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Produits alimentaires

Produits alimentaires

PGC : le cercle des marchés milliardaires s'agrandit

CLASSEMENT Le club très fermé des catégories de produits de grande consommation (PGC) dépassant le milliard d’euros de chiffre d’affaires compte désormais un vingt-sixième membre, quatre marchés...

En 2021, le club des catégories des PGC dépassant le milliard d'euros de CA a accueilli un vingt-sixième membre.

4 mai 2022 à 07:59 |

PGC
, PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Amazon lance 15 produits en marque propre imitant des aliments carnés ou lactés

LSA COMMERCE CONNECTÉ Amazon commercialise depuis la mi-mars 2022 sous la marque Fresh 15 produits végétaux, imitant la viande et les laitages. Le groupe suit une tendance de fond : de nombreux distributeurs se sont...

29 mars 2022 à 11:48 |

, AMAZON , AMAZON FRESH

Le petfood à la croisée des tendances de l'alimentation humaine

Avec une année 2021 encore bien orientée, le marché du petfood poursuit sa dynamique, tiré par la hausse de la population animale mais aussi par l’intérêt croissant des propriétaires pour le...

2,16 Mrds€, c'est le CA du petfood en GMS.

17 mars 2022 à 00:00 |

ANIMALERIE, PETFOOD
, DISTRIBUTEURS

Entretien avec Jean-Philippe André, président de l'Ania

À quelques semaines de la clôture des négociations commerciales 2022, le président de l’Association nationale des industries alimentaires revient sur la feuille de route de l’Ania et ses...

"Il va falloir réussir à faire passer un message de réalité économique, l’expliquer aux pouvoirs publics, aux médias, aux consommateurs et traduire ces hausses de manière raisonnable".

12 janvier 2022 à 07:00 |

JEAN-PHILIPPE ANDRÉ
, ANIA

UniversAlim espère devenir le standard des informations nutritionnelles en ligne

Soutenue par le gouvernement, cette nouvelle plate-forme doit permettre de renforcer la transparence de l’industrie agroalimentaire auprès des consommateurs en réduisant drastiquement les...

UniversAlim a vocation à alimenter en données les applications de transparence nutritionnelle et les applis d'e-commerce alimentaire.

5 janvier 2022 à 00:00 |

AGROALIMENTAIRE
, CONSOMMATEURS

Environnement : comment produire et manger plus sain

Dossier Démographie galopante, santé vacillante, ressources déclinantes... L'alimentation se trouve au cœur des grands enjeux planétaires des prochaines décennies. Les industriels de l'agroalimentaire...

L'alimentation se trouve au cœur des grands enjeux planétaires des prochaines décennies.

2 janvier 2022 à 11:00 |

NUTRITION SANTÉ
, AGROALIMENTAIRE

[Dossier] Personnalités

Dossier Des dirigeants engagés dans la transformation de leur entreprise, tel est le point commun aux sept personnalités honorées par ces Trophées de l’innovation. Présidente de Picard depuis juin...

9 décembre 2021 à 15:31 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, GRANDE CONSOMMATION

À Grésy-sur-Aix, un Carrefour plus grand mais toujours à taille humaine

Dossier Malgré ses 5 300 m², ce magasin savoyard qui vient d’être agrandi a conservé son enseigne Market, positionnée parmi les supermarchés. Normal pour ce petit hyper qui mise sur l’alimentaire, en...

Malgré ses 5 300 m², ce magasin savoyard a conservé son enseigne Market.

26 novembre 2021 à 15:12 |

CARREFOUR
, GMS - SUPERMARCHÉ

Fait-maison et confort d'achat à l'Hyper U d'Arcs-sur-Argens

Dossier En s’agrandissant de 3 000 m², ce magasin varois a repensé son offre et son parcours client pour privilégier les produits alimentaires transformés et cuisinés sur place, siglés d’une marque...

L’Hyper U, au cœur des vignobles des côtes-de-provence, est situé dans une zone très concurrentielle.

26 novembre 2021 à 15:07 |

, PLATS CUISINÉS , PGC

[Dossier] Les PGC champions de la croissance : un retour progressif à la normale

Après une année 2020 très atypique qui a fait la part belle aux produitsde base et à la cuisine « maison », les blockbusters de la croissance des produits de grande consommation retrouvent peu à...

24 novembre 2021 à 00:00 |

PGC
, GRANDE CONSOMMATION

Agroalimentaire : quatre axes d'action pour les industriels

Dossier Pour répondre aux nouvelles attentes, de nombreux acteurs de l’agroalimentaire se lancent dans des projets de transformation. Un sujet qui touche de nombreux domaines, de la composition des...

Le végétal fait partie des axes d’investissement prioritaires pour les industriels.

14 octobre 2021 à 12:54 |

AGRO-INDUSTRIEL
, DISTRIBUTEURS

Un chantier incontournable, celui de la transformation alimentaire

Produire et manger plus sain passe par la transformation alimentaire.

14 octobre 2021 à 12:23 |

AGROALIMENTAIRE
, GRANDE CONSOMMATION

Ventes alimentaires 2021 : l'ouest de la France dans le vert, Paris en souffrance

Les départements de l'Ouest de la France sont les grands gagnants de la crise sanitaire en matière de consommation alimentaire si l’on en croit les résultats d’une étude NielsenIQ que LSA vous...

Les ventes alimentaires des grandes surfaces alimentaires à Paris sont en recul de 6% depuis le début de l'année et de 6% par rapport à 2019. La capitale souffre.

4 octobre 2021 à 15:52 |

DISTRIBUTEURS
, PARIS

Le nouveau président de l'Ania dévoile sa feuille de route

À l’occasion de sa première prise de parole, le 15 septembre, le nouveau président de l’Ania, Jean-Philippe André (patron de Haribo France), a présenté sa feuille de route pour l’industrie...

21 septembre 2021 à 23:00 |

ANIA
, AGROALIMENTAIRE

La Poste prend le contrôle d'Epicery

E-COMMERCE La Poste devient actionnaire majoritaire de la place de marché spécialiste des produits frais, déjà soutenue par Monoprix, entré à son capital en 2017. L'entreprise, qui propose sur son site un...

16 septembre 2021 à 10:34 |

MARKETPLACE
, SERVICES & LIVRAISON

Le commerce parisien fragilisé par le Covid

Paris s’avère une ville très particulière pour le commerce. La crise du Covid l’a donc affectée différemment que le reste du pays, comme le montre le bilan partagé par la CCI Paris-Île-de-France...

17 août 2021 à 23:00 |

CORONAVIRUS
, COMMERCE

[Dossier] Les produits du monde dopés par le désir d'évasion

Contraints de se remettre aux fourneaux et privés de voyages à l’étranger pendant de longs mois, les Français ont plébiscité les cuisines du monde, répondant à la fois au retour du fait-maison...

17 août 2021 à 06:56 |

PLATS CUISINÉS
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Jardins du Midi lance le Comptoir du goût

Racheté il y a une dizaine d’années par les Halles Mandar, le spécialiste des condiments, herbes aromatiques et légumes secs ancré à Beaumont-de-Lomagne (Tarn) est aussi devenu depuis un an une...

22 juin 2021 à 15:20 |

ENTREPRISES
, FRUITS ET LÉGUMES

Les Français en quête d'innovations "justes"

Dossier Pourquoi les Français achètent-ils ou pas des produits nouveaux ? Quels sont les critères d’achats déterminants ? Quelles sont les tendances qui les intéressent le plus pour les années à venir ?...

Quelles que soient les techniques, les consommateurs attendent toujours plus d’informations et de transparence.

17 juin 2021 à 10:51 |

INNOVATION
, PGC

Après dix ans de repli, le lait renoue avec la croissance

Le marché du lait a connu un retournement de tendance spectaculaire en 2020 avec la crise sanitaire. Si les données 2021 sont à relativiser après le pic de l’an passé, le secteur semblerait...