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Produits alimentaires
Les chocolats de Pâques font assaut d'optimisme
Partant du principe que cette campagne ne pourra pas être plus dure que celle de l’an dernier, les fabricants misent sur une offre plutôt conservatrice, mais puissamment mise en place et...

CHOCOLAT
, PGC
Les premiers pas de l'affichage environnemental
Dans le cadre de la loi antigaspillage et pour l’économie circulaire (Agec), une expérimentation est en cours sur l’affichage environnemental des produits alimentaires. Mais sans attendre, un...

ENVIRONNEMENT
, EMBALLAGES ET ÉCONOMIE CIRCULAIRE
2020, l'année de tous les exploits pour les PGC [Bilan complet]
En première ligne durant toute la crise du Covid-19, le secteur des PGC a connu des sautes inédites sur le plan des ventes, des circuits, des tendances... Retrouvez, en partenariat avec Nielsen,...

PGC
, VENTES
La transition alimentaire reste une priorité pour tous
La crise sanitaire a renforcé l’intérêt des Français pour leur alimentation. Pourtant, la dynamique des produits « responsables » semble marquer une pause. Lors du Forum sur la transition...

, BIO , DISTRIBUTEURS
Les publicités au grand cœur des distributeurs
En 2020, le nombre de spots publicitaires vantant des engagements a explosé du côté des acteurs de l’alimentaire. Une réponse à cette année inédite, certes. Mais pas seulement… A année...

DISTRIBUTEURS
, DISTRIBUTEURS
[Dossier] Découvrez l'intégralité du palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation
Dossier Pour cette 41e édition des Trophées LSA de l’innovation, 23 professionnels ont été réunis en visioconférence le 10 novembre. Cent dossiers ont été analysés par nos trois jurys (alimentaire,...

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, MÉTIERS
[Dossier] Découvrez le palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation dans la catégorie "Personnalités"
Dossier Ce 10 décembre s’est tenue la dernière partie de la cérémonie de la 41ème édition des Trophées de LSA de l’innovation. Découvrez les 5 personnalités de l'année dans les catégories suivantes :...

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, PERSONNALITÉS DE L'ANNÉE
Intermarché et Netto : Thierry Cotillard, capitaine comblé
Dossier Patron d’Intermarché et de Netto jusqu’à cette fin 2020, Thierry Cotillard a plus que renforcé les positions des enseignes. Car, en parallèle des gains de part de marché, l’image et la cote...

THIERRY COTILLARD
, TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
Traiteur - Produit carnés : Sodebo fait le pari de la simplicité et de la gourmandise
Dossier En plein confinement, le numéro un du traiteur LS a fait le choix de lancer deux gammes. Lancement réussi pour la marque, qui a misé sur la simplicité, l’accessibilité et la gourmandise....

SODEBO
, PASTABOX
Marques responsables Ex Aequo : Too Good To Go signe un pacte gagnant avec la grande conso
Dossier Le 28 janvier 2020, la société Too Good To Go a conclu un pacte avec des acteurs de la grande conso. Objectif : réduire le gaspillage alimentaire. 53 acteurs sont à ce jour engagés....

TOO GOOD TO GO
, PGC
Fruits et légumes : Intermarché s'inscrit dans une démarche vertueuse
Dossier Rendre plus vertueux le rayon fruits et légumes est l’objectif de la gamme de pommes Golden labellisées HVE de Mon marché plaisir, présentée dans un emballage en carton. Pomme mon...

INTERMARCHÉ
, LABEL HVE
Marques responsables Ex Aequo : GreenShoot développe une approche RSE globale
Dossier Ces recettes de soupes bio du rayon frais cuisinées en France et bénéficiant d’une flash-pasteurisation proposent par ailleurs l’emballage le plus écoresponsable du marché. GreenShoot...

GREENSHOOT
, PRODUITS BIOLOGIQUES
International : Just Spices In Minutes veut rajeunir le marché des épices
Dossier Cool, branchée, la marque allemande Just Spices arrive en France avec une gamme de sachets bio prêts à l’emploi ayant déjà fait ses preuves outre-Rhin et aux prix attractifs. Just...

ÉPICERIE FINE
, PGC
Bio : Jade 0.0, la bière au carrefour des tendances
Dossier Jade, première marque de bière bio, a étoffé sa gamme avec une blonde sans alcool. Un inédit sur le marché français de la bière. Jade 0.0 : Brasserie Castelain Lancement :...

PRODUITS BIOLOGIQUES
, PGC
Épicerie sucrée : Kinder Cards, le biscuit tout en finesse de Ferrero
Dossier Dédié aux familles avec enfant, le premier biscuit de la marque Kinder combine praticité et plaisir. Une formule qui lui a permis de rencontrer son public avec succès. Kinder Cards :...

KINDER
, EPICERIE SUCRÉE
Nutrition - Santé : André Bazin joue la carte du terroir et de la naturalité
Dossier En Haute-Saône, le charcutier André Bazin a développé une large gamme sans nitrites et à partir d’ingrédients 100 % naturels issus de porcs IGP Franche-Comté. Gamme Philippe Wagner :...

ANDRÉ BAZIN
, CHARCUTERIE
[Dossier] Découvrez le palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation dans la catégorie alimentaire
Dossier Ce 8 décembre s’est tenue la première partie de la cérémonie de la 41ème édition des Trophées de LSA de l’innovation. Découvrez les 13 gagnants du palmarès alimentaire, dans les catégories...

TROPHÉES
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
Alimentation : la crise du Covid-19 a renforcé le "modèle français" mais aussi les contraintes [Etude]
Pendant près d'un an, l'institut Ipsos a scruté, pour la Fondation Nestlé, les habitudes alimentaires des Français et leurs évolutions suite au confinement. Si la crise sanitaire a renforcé le...

ETUDES
, NESTLÉ GROUPE
Les clés du succès des discounters auprès des familles
Pour LSA, l’institut IDM Families a enquêté auprès des familles afin de comprendre leur engouement pour les discounters non alimentaires. Un circuit qui ne séduit pas seulement par ses petits...

, GMS - HARD DISCOUNT , PRODUITS NON ALIMENTAIRE
Épicerie sucrée : Pâtisserie industrielle : innovation et naturalité pour enrayer la baisse
Dossier La pâtisserie a perdu des miettes cette année, victime de son image industrielle, du confinement et de la concurrence du fait-maison. Ce qu’il faut retenir Télétravail et...

EPICERIE SUCRÉE
, PÂTISSERIE INDUSTRIELLE
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