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Publié le 14/03/2019
Ca ne gaze plus vraiment pour les boissons gazeuses, surtout celles qui ne contiennent pas de jus de fruits. Le mouvement vers les boissons non gazeuses, et notamment celles à base de thé, se poursuit allégrement. Du côté des spiritueux, difficile de trouver un nouveau segment en croissance. C’est toujours le trio bières de spécialité-bières sans alcool-rhums et les vins effervescents qui sont les grands gagnants de 2018, une année heureusement ensoleillée. Sans soleil, l’année n’aurait pas été faste, souligne Iri.
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