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Produits alimentaires

Produits alimentaires

Les chocolats de Pâques font assaut d'optimisme

Partant du principe que cette campagne ne pourra pas être plus dure que celle de l’an dernier, les fabricants misent sur une offre plutôt conservatrice, mais puissamment mise en place et...

Biscuits
Appartenant à Ferrero, le spécialiste des biscuits fins Delacre joue son rôle aussi pour le saisonnier et proposera différentes boîtes thématiques de 1 kg.

17 février 2021 à 00:00 |

CHOCOLAT
, PGC

Les premiers pas de l'affichage environnemental

Dans le cadre de la loi antigaspillage et pour l’économie circulaire (Agec), une expérimentation est en cours sur l’affichage environnemental des produits alimentaires. Mais sans attendre, un...

15 février 2021 à 14:35 |

ENVIRONNEMENT
, EMBALLAGES ET ÉCONOMIE CIRCULAIRE

2020, l'année de tous les exploits pour les PGC [Bilan complet]

En première ligne durant toute la crise du Covid-19, le secteur des PGC a connu des sautes inédites sur le plan des ventes, des circuits, des tendances... Retrouvez, en partenariat avec Nielsen,...

Tous les détails de cette année historique pour les PGC

11 février 2021 à 14:00 |

PGC
, VENTES

La transition alimentaire reste une priorité pour tous

La crise sanitaire a renforcé l’intérêt des Français pour leur alimentation. Pourtant, la dynamique des produits « responsables » semble marquer une pause. Lors du Forum sur la transition...

73 % des Français indiquent que la crise leur a donné encore plus envie de consommer responsable, selon Iri. Le vrac fait partie de cette transition, comme ici à Rennes chez Day by Day.

29 janvier 2021 à 08:50 |

, BIO , DISTRIBUTEURS

Les publicités au grand cœur des distributeurs

En 2020, le nombre de spots publicitaires vantant des engagements a explosé du côté des acteurs de l’alimentaire. Une réponse à cette année inédite, certes. Mais pas seulement… A année...

Intermarché a salué en fin d’année les soignants dans une publicité pleine d’émotion, tandis que Système U vante dans son dernier film le respect du bien-être animal.

27 janvier 2021 à 16:11 |

DISTRIBUTEURS
, DISTRIBUTEURS

[Dossier] Découvrez l'intégralité du palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation

Dossier Pour cette 41e édition des Trophées LSA de l’innovation, 23 professionnels ont été réunis en visioconférence le 10 novembre. Cent dossiers ont été analysés par nos trois jurys (alimentaire,...

10 décembre 2020 à 12:30 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, MÉTIERS

[Dossier] Découvrez le palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation dans la catégorie "Personnalités"

Dossier Ce 10 décembre s’est tenue la dernière partie de la cérémonie de la 41ème édition des Trophées de LSA de l’innovation. Découvrez les 5 personnalités de l'année dans les catégories suivantes :...

10 décembre 2020 à 12:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, PERSONNALITÉS DE L'ANNÉE

Intermarché et Netto : Thierry Cotillard, capitaine comblé

Dossier Patron d’Intermarché et de Netto jusqu’à cette fin 2020, Thierry Cotillard a plus que renforcé les positions des enseignes. Car, en parallèle des gains de part de marché, l’image et la cote...

10 décembre 2020 à 00:00 |

THIERRY COTILLARD
, TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION

Traiteur - Produit carnés : Sodebo fait le pari de la simplicité et de la gourmandise

Dossier En plein confinement, le numéro un du traiteur LS a fait le choix de lancer deux gammes. Lancement réussi pour la marque, qui a misé sur la simplicité, l’accessibilité et la gourmandise....

10 décembre 2020 à 00:00 |

SODEBO
, PASTABOX

Marques responsables Ex Aequo : Too Good To Go signe un pacte gagnant avec la grande conso

Dossier Le 28 janvier 2020, la société Too Good To Go a conclu un pacte avec des acteurs de la grande conso. Objectif : réduire le gaspillage alimentaire. 53 acteurs sont à ce jour engagés....

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10 décembre 2020 à 00:00 |

TOO GOOD TO GO
, PGC

Fruits et légumes : Intermarché s'inscrit dans une démarche vertueuse

Dossier Rendre plus vertueux le rayon fruits et légumes est l’objectif de la gamme de pommes Golden labellisées HVE de Mon marché plaisir, présentée dans un emballage en carton. Pomme mon...

10 décembre 2020 à 00:00 |

INTERMARCHÉ
, LABEL HVE

Marques responsables Ex Aequo : GreenShoot développe une approche RSE globale

Dossier Ces recettes de soupes bio du rayon frais cuisinées en France et bénéficiant d’une flash-pasteurisation proposent par ailleurs l’emballage le plus écoresponsable du marché. GreenShoot...

10 décembre 2020 à 00:00 |

GREENSHOOT
, PRODUITS BIOLOGIQUES

International : Just Spices In Minutes veut rajeunir le marché des épices

Dossier Cool, branchée, la marque allemande Just Spices arrive en France avec une gamme de sachets bio prêts à l’emploi ayant déjà fait ses preuves outre-Rhin et aux prix attractifs. Just...

10 décembre 2020 à 00:00 |

ÉPICERIE FINE
, PGC

Bio : Jade 0.0, la bière au carrefour des tendances

Dossier Jade, première marque de bière bio, a étoffé sa gamme avec une blonde sans alcool. Un inédit sur le marché français de la bière. Jade 0.0 : Brasserie Castelain Lancement :...

10 décembre 2020 à 00:00 |

PRODUITS BIOLOGIQUES
, PGC

Épicerie sucrée : Kinder Cards, le biscuit tout en finesse de Ferrero

Dossier Dédié aux familles avec enfant, le premier biscuit de la marque Kinder combine praticité et plaisir. Une formule qui lui a permis de rencontrer son public avec succès. Kinder Cards :...

10 décembre 2020 à 00:00 |

KINDER
, EPICERIE SUCRÉE

Nutrition - Santé : André Bazin joue la carte du terroir et de la naturalité

Dossier En Haute-Saône, le charcutier André Bazin a développé une large gamme sans nitrites et à partir d’ingrédients 100 % naturels issus de porcs IGP Franche-Comté. Gamme Philippe Wagner :...

10 décembre 2020 à 00:00 |

ANDRÉ BAZIN
, CHARCUTERIE

[Dossier] Découvrez le palmarès 2020 des trophées LSA de l’innovation dans la catégorie alimentaire

Dossier Ce 8 décembre s’est tenue la première partie de la cérémonie de la 41ème édition des Trophées de LSA de l’innovation. Découvrez les 13 gagnants du palmarès alimentaire, dans les catégories...

8 décembre 2020 à 12:00 |

TROPHÉES
, DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

Alimentation : la crise du Covid-19 a renforcé le "modèle français" mais aussi les contraintes [Etude]

Pendant près d'un an, l'institut Ipsos a scruté, pour la Fondation Nestlé, les habitudes alimentaires des Français et leurs évolutions suite au confinement. Si la crise sanitaire a renforcé le...

L'institut Ipsos pour la Fondation Nestlé a sondé les Français sur leurs repas et comment la crise sanitaire a modifié leurs habitudes alimentaires et leurs achats.

3 décembre 2020 à 11:04 |

ETUDES
, NESTLÉ GROUPE

Les clés du succès des discounters auprès des familles

Pour LSA, l’institut IDM Families a enquêté auprès des familles afin de comprendre leur engouement pour les discounters non alimentaires. Un circuit qui ne séduit pas seulement par ses petits...

Le rayon jouets du magasin Action de Sainte-Geneviève-des-Bois, dans l’Essonne.

25 novembre 2020 à 00:00 |

, GMS - HARD DISCOUNT , PRODUITS NON ALIMENTAIRE

Épicerie sucrée : Pâtisserie industrielle : innovation et naturalité pour enrayer la baisse

Dossier La pâtisserie a perdu des miettes cette année, victime de son image industrielle, du confinement et de la concurrence du fait-maison. Ce qu’il faut retenir Télétravail et...