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Ovosexage : la filière œuf s'inquiète du montant des investissements

Camille Harel |
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Publié le 06/10/2021

L’interprofession des œufs (CNPO) s’organise pour répondre à la demande du gouvernement de mettre fin à l’élimination des poussins mâles en janvier 2022. Des technologies sont en cours de déploiement mais la filière s’inquiète des couts et de sa perte de compétitivité sur la scène internationale.  

La filière œufs estime à 56 millions d'euros la cout annuel lié à la pratique de l'ovosexage
La filière œufs estime à 56 millions d'euros la cout annuel lié à la pratique de l'ovosexage
Mi-juillet 2021, le gouvernement français a décidé d’interdire l’élimination des poussins mâles en janvier 2022. Une décision, avec une échéance courte jugée « insoutenable » par la filière œuf (CNPO), qui va s’accompagner d’investissements colossaux. Différentes solutions s’ouvrent à la filière pour atteindre l’objectif du gouvernement : travailler les souches ou élever les […]
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