée sa filiale pour la supply chain

Le rayon de la mer se recentre sur ses fondamentaux

Epicerie

Poissonnerie

16 févr. 2012

Le rayon de la mer se recentre sur ses fondamentaux

Les marques tentent de faire évoluer leurs coeurs de produits pour susciter l'intérêt des consommateurs, parfois trop rares dans ce rayon encore jeune.

MerAlliance se lance dans l’étiquetage environnemental

Univers Produits

LSA Green

27 oct. 2011

MerAlliance se lance dans l’étiquetage environnemental

Logistique, France : Meralliance, de la certification à la mutualisation

Dossier
Label

Centres commerciaux

12 mai 2011

Logistique, France : Meralliance, de la certification à la mutualisation

Grâce à une plate-forme logistique certifiée IFS, le fabricant de saurisserie offre et partage une qualité de service élevée aux distributeurs.

Univers Produits

ARMORIC

10 déc. 2010

Armoric invente le saucisson de poisson

Fruit de trois années de recherche et développement, le saucisson de poisson représente un défi technique relevé haut la main par la marque de Meralliance.

Meralliance