Pascal Bailleul, directeur du Boulanger dans le centre commercial les Rives de l'Aa (Pas-de-Calais)

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« Nous avons créé 21 postes »

LSA - Quelles sont les spécificités du 86e et tout dernier Boulanger inauguré le 8 avril à Arques ?

Pascal Bailleul - Il se situe dans une zone de chalandise (150 000 habitants) relativement enclavée et dépourvue jusqu'alors en offre d'électrodomestique, ce qui entraînait une évasion de la clientèle. Nous déployons le nouveau concept de l'enseigne sur 1 950 m2, avec des corners spécifiques santé et bien-être, Apple, univers nomade. En exclusivité, nous disposons aussi d'un pôle avec trois hôtesses proposant toutes les solutions d'abonnement télé, internet et téléphonie mobile.

LSA - Combien d'emplois ont été créés, et selon quel dispositif de recrutement et de formation ?

P. B. - L'équipe compte 35 collaborateurs, dont 21 créations de postes dans cinq métiers : vendeur, employé LS, hôtesse de caisse, conseiller services, livreur et encadrement. Le recrutement s'est opéré en partenariat avec la Plate-forme de vocation du littoral (Pôle emploi, mission locale), qui a reçu 500 candidatures. Elle a présélectionné 250 candidats qui ont tous passé des tests de mise en situation selon les profils recherchés. Les 21 personnes retenues ont suivi six semaines de formation à l'École des métiers de Boulanger et dans quatre magasins du Nord - Pas-de-Calais. La moyenne d'âge de l'équipe est de 27 ans et l'effectif comprend 12 femmes.

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Article extrait
du magazine N° 2086

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