Pasquier

L'Épiphanie, un enjeu d'exécution

Produit d’appel pour les hypers et supermarchés, la galette des rois n’est pourtant achetée qu’à 35 % en GMS. Le développement de ce marché passe par la diversification de l’offre, les...

13 novembre 2019 à 10:15 |

GMS - HYPERMARCHÉ
, GMS - SUPERMARCHÉ

La panification industrielle soigne son sourcing

Valorisée par ses recettes « clean label », la panification préemballée a renoué avec la croissance. Les industriels font le pari des filières blé « responsables » pour s’approvisionner en...

pain au bon goût de céréales et des graines

14 novembre 2018 à 00:00 |

EPICERIE SALÉE
, BOULANGERIE

La viennoiserie-pâtisserie satisfait toutes les attentes

En belle progression, ce marché connaît un regain des grands classiques, tout en séduisant les plus gourmands et en rassurant les consommateurs avec des ingrédients choisis....

20 février 2018 à 13:35 |

CONSOMMATEURS
, VIENNOISERIES

Brioche Pasquier renonce aux œufs de poules élevées en cage

Le groupe Brioche Pasquier a annoncé qu'il n'utilisera plus d'œufs de poules élevées en cage, en France et partout ailleurs dans le monde, d'ici 2025. Cet engagement fait suite à des échanges...

Le géant de la brioche se convertit aux oeufs de poules élevées en plein air.

8 juin 2017 à 09:44 |

, EPICERIE

Il était une fois Brioche Pasquier à la télé

A l’occasion de ses 40 ans, Brioche Pasquier lance son premier film de marque en télévision, avec l’agence Les Gros Mots. Le nouveau film évoque tout en poésie l’histoire de la marque...

Brioche Pasquier lance son premier film publicitaire de marque en télévision.

3 mai 2016 à 08:59 |

EPICERIE

Brioche Pasquier couronne le Petit Prince

Noël n'est pas encore passé mais déjà Brioche Pasquier pense à l'épiphanie. Le leader de la viennoiserie industrielle en France a choisi la licence Le Petit Prince pour décorer ses galettes,...

Pour l'épiphanie 2016, Brioche Pasquier met ses galettes et couronne aux couleurs du Petit Prince.

16 décembre 2015 à 14:19 |

ENFANT
, PÂTISSERIE INDUSTRIELLE

Brioche Pasquier redonne une nouvelle jeunesse à Pitch

Brioche Pasquier, la PME vendéenne a mis en place une vaste campagne de communication à 360 pour accompagner le lancement de sa nouveauté Pitch Choco Barre. Nouveau produit, nouveau logo,...

Le lancement de Pitch Choco Barre, la nouveauté de Brioche Pasquier est largement relayé par une campagne d'affichage

22 octobre 2015 à 14:05 |

, ENTREPRISES , PUBLICITÉ

Auchan et Brioche Pasquier luttent contre les ruptures

Lauréats des Trophées ECR France 2014, Auchan et Brioche Pasquier ont revu l’ensemble de leurs méthodes de travail afin de lutter contre les ruptures. Avec succès. Fin 2013, Auchan constate...

27 novembre 2014 à 16:46 |

ENTREPRISES
, GMS - HYPERMARCHÉ

Découvrez le palmarès des Trophées ECR 2014 récompensant des initiatives collaboratives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour diminuer les ruptures en linéaires

ECR France vient de remettre ses Trophées 2014 : traditionnellement axés sur la lutte contre les ruptures en linéaire, les Trophées se sont ouverts cette année à un thème d’actualité, la lutte...

Le taux de rupture moyen est de 5,7% (hors ruptures partielles en cours de journée), qui se traduit en un manque à gagner de 1,07 milliards d’euros sur 1 an, soit l’équivalent de 1800 euros de chiffre d’affaires ou 45 paniers d’achat perdus par jour et par magasin.

16 octobre 2014 à 07:46 |

DISTRIBUTEURS
, MAGASINS & ENSEIGNES

La résistance s'organise

ETUDE Les industriels ne se laissent pas endormir par des résultats en demi-teinte. Que ce soit sur des marchés en croissance ou à la peine, ils se mettent en ordre de bataille et innovent tous...

1 mai 2013 à 11:20 |

EPICERIE SALÉE
, EPICERIE SUCRÉE

La boulangerie-viennoiserie-pâtisserie fait l'unanimité

L'innovation est à la base de la bonne santé de ces trois familles qui positionnent le pain et ses dérivés sur des terrains très variés. Du pur plaisir à la « solution repas ». La...

28 février 2013 à 00:00 |

UNIVERS PRODUITS
, HARRY'S

Pasquier investit 7 millions d’euros pour les brioches fourrées Pitch

Cette ligne est destinée à la fabricationde produits Pitch. Le groupe Pasquier a investi 7 millions d’euros pour ajouter une sixième ligne de production dans son site d’Aubigny-en-Artois...

20 septembre 2012 à 14:06 |

PÂTISSERIE INDUSTRIELLE
, PÂTISSERIE

Brioche Pasquier fait une acquisition aux Etats-Unis

L'acquisition de Galaxy Desserts servira de tête de pont sur le continent américain. Le groupe familial Brioches Pasquier, numéro un de la viennoiserie industrielle en France, a réalisé sa...

5 avril 2012 à 15:52 |

VIENNOISERIES
, ACQUISITION

Pasquier investit le rayon traiteur

Connue pour ses viennoiseries et ses biscottes au rayon épicerie, la marque Pasquier arrive au rayon traiteur libre-service avec une offre de tartes aux fruits et de macarons. La gamme de...

19 octobre 2008 à 23:00 |

INNOVATIONS
, TRAITEUR

Pasquier ferme à châteauroux

BRÈVES L'usine Auga de Châteauroux devait cesser son activité en 2009, elle fermera dès le 31 juillet prochain, annonce son propriétaire, le groupe Pasquier. Un plan de réorganisation lancé en 2007...

1 mai 2008 à 23:00 |

, ENTREPRISES

Mauvais résultats pour Brioche Pasquier

BRÈVES Son bénéfice net a reculé de 53,2 % en 2005, à 8,1 millions d'euros, contre 17,2 millions d'euros un an plus tôt. Le chiffre d'affaires est en hausse de 6,6 %, à 401 millions d'euros.

19 avril 2006 à 23:00 |

, ENTREPRISES

Mauvais résultats pour Brioche Pasquier

Malgré un chiffre d'affaires en hausse, le bénéfice net du groupe de viennoiseries pré-emballées et de pâtisserie surgelée voit ses bénéfices fondrent de moitié sur l'année 2005 par rapport à 2004....

14 avril 2006 à 14:10 |

Brioche Pasquier reprend les pâtisseries Symphonie

BRÈVES Le groupe choletais rachète la société Symphonie spécialisée dans la pâtisserie fine surgelée en portions individuelles (31 M E de CA 2005). En ajoutant ce savoir-faire cocktail à ses activités...

23 février 2006 à 00:00 |

, ENTREPRISES

Chiffre d'affaires en hausse pour Brioches Pasquier

Le spécialiste français de la boulangerie industrielle a enregistré un chiffre d'affaires de 401 millions d'euros en 2005, en hausse de 6,6 %. Brioche Pasquier a acquis en juillet 2005, la...

17 février 2006 à 18:06 |

Pasquier rachète Symphonie

Le spécialiste français de la viennoiserie vient de s'offrir Symphonie, fabricant de petits fours surgelés. Avec 280 employés et deux usines, Symphonie réalise 31 millions d'euros de...

15 février 2006 à 15:32 |