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Nicolas de La Giroday (General Mills Yoplait) : "L’agroalimentaire face au défi d’un consommateur nouveau" [Tribune]

LA RÉDACTION |
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Publié le 19/09/2018

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Pour ses 60 ans, LSA a laissé page blanche à plus de 60 dirigeants de l’industrie et du commerce, de l’alimentaire et du non-alimentaire, que la rédaction interroge depuis 2522 numéros. La parole à Nicolas de La Giroday, vice-président Europe du Sud de General Mills Yoplait.

Nicolas de La Giroday, vice-président Europe du Sud de General Mills Yoplait
Nicolas de La Giroday, vice-président Europe du Sud de General Mills Yoplait
Dans les rayons, de plus en plus de packagings portent les mentions « naturel », « sans OGM » ou « bio ». Ils répondent à une demande d’un nouveau genre, qui n’a plus rien de volatil ou relevant d’une tendance éphémère de consommation. Nous faisons face aujourd’hui, non pas à un phénomène de mode comme nous en avons tant vu passer, mais à une évolution de […]
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