Marchés

Michel et Augustin lance un concours pour passer un CAP pâtisserie

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Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira

Après le succès de l'édition 2013, Michel et Augustin relance un casting pour offrir un CAP pâtisserie. A la clé pour le gagnant : une année de formation de 78h, soit 26 cours de 3h, animé par Fernando, pâtissier professionnel. Mais avant de décrocher le Graal, la sélection va être draconienne. Pour participer au casting, les concurrents doivent s’enregistrer pour recevoir le thème officiel de l’épreuve qui aura lieu le 17 septembre. Chacun devra alors concocter une pâtisserie de son choix. 10 finalistes seront ainsi sélectionnés pour l’épreuve finale du 25 septembre : matériel et ingrédients imposés dans un temps limité. Le candidat gagnant sera annoncé le soir même.

 

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