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Ovosexage : la filière œufs demande une concertation avec le ministre

Camille Harel |
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Publié le 10/09/2021

Le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO) se dit prêt à s’engager pour une alternative à l’élimination des poussins mâles mais demande une concertation avec le ministre de l’Agriculture. Il souhaite évoquer le volet financier et la concurrence avec les autres marchés européens, qui ne sont pas soumis à cette règle.

La filière œufs demande une concertation avec le ministre de l'Agriculture concernant le règlement national sur l'ovosexage
La filière œufs demande une concertation avec le ministre de l'Agriculture concernant le règlement national sur l'ovosexage© 123RF
Tandis que le décret sur l’obligation d’ovosexage à l’échelle nationale va être publié, la filière française des œufs est inquiète. En effet, le gouvernement a décidé mi-juillet que le broyage et le gazage des poussins mâles seront interdits à partir du 1er janvier 2022. Les couvoirs vont donc devoir s’équiper d’un appareil qui permettra de détecter le sexe des poussins dans l’œuf, […]
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