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Produits alimentaires

Produits alimentaires

L'état des lieux pré-Covid de la consommation responsable

Dossier L’analyse de Mathias Leclercq, Chef de Projet Senior-Insights chez Relevanc Il est certain que l’épidémie de Covid-19 transformera de manière durable la façon de consommer des...

29 avril 2020 à 23:00 |

CONSOMMATION
, CORONAVIRUS

Christophe Manceau (Directeur du planning stratégique - Kantar Division Media) : "La"diet'éthique", ou manger selon ses valeurs"

Dossier L'analyse de Christophe Manceau (Directeur du planning stratégique - Kantar Division Media) : La simple observation des marques alimentaires au sein de nos hypers et supermarchés et de...

29 avril 2020 à 23:00 |

CONSOMMATION
, BIEN-ÊTRE, SANTÉ

Crise de la modernité, écologie et écologie de soi

Dossier L'analyse de Nathalie Damery, présidente et Co-fondatrice de L'ObSoCo - L'Observatoire Société et Consommation La plupart des observateurs en conviennent : l’époque que nous traversons...

29 avril 2020 à 23:00 |

CONSOMMATION
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Le nouveau biscuit Kinder Cards débarque en France

Après B-Ready et Nutella Biscuits, le groupe Ferrero lance Kinder Cards en France. Avec toutes ses marques, il ambitionne près de 10 % du marché hexagonal des biscuits en 2021. Kinder...

3 mars 2020 à 12:00 |

EPICERIE SUCRÉE
, NUTELLA

Des PGC très secoués en 2019

Marquée par l’entrée en vigueur de la loi Egalim, l’année 2019 a chamboulé les équilibres du secteur. Dans quelle mesure et avec quelles conséquences ? Retrouvez les faits marquants, les données...

6 février 2020 à 11:00 |

PGC
, LOI EGALIM

Danone, L’Oréal, Unilever… les très bons élèves du développement durable

Le CDP a dévoilé la liste des entreprises mondiales les plus vertueuses en matière de développement durable. Danone, L’Oréal et Unilever font partie des six entreprises qui ont décroché la...

3 février 2020 à 14:36 |

DPH
, DANONE

Design alimentaire : Ducros se dote de nouveaux habits tout en transparence

Un design soigné pour le nouveau flacon des poivres, herbes et épices de la marque de McCormick. Plus léger et avec une étiquette transparente, il donne de la visibilité au contenu....

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, PGC

Made in France Alimentaire : sous le Pommier ne badine pas avec les traitements

Cette marque signée Les Celliers associés a fait le choix du zéro traitement. Une approche qui attire les consommateurs encore plus que le zéro résidu de pesticides ou le bio. Sous le...

11 décembre 2019 à 21:00 |

TROPHÉES LSA DE L'INNOVATION
, LES CELLIERS ASSOCIÉS

Épicerie : indicateurs bio

Dossier Les chiffre: 2,05 Mrds € : le CA de l’épicerie bio + 23,6 % : l’évolution en valeur + 22,3 % : l’évolution en volume 6,4 % : le poids de l’épicerie bio...

1 novembre 2019 à 16:09 |

EPICERIE
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Épicerie : indicateurs bio

Les chiffre: 2,05 Mrds € : le CA de l’épicerie bio + 23,6 % : l’évolution en valeur + 22,3 % : l’évolution en volume 6,4 % : le poids de l’épicerie bio...

31 octobre 2019 à 14:30 |

EPICERIE
, PRODUITS BIOLOGIQUES

Egalim freine les PME dans leur croissance

Dossier Après des années de croissance très soutenue, les PME accusent un ralentissement de leurs ventes en GMS. Retrouvez tous les chiffres en partenariat avec Nielsen. À retenir...

1 octobre 2019 à 23:00 |

PME
, MAGASIN DE PROXIMITÉ

[Édito] Ouvert jusqu'à minuit !

EDITORIAL La loi Pacte a été votée par l’Assemblée nationale. Grâce à elle, le commerce alimentaire va pouvoir ouvrir jusqu’à minuit sans avoir recours au travail de nuit. Depuis 2015, seules les...

23 avril 2019 à 00:00 |

YVES PUGET
, COMMERCE

Eataly, un concept qui a conquis le monde

Réunissant dans un même lieu vente de produits alimentaires italiens de qualité, restaurants et dimension terroir et pédagogique, Eataly, qui s’installe à Paris le 12 avril, rencontre partout le...

9 avril 2019 à 23:00 |

EATALY
, CONCEPTS INTERNATIONAUX

Décryptage des premiers prospectus post-Egalim

Depuis le 1er janvier, les enseignes ne sont plus autorisées à effectuer des promotions supérieures à 34 % sur les produits alimentaires. Tour d’horizon des premiers catalogues de ce début...

9 janvier 2019 à 00:00 |

PROSPECTUS
, MARKETING & CONSO

Epicerie salée : Vico s'aventure sur la chips de lentilles

Dossier Les chips de lentilles de Vico sont une nouvelle offre de snacks soufflés à base de lentilles. Une alternative moins grasse que les snacks du rayon des produits salés pour l’apéritif. Après...

12 décembre 2018 à 22:00 |

VICO
, EPICERIE SALÉE

Design alimentaire : St Mamet crée la surprise avec une conserve transparente

Dossier Deux cent cinquante ans après l’invention de la conserve, St Mamet bouscule les codes de ce contenant avec la première conserve transparente longue conservation du marché français. St Mamet...

12 décembre 2018 à 22:00 |

APPERTISÉS, CONSERVES
, EPICERIE SUCRÉE

État des lieux de la proximité alimentaire en France

Les données de LSA Expert à fin octobre livrent une photographie assez fidèle de la proxi en France. Un secteur en fort développement animé par un duel au sommet entre deux leaders, arbitré de...

Les enseignes de Carrefour
(Carrefour City ci-dessus) et
celles de Casino dominent très largement le secteur.

4 décembre 2018 à 14:02 |

COMMERCE DE PROXIMITÉ
, AGROALIMENTAIRE

La cave du 4 Casino rompt les codes du rayon vins et spiritueux

Le rayon vins et spiritueux du 4 Casino, le concept-store récemment ouvert dans un quartier huppé de la capitale, tente de révolutionner l’agencement et la vente de ces PGC pas comme les autres....

31 octobre 2018 à 00:00 |

CASINO
, SPIRITUEUX, CHAMPAGNES, VINS

Frais LS : les îlots de croissance bienvenus

Dossier Pesant près de 40 milliards d’euros, le frais LS reste l’un des principaux moteurs du PGC. Bien sûr, ce vaste secteur connaît des fortunes diverses. En pole position, toujours et encore le...

18 octobre 2018 à 17:21 |

FRAIS LS
, FRAIS FROID

Épicerie sucrée : une vitalité retrouvée

Dossier Alors que l’an passé, à la même période, l’épicerie sucrée affichait grise mine, le secteur a retrouvé des couleurs avec une belle valorisation au rendez-vous. Les volumes, eux, restent timides....

18 octobre 2018 à 14:39 |