Directeur de restaurant H/F

Dans le cadre de son développement, LEVAIN, LE VIN, recherche un entrepreneur indépendant sous contrat de franchise.

Avez-vous le profil pour rejoindre Levain, Le Vin ?

Une forte appétence au goût des produits le plus souvent fermentés, à la convivialité d’un commerce de proximité, à la créativité de l’artisanat, à la satisfaction du client, Une envie de fabriquer de ses propres mains, Un investissement total qui, seul, permettra la réussite d’un concept basé sur la personnalisation des produits et l’échange avec le client, Une capacité naturelle à partager les valeurs de Levain Le Vin et à développer l’enseigne Le Levain Le Vin pour son objectif du plaisir de la table.

Vos atouts :

Une forte appétence au goût des produits le plus souvent fermentés, à la convivialité d’un commerce de proximité, à la créativité de l’artisanat, à la satisfaction du client, Une capacité naturelle à partager les valeurs de Levain Le Vin et à développer l’enseigne Le Levain Le Vin pour son objectif du plaisir de la table.

Vos objectifs :

Un investissement modéré permettant un risque mesuré, La maîtrise de l’ensemble de la fabrication, de la sélection des produits, de l’écoute du client pour un échange. Une activité diversifiée pour le plaisir journalier et la pérennité de votre projet. Une activité rentable par une optimisation de la productivité et la complémentarité de l’offre. Le développement du commerce de proximité, de la recherche du meilleur : qualité/prix/proche.

Vos motivations :

L’impérative envie d’entreprendre par soi-même après avoir vérifié la faisabilité dans son contexte personnel, Le souhait de s’investir totalement pour réussir un projet passionnant, Un capital nécessaire pour un investissement global d’environ 150 000€ L’attrait d’une structure légère, adaptable, dégagée des lourdeurs managériales des structures classiques des métiers de bouche.

Droit d'entrée : 25 000 €

Apport personnel : 50 000 €

Levain Le Vin propose à manger et à boire pour le plaisir des papilles dans un espace convivial.

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