Nicolas

Nicolas revendique haut la main le titre de la plus ancienne chaîne de vin de France : le premier magasin a ouvert ses portes en 1822, sous Louis XVIII. Balzac n'était alors qu'un jeune écrivain. À l'époque, les Français achetaient leur vin en tonneaux. Étienne Nicolas a souhaité se démarquer en le vendant en bouteilles. En 1900, 42 Nicolas ont pignon sur rue, 138 en 1919. Partout, des triporteurs aux couleurs du caviste livrent du bordeaux ou du côtes-du-rhône à domicile.

Au dernier recensement, Nicolas comptait, 426 magasins. Nicolas est aussi le seul à s'être européanisé. Un exploit quand on connaît les différences de goût en matière de divin nectar entre les Britanniques, les Français ou les Belges. Le caviste dispose même de cinq échoppes au Maroc. Nicolas au Maroc ? Ce n'est pas si étonnant, puisque Nicolas appartient depuis 1988 à Pierre Castel, le patron du groupe Castel, qui dispose de plusieurs domaines viticoles dans ce royaume du Maghreb.

Nicolas expérimente la vente à distance

Les chiffres 500 : le nombre de magasins en France (dont 320 en Île-de-France), 65 hors de France métropolitaine 10 nouveaux franchisés visés dans l’année, 200...

Nicolas a rouvert dès le 1er avril mais la vente en ligne a aussi très bien marché.

29 septembre 2020 à 23:00 |

COMMERCE SPÉCIALISÉ (BOUTIQUES, FRANCHISES)
, FRANCHISE

Nicolas ouvre à Bordeaux et bientôt en Roumanie

Nicolas, premier réseau de cavistes de France, poursuit son développement dans le Sud-Ouest. Il annonce l’ouverture d’un nouveau magasin franchisé à Bordeaux Lac. Il a aussi des projets à...

C'est à Bordeaux Lac que Nicolas vient d'ouvrir une nouvelle franchise.

15 septembre 2020 à 07:35 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CASTEL GROUPE

En juin, le caviste Nicolas récompenses ses clients "eco-responsables"

Du 1er au 30 juin, le caviste Nicolas (groupe Castel) fait bénéficier ses clients d’avantages « green ». Un programme qui porte sur 142 vins engagés et/ou porteuts du logo Vignerons en...

Le caviste Nicolas souhaite rajeunir sa clientèle avec un programme récompensant les achats éco-responsables. Ici, le rosé Château Cavalier.

16 juin 2020 à 16:12 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CASTEL GROUPE

[Coronavirus] Nicolas réouvre son réseau de magasins

Après deux semaines de fermetures pour cause de confinement, Nicolas a réouvert son réseau de magasins après avoir élaboré un plan de préservation de la distanciation sociale. C'est une bonne...

Les caves Nicolas ont fermé pendant deux semaines.

2 avril 2020 à 08:52 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CORONAVIRUS

Le caviste Nicolas ouvre en Espagne et à Taïwan

Le caviste du groupe Castel poursuit son développement en franchise. L’enseigne Nicolas ouvre en Espagne, à Marbella et en Chine, à Taïwan. Avec 558 magasins en propre en France,...

Vue du magasin Nicolas franchisé de Marbella (Espagne).

27 janvier 2020 à 11:21 |

CASTEL GROUPE
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Nicolas Feuillatte à la 6ème place des champagnes recherchés sur Google

CLASSEMENT A l'occasion des fêtes de fin d'année, SEMrush, le spécialiste du marketing digital, s'est intéressé aux marques de champagne les plus recherchées sur Google par les internautes français en...

Nicolas Feuillatte (ici en photo) arrive en 6ème position de ce classement.

2 janvier 2020 à 14:27 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

RSE : les bonnes pratiques vertes gagnent le terrain

Dossier C’est dans l’air du temps : tous les magasins, quel que soit leur format, « verdissent » leurs pratiques. À tous les niveaux : assortiment, emballages, recyclage… Petite revue d’initiatives dans...

4 décembre 2019 à 11:46 |

RSE
, MAGASIN DE PROXIMITÉ

Le caviste Nicolas inaugure un concept dédié à la bière craft

Nicolas, la chaîne de cavistes du groupe Castel, lance Craft Beers & Cie, un nouveau concept dédié à la bière artisanale. Comme son nom l'indique, Craft Beers & Cie est un lieu dédié à la...

Le caviste Nicolas vend déjà de la bière. Il ouvre maintenant un concept dédié à la bière artisanale.

7 octobre 2019 à 14:49 |

BOISSONS
, CASTEL GROUPE

Champagne : qui perd du terrain? Qui en gagne?

la loi Egalim rebat les cartes du marché du champagne, un marché autrefois très dépendant des promotions. Les marques qui jouaient ce jeu en vendant l'essentiel de leurs bouteilles à prix barré...

Le champagne Nicolas Feuillatte tire son épingle du jeu.

27 juin 2019 à 14:26 |

BOISSONS
, NICOLAS FEUILLATTE

Nicolas : S'appuyer sur une forte capacité d'achat

Dossier Le caviste du groupe Castel s’est récemment ouvert à la franchise. Après une période de test et une ouverture à Chamonix, il est prêt à déployer son modèle. Avec près de 500 magasins en...

6 mars 2019 à 00:00 |

, FROMAGES , CRÉMERIE

Quand trois enseignes créent un combistore gourmand

Savour Histoires de Gourmets est une enseigne insolite : Nicolas, Comtesse du Barry et de Neuville l’ont créé ensemble. Le premier Savour Histoires de Gourmets a ouvert ses portes à...

Voici l'intérieur du Savour Histoires de Gourmet ouvert hier à Vichy (Allier).

19 décembre 2018 à 12:38 |

BOISSONS
, LA COMTESSE DU BARRY

Le caviste Nicolas teste la consigne... comme autrefois

La consigne fait son retour chez quarante-six cavistes Nicolas parisiens. C'est un vin biologique Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine 2017 qui inaugure le retour de cette pratique qui...

Nicolas annonce le retour de la consigne dans certains de ses magasins parisiens.

31 octobre 2018 à 11:28 |

BOISSONS
, DÉVELOPPEMENT DURABLE

Mousseux et champagnes : à la recherche de relais de croissance

Dossier Catégorie à part, les champagnes ne tirent pas aussi bien leur épingle du jeu que d’autres boissons. Trop de promotions ne finiraient-elles pas par tuer le produit ? Ce qu’il faut retenir...

Transparence
Chez Mumm, on parie sur le rosé et l’effet transparence de la bouteille. La marque a donné carte blanche à son chef de caves, Didier Mariotti.

17 octobre 2018 à 23:00 |

SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS
, MARTELL MUMM PERRIER-JOUËT

Nicolas Feuillatte et Canard-Duchêne s'offrent un coup de jeune

Dossier Par petites touches discrètes, les deux leaders du champagne en GMS ont revu leurs étiquettes, rajeuni leurs habillages et espèrent maintenant en recueillir les fruits. Chiffres -...

"Notre croissance en valeur est de 6 % sur les premiers mois de 2018, la preuve que nos clients
cautionnent notre évolution vers une image plus haut de gamme."
Christophe Juarez, directeur général de Nicolas Feuillatte

26 septembre 2018 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, CANARD DUCHÈNE

Mobile-to-store: quatre dispositifs qui marchent

MAGASIN CONNECTÉ Les distributeurs et les industriels sont de plus en plus nombreux à essayer d’attirer les clients en magasin via leur smartphone, notamment grâce à la géolocalisation. But, Mamie Nova,...

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8 février 2018 à 00:00 |

, SMARTPHONE , BUT

Champagne : Nicolas Feuillatte se réorganise

Quelques mois après ses prises de fonction, Christophe Juarez, directeur général du Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte, réorganise son comité de direction. Il souhaite ainsi mieux agir...

Christophe Juarez, directeur général de Nicolas Feuillatte depuis mai dernier, a créé quatre directions.

7 février 2018 à 10:16 |

BOISSONS
, NICOLAS FEUILLATTE

Nicolas s'ouvre à la franchise

Nicolas, filiale du groupe Castel et premier réseau de cavistes en France avec 510 magasins, veut avoir 100 franchisés à l’horizon 2020. Le caviste Nicolas, premier réseau...

Nicolas s'est essentiellement développé en France. Il dispose d'une dizaine de magasins hors de l'Hexagone, notamment au Liban.

9 octobre 2017 à 17:07 |

BOISSONS
, VIN

Champagne, des promos, mais pas trop

Les maisons de champagne veulent dynamiser les ventes sans dégrader leur image de marque et leur marge. Un casse-tête dans un contexte de concurrence féroce. «Ces dix dernières années, le...

14 juin 2017 à 23:00 |

BOISSONS ALCOOLISÉES
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Christophe Juarez, nouveau directeur général de Nicolas Feuillatte

Christophe Juarez, ex-Unicoop, remplace Julie Campos à la direction générale de la première marque de champagne en GMS, Nicolas Feuillatte. Christophe Juarez remplace Julie Campos à la...

Christophe Juarez a quitté l'univers du cognac pour celui du champagne.

17 mai 2017 à 16:15 |

BOISSONS
, NICOLAS FEUILLATTE

Le dernier Top 12 des marques de champagne

CLASSEMENT Voici le classement des douze premières marques de champagne, une catégorie qui pèse près de 900 millions d’euros de chiffre d’affaires. Qui perd du terrain ? Qui en gagne sur les huit premiers...