Mini clafoutis et pains de poisson : Kritsen booste le traiteur de la mer

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Thon Kritsen

La firme bretonne entend bien se faire remarquer cette année dans les linéaires du traiteur de la mer.Kritsen fait place à de nouveaux produits inédits dans ce rayon : les mini clafoutis et le pain de poisson. Le premier répond à une demande de produits à picorer, surfant ainsi sur la tendance des apéros dinatoires et des repas informels. Deux références arriveront en GMS à partir du mois d’avril : thon-tomate et crabe-curry. Les pains poissons offre une alternative à la terrine de la mer « qui a une image vieillissante et déplait par son aspect gélifié » note Eric Toulot, directeur marketing de la marque. Le pain sera proposé en deux tranches « pour une accessibilité prix optimale ». Les deux saveurs commercialisées : saumon basilic ou truite amande-grillée. A chaque fois, les barquettes des produits sont micro ondables pour gagner en praticité, et séduire ainsi encore plus de consommateurs…

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